Industri Mesin Makanan Perlu Membuka Terobosan Dalam Pembangunan

Saat ini, meskipun pertumbuhan populasi dunia melambat, namun jumlahnya masih terus meningkat karena basis yang sangat besar. Selain itu, faktor obyektif seperti pemanasan global, penggurunan lahan, perang lokal, dan pencemaran lingkungan menjadi semakin menonjol. Hal ini menimbulkan tantangan besar terhadap pasokan pangan global, mempercepat pengembangan modernisasi pertanian, mendorong transformasi pertanian yang cerdas, dan membantu industri mesin pangan untuk berinovasi. Drive menjadi semakin penting.

Dari perspektif perkembangan industri mesin pangan global, negara-negara maju tradisional masih menempati posisi terdepan. Di satu sisi, negara-negara maju memiliki tingkat perekonomian yang lebih tinggi, kekuatan konsumsi pribadi yang lebih kuat, dan proporsi pengeluaran konsumsi makanan olahan yang relatif besar; di sisi lain, negara-negara maju mempunyai basis industri yang kuat dan mesin pangan yang matang.

Industri mesin makanan Tiongkok

Sejak lama, perkembangan industri mesin pangan Tiongkok memiliki kesenjangan yang besar dengan negara-negara maju. Secara relatif, perusahaan mesin makanan Tiongkok berskala kecil, kuantitasnya besar, kemampuan inovasi teknologinya lemah, otomatisasi dan informasinya rendah, kualitas produknya tidak terjamin, dan siklus hidupnya pendek.

Untuk mendorong perkembangan industri mesin makanan, dalam beberapa tahun terakhir Tiongkok telah mengeluarkan sejumlah kebijakan untuk memandu dan mendukung. Setelah akumulasi jangka panjang, industri mesin makanan Tiongkok telah mencapai kemajuan luar biasa. Saat ini, Tiongkok pada dasarnya telah membangun rantai ekologi industri mesin makanan yang lengkap, mandiri dan lengkap, dengan kekuatan penelitian dan pengembangan teknis yang kuat, baik produksi mesin makanan maupun ukuran pasar berada di peringkat terdepan di dunia. Namun, jika Anda ingin bersaing dengan negara maju dan membuka terobosan yang lebih besar di bidang peralatan pengolahan makanan kelas atas dan mesin makanan pintar, Anda perlu terus berupaya dalam banyak aspek:

Pertama, perlu memperkuat kemampuan inovasi mandiri, terus menjadikan inovasi teknologi sebagai tujuan utama pengembangan industri dan usaha, terus mengembangkan produk mesin pangan yang memiliki daya saing inti, dan secara aktif mengintegrasikan teknologi informasi generasi baru untuk mendorong kecerdasan dan peningkatan digital mesin pangan. Pada saat yang sama, kita harus memperkuat inovasi, mengelola pelatihan talenta, memecahkan dilema talenta, dan terus mendorong pengembangan talenta profesional dan penelitian dan pengembangan.

Kedua, kita harus memperhatikan keunggulan diferensiasi, merumuskan dengan benar R&D dan strategi pasar sesuai dengan kondisi nasional Tiongkok dan kondisi pasar global, memperluas skala produksi secara rasional, meningkatkan perluasan pasar luar negeri, meningkatkan pengaruh merek, memperluas dan memperkuat perusahaan, dan meningkatkan perusahaan secara komprehensif. kelangsungan hidup dan daya saing.

Dalam situasi perekonomian saat ini, perusahaan mesin pangan mempunyai tekanan produksi yang relatif tinggi. Melalui transformasi cerdas dan kebijakan lokal, hal-hal tersebut dapat mengurangi tekanan biaya yang dihadapi perusahaan sampai batas tertentu. Pada saat yang sama, penelitian dan pengembangan inovatif perusahaan, yang berfokus pada peningkatan kinerja mesin makanan, melalui perluasan pasar dapat mendorong keuntungan perusahaan.