| ΥΛΙΚΟ: | |
|---|---|
| Ποσότητα: | |
HUIYILAI
Εμπορική προσαρμοσμένη μηχανή τηγανίσματος κενού Μηχανή τηγανίσματος φρούτων Μηχανή τηγανίσματος λαχανικών με κενό σκούπα Γραμμή επεξεργασίας φριτέζας κενού Κίνα
Πλεονέκτημα προϊόντος:
Το τηγάνισμα υπό κενό είναι το τηγάνισμα και αφυδάτωση των τροφίμων σε χαμηλή θερμοκρασία (80-120℃), το οποίο μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τη ζημιά της υψηλής θερμοκρασίας στα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων.
Το τηγάνισμα σε χαμηλή θερμοκρασία σε κενό μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση βρώσιμων ελαίων. Είναι μη βελτιωμένη η επαναλαμβανόμενη χρήση λαδιού και μείωση του κόστους. Η περιεκτικότητα σε λάδι γενικά τηγανητού φαγητού είναι τόσο υψηλή όσο 40%-50%, ενώ η περιεκτικότητα σε λάδι στα τηγανητά τρόφιμα είναι 10% - 20%, και το αποτέλεσμα εξοικονόμησης λαδιού είναι αξιοσημείωτο. Το φαγητό είναι τραγανό αλλά όχι λιπαρό και έχει καλή αποθήκευση.
Στην κατάσταση κενού, το νερό στον μεσοκυττάριο χώρο των φρούτων και των λαχανικών εξατμίζεται και διαστέλλεται γρήγορα. Το αποτέλεσμα επέκτασης είναι καλό. Το προϊόν είναι τραγανό και νόστιμο και έχει καλή απόδοση ενυδάτωσης.
Πεδίο εφαρμογής:
Φρούτα: μήλο, ακτινίδιο, μπανάνα, jackfruit, λωτός, φράουλα, σταφύλι, ροδάκινο, αχλάδι κ.λπ.
Λαχανικά: ντομάτα, γλυκοπατάτα, πατάτα, φασόλια, μανιτάρια, σκόρδο, καρότο, πράσινη πιπεριά, κολοκύθα, κρεμμύδι κ.λπ.
Αποξηραμένα φρούτα: τζιτζιφιές, φιστίκια κ.λπ.
Υδάτινα προϊόντα και ζωικό κρέας κ.λπ.
Αποστολή & Πληρωμή:
