အစားအစာအတွက် အလိုအလျောက် ရေနွေးငွေ့ Retort Autoclave Sterilizer

အလိုအလျောက် ရေနွေးငွေ့ အမျိုးအစား Retort Autoclave Sterilizer Machine သည် ထုပ်ပိုးမှု အမျိုးအစား အမျိုးမျိုးတွင် အစားအသောက် ထုတ်ကုန်များကို ပိုးသတ်ရန်အတွက် ခေတ်မီသော ဖြေရှင်းချက်တစ်ခု ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဖန်အိုးများ၊ သတ္တုဗူးများ၊ ပလပ်စတစ်ဗူးများနှင့် လေဟာနယ်အိတ်များ အပါအဝင် ကျယ်ပြန့်သော အစားအစာထည့်သည့် ဗူးများအတွက် စွယ်စုံရ၊ စွမ်းဆောင်ရည်မြင့် ပိုးသတ်ခြင်းကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ၎င်း၏အဆင့်မြင့်ရေဖြန်းယန္တရားနှင့် စိတ်ကြိုက်လှည့်ပတ်သည့်အင်္ဂါရပ်များဖြင့်၊ ဤပိုးသတ်ဆေးသည် ထိရောက်ပြီး တသမတ်တည်း ပိုးသတ်ခြင်းကိုသေချာစေပြီး အပူချိန်ကွဲပြားမှုကို လျှော့ချပေးပြီး ထုတ်ကုန်၏သမာဓိကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

အကြီးစား အစားအစာ ပြုပြင်ခြင်း လုပ်ငန်းများအတွက် စံပြဖြစ်ပြီး၊ အလိုအလျောက် ရေနွေးငွေ့ အမျိုးအစား Retort သည် သမားရိုးကျ ပိုးသတ်ခြင်း နည်းလမ်းများတွင် ပါ၀င်သည့် အလုပ်သမား ပြင်းထန်မှုကို လျှော့ချပေးကာ အလိုအလျောက် မြင့်မားသော လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ဗူးကြီးကြီး သို့မဟုတ် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသော ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများတွင် အပျစ်များသော အစားအစာများကို ပိုးသတ်သည်ဖြစ်စေ ဤစက်သည် အကောင်းဆုံးသောပိုးသတ်သည့်အခြေအနေများကို သေချာစေပြီး အရသာနှင့် အသားအရောင်ကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် အစားအစာဘေးကင်းမှုကို အာမခံပါသည်။

အဓိကအင်္ဂါရပ်များ

• Uniform Water Flow Dispersion : အဆိုပါ retort သည် ပိုးသတ်ခန်း၏ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုပင် ရေဖြန့်ဝေမှုကိုပင် သေချာစေသည့် အဆင့်မြင့် ရေစီးဆင်းမှုလမ်းကြောင်းပြောင်းသည့်စနစ်ကို အသုံးပြုထားသည်။ ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်ဗန်းများအားလုံးကို တသမတ်တည်း ပိုးသတ်ခြင်းကို ဖြစ်စေသည်။

• အပူချိန်မြင့်ပြီး လျင်မြန်စွာ စီမံဆောင်ရွက်ပေးခြင်း - ကြိုတင်အပူပေးထားသောရေသည် အပူချိန်မြင့်သောပိုးသတ်ခြင်းကို လွယ်ကူချောမွေ့စေပြီး ထိရောက်သောပိုးသတ်ခြင်းအတွက် အလုံးစုံလုပ်ဆောင်ချိန်ကို တိုတောင်းသောကာလတွင် လျှော့ချပေးသည်။

• ကြီးမားသောဗူးများနှင့် လုပ်ငန်းသုံးအိတ်များအတွက် လှည့်ခြင်း - ရွေးချယ်နိုင်သောလှည့်အမျိုးအစားသည် အရွယ်အစားကြီးမားသောဗူးများနှင့် လုပ်ငန်းသုံးအိတ်များကို ပိုးသတ်နိုင်စေပြီး အထူးသဖြင့် အလယ်ဗဟိုသို့ရောက်ရှိရန် အချိန်ပိုလိုအပ်သော ပျစ်စွတ်မြင့်သောအစားအစာများအတွက် အပူဖြန့်ဖြူးမှုကိုပင်သေချာစေသည်။

• Air-Containing Containers အတွက် အကောင်းဆုံးအခြေအနေများ - လေပါသည့် ထုပ်ပိုးမှု အတွက်၊ ပလပ်စတစ် ပုလင်းများနှင့် သံဘူးများကဲ့သို့ ကွန်တိန်နာများအတွက် သင့်လျော်သော ပိုးသတ်ခြင်းကို သေချာစေရန် အပူချိန်နှင့် ဖိအားပရိုဖိုင်များ အပါအဝင် ပိုးသတ်သည့် အခြေအနေများကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပေးပါသည်။

• အဆင့်မြင့်ထိန်းချုပ်မှုနည်းပညာ - စက်တွင် AMMU (Pattern Setting Instrument) ဖြင့် ပိုးမွှားသတ်ခြင်းဆိုင်ရာ ဘောင်များကို ကြိုတင်သတ်မှတ်ရန်အတွက် HACCP-သဟဇာတရှိသောအင်္ဂါရပ်များကို ချောမွေ့စွာလည်ပတ်နိုင်ပြီး အော်ပရေတာအမှားအယွင်းများကို လျှော့ချပေးပါသည်။ ၎င်းသည် အကြီးစားစက်ရုံများတွင် မောင်းသူမဲ့ လည်ပတ်မှုအတွက် အလိုအလျောက်စနစ်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

