خوراک کی مشینری کی صنعت کو ترقی میں ایک پیش رفت کھولنے کی ضرورت ہے۔

آج، اگرچہ دنیا کی آبادی میں اضافے کی رفتار کم ہو گئی ہے، لیکن بڑی بنیاد کی وجہ سے یہ تعداد اب بھی بڑھ رہی ہے۔ اس کے علاوہ معروضی عوامل جیسے گلوبل وارمنگ، زمین کی صحرائی، مقامی جنگیں، اور ماحولیاتی آلودگی تیزی سے نمایاں ہو گئے ہیں۔ اس کی وجہ سے عالمی سطح پر خوراک کی فراہمی، زرعی جدید کاری کی ترقی کو تیز کرنے، زراعت کی ذہین تبدیلی کو فروغ دینے اور فوڈ مشینری کی صنعت کو جدت لانے میں مدد کرنے کے لیے بڑے چیلنجز کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ ڈرائیوز زیادہ سے زیادہ اہم ہوتی جارہی ہیں۔

عالمی فوڈ مشینری کی صنعت کی ترقی کے نقطہ نظر سے، روایتی ترقی یافتہ ممالک اب بھی ایک اہم پوزیشن میں ہیں۔ ایک طرف، ترقی یافتہ ممالک میں اعلیٰ اقتصادی سطح، مضبوط ذاتی استعمال کی طاقت، اور پراسیس شدہ خوراک کے استعمال کے اخراجات کا نسبتاً بڑا تناسب ہے۔ دوسری طرف، ترقی یافتہ ممالک کے پاس مضبوط صنعتی اڈے اور پختہ خوراک کی مشینری ہے۔

چین کی فوڈ مشینری کی صنعت

ایک طویل عرصے سے، چین کی فوڈ مشینری کی صنعت کی ترقی میں ترقی یافتہ ممالک کے ساتھ ایک بڑا فرق ہے۔ نسبتاً، چین کے فوڈ مشینری کے ادارے چھوٹے پیمانے پر، مقدار میں بڑے، تکنیکی جدت طرازی کی صلاحیت میں کمزور، آٹومیشن اور انفارمیٹائزیشن میں کم، اور مصنوعات کے معیار کی ضمانت نہیں دی جاتی، اور زندگی کا دور مختصر ہے۔

کھانے کی مشینری کی صنعت کی ترقی کو فروغ دینے کے لیے، حالیہ برسوں میں چین نے رہنمائی اور مدد کے لیے متعدد پالیسیاں جاری کی ہیں۔ طویل مدتی جمع ہونے کے بعد، چین کی فوڈ مشینری کی صنعت نے قابل ذکر ترقی کی ہے۔ اس وقت چین نے بنیادی طور پر ایک مکمل، خودمختار اور مکمل فوڈ مشینری انڈسٹری ایکولوجیکل چین قائم کیا ہے، جس میں مضبوط تکنیکی تحقیق اور ترقی کی طاقت ہے، خوراک کی مشینری کی پیداوار اور مارکیٹ کا سائز دونوں دنیا میں صف اول میں ہیں۔ تاہم، اگر آپ ترقی یافتہ ممالک کے ساتھ مقابلہ کرنا چاہتے ہیں اور اعلیٰ درجے کے فوڈ پروسیسنگ آلات اور سمارٹ فوڈ مشینری کے شعبوں میں ایک بڑی کامیابی حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو بہت سے پہلوؤں پر کام جاری رکھنے کی ضرورت ہے:

سب سے پہلے، یہ ضروری ہے کہ آزاد جدت طرازی کی صلاحیت کو مضبوط کیا جائے، تکنیکی اختراع کو صنعت اور انٹرپرائز کی ترقی کا بنیادی مقصد سمجھنا جاری رکھا جائے، بنیادی مسابقت کے ساتھ فوڈ مشینری کی مصنوعات تیار کرنا جاری رکھیں، اور فوڈ مشینری کی ذہانت اور ڈیجیٹل اپ گریڈنگ کو فروغ دینے کے لیے نئی نسل کی انفارمیشن ٹیکنالوجی کو فعال طور پر مربوط کریں۔ ایک ہی وقت میں، ہمیں جدت، انتظامی ہنر کی تربیت کو مضبوط کرنا چاہیے، ہنر کی مخمصے کو دور کرنا چاہیے، اور پیشہ ورانہ صلاحیتوں اور R&D کی آبیاری کو مستقل طور پر فروغ دینا چاہیے۔

دوسرا، ہمیں تفریق کے فوائد پر توجہ دینی چاہیے، چین کے قومی حالات اور عالمی منڈی کے حالات کے مطابق R&D اور مارکیٹ کی حکمت عملیوں کو درست طریقے سے مرتب کرنا چاہیے، پیداواری پیمانے کو عقلی طور پر بڑھانا چاہیے، بیرون ملک منڈیوں کی توسیع کو بڑھانا چاہیے، برانڈ کے اثر و رسوخ کو بڑھانا چاہیے، کاروباری اداروں کو وسعت دینا اور مضبوط کرنا چاہیے، اور کاروباری