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Friggitrice sottovuoto commerciale personalizzata Friggitrice per frutta Friggitrice per verdure sottovuoto Linea di lavorazione friggitrice sottovuoto Cina

La tecnologia di frittura sottovuoto a bassa temperatura è sempre più apprezzata dalle persone grazie ai suoi vantaggi. Sottovuoto per fritture a bassa temperatura, a causa della presenza del vuoto, la disidratazione occupa una posizione molto importante, quindi è diversa dal significato originale di frittura. La tecnologia di frittura sottovuoto a bassa temperatura combina la frittura e la disidratazione in modo organico, offrendo vantaggi unici e ampia adattabilità, in particolare per frutta e verdura con elevato contenuto di umidità. Il suo effetto è davvero ideale e il gusto è il migliore tra tutti i prodotti a base di frutta e verdura.
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Friggitrice sottovuoto commerciale personalizzata Friggitrice per frutta Friggitrice per verdure sottovuoto Linea di lavorazione friggitrice sottovuoto Cina


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Vantaggio del prodotto:

La frittura sottovuoto consiste nel friggere e disidratare il cibo a bassa temperatura (80-120 ℃), che può ridurre efficacemente il danno dell'alta temperatura sui nutrienti alimentari.

La frittura sotto vuoto a bassa temperatura può prevenire la formazione di olio commestibile. Non è migliorato l'utilizzo ripetuto del petrolio e si riducono i costi. Il contenuto di olio dei cibi fritti generici arriva fino al 40%-50%, mentre il contenuto di olio dei cibi fritti sottovuoto è del 10%-20% e l'effetto di risparmio di olio è notevole. Il cibo è croccante ma non grasso e ha una buona conservabilità.

Nello stato di vuoto, l'acqua nello spazio intercellulare di frutta e verdura vaporizza e si espande rapidamente. L'effetto di espansione è buono. Il prodotto è croccante e delizioso e ha buone prestazioni di reidratazione.

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Ambito di applicazione:

Frutta: mela, kiwi, banana, jackfruit, cachi, fragola, uva, pesca, pera, ecc.;

Verdura: pomodoro, patata dolce, patata, fagiolo, fungo, aglio, carota, peperone verde, zucca, cipolla, ecc.;

Frutta secca: giuggiola, arachidi, ecc.;

Prodotti acquatici e carne animale, ecc.

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