Pot de stérilisation rotatif à vapeur, récipient pilote à vapeur et à Air en acier inoxydable, réservoir pilote, pulvérisation d'eau, stérilisateur rotatif pour canettes et bocaux

Les méthodes de stérilisation en cornue sont généralement divisées en deux types : à la vapeur et à l'eau. La stérilisation de l'eau consiste à chauffer l'eau chaude d'une marmite à vapeur à 121°C à travers une chaudière. Selon les différents temps de maintien des différents produits.