• စွမ်းအင်ထိရောက်မှု - သမားရိုးကျ ရေနွေးငွေ့ ပိုးသတ်ဆေးများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ရေနွေးငွေ့-လေထု တုံ့ပြန်မှုသည် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 25% နည်းပါးသော ရေနွေးငွေ့ကို အသုံးပြုသောကြောင့် စွမ်းအင်ပိုသက်သာစေသည်။ ရေနွေးငွေ့ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် တိုက်ရိုက်အပူလွှဲပြောင်းခြင်းအတွက် ပိုးမွှားရေကို အသုံးပြုခြင်းသည် ရေနွေးပူပူအတွက် လိုအပ်မှုကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ထိရောက်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါသည်။

အလုပ်အခြေခံ

Sterilization လုပ်ငန်းစဉ်

ပိုးသတ်ခြင်းသည် တုံ့ပြန်မှုထဲသို့ ရေနွေးငွေ့ထည့်ခြင်းဖြင့် စတင်သည်။ high-flow axial fan သည် retort chamber အတွင်းရှိ ရေနွေးငွေ့နှင့် လေများကို အရှိန်မြင့်စွာဖြင့် လည်ပတ်စေပြီး တစ်လျှောက်လုံး တူညီသော အပူချိန်ဖြန့်ဖြူးမှုကို သေချာစေသည်။ တဖြည်းဖြည်း၊ retort အတွင်းရှိ အပူချိန်သည် အလိုရှိသော ပိုးသတ်ဆေးအဆင့်သို့ တိုးလာသည်။ ဖိအားကို ဖိအားထိန်းပေးသည့် အဆို့ရှင်ကို အသုံးပြု၍ ချိန်ညှိထားပြီး ပိုလျှံနေသော ရေနွေးငွေ့ကို အိတ်ဇောပိုက်ဖြင့် ထုတ်လွှတ်သည်။

Cooling Process

ပိုးသတ်ပြီးသည်နှင့် အအေးခံသည့်အဆင့် စတင်သည်။ အအေးခံရေကို စနစ်ထဲသို့ ထိုးသွင်းပြီး အပူဖလှယ်သည့်စက်မှတစ်ဆင့် ပျံ့နှံ့သွားပြီး ပိုးသတ်ရေ၏ အပူချိန်ကို လိုချင်သည့်အဆင့်ရောက်သည်အထိ တဖြည်းဖြည်း လျှော့ချပေးသည်။ ဤအဆင့်သည် ထုတ်ကုန်၏အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် လုံလောက်စွာအအေးခံကြောင်း သေချာစေသည်။

Blowdown နှင့် Pressure ချိန်ညှိခြင်း။

blowdown valve သည် ကျန်ရှိသော ပိုးသတ်ရေများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး အိတ်ဇောပိုက်သည် retort အတွင်း ဖိအားကို လျှော့ချပေးသည်။ ဤပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုများသည် တုံ့ပြန်မှု၏ဘေးကင်းသောလည်ပတ်မှုကိုသေချာစေပြီး ထုပ်ပိုးထားသောထုတ်ကုန်များပျက်စီးမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ဖောက်သည်လျှောက်လွှာများ

ဤ Steam Type Retort သည် ထုပ်ပိုးမှုကွန်တိန်နာ အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်-

• Glass Containers : ဖန်အိုးများနှင့် ပုလင်းများ

• သတ္တုကွန်တိန်နာများ - Tinplate ဗူးများနှင့် အလူမီနီယံဗူးများ

• ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာများ - PP ပုလင်းများ၊ HDPE ပုလင်းများ

• Soft Bag ထုပ်ပိုးမှု - အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားအိတ်များ၊ အကြည်အိတ်များနှင့် ဖုန်စုပ်အိတ်များ

• ဟင်းချက်ရန်အတွက် ဖုန်စုပ်အိတ်များ : အပူပိုးသတ်ရန် လိုအပ်သော ချက်ပြုတ်သည့် အက်ပ်များအတွက် အထူးသင့်လျော်သည်။

နိဂုံး

အလိုအလျောက် ရေနွေးငွေ့အမျိုးအစား Retort Autoclave Sterilizer Machine သည် ထုပ်ပိုးမှုပုံစံအမျိုးမျိုးတွင် အစားအစာများကို ပိုးသတ်ရန်အတွက် အလွန်ထိရောက်ပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသောနည်းလမ်းကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ၎င်း၏အဆင့်မြင့်ရေဖြန်းစနစ်၊ ကြီးမားသောကွန်တိန်နာများအတွက် စိတ်ကြိုက်လှည့်ပတ်ခြင်းနှင့် စွမ်းအင်ချွေတာသည့်ဒီဇိုင်းဖြင့်၊ ၎င်းသည် တသမတ်တည်း ပိုးသတ်ခြင်းရလဒ်များကို သေချာစေသည်။ အလိုအလျောက်အင်္ဂါရပ်များနှင့် တိကျသောထိန်းချုပ်မှုနည်းပညာများသည် အစားအစာဘေးကင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးမြင့်မားသော စံချိန်စံညွှန်းများပြည့်မီရန်လိုအပ်သည့် အကြီးစားအစားအစာပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက် ရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်စေသည်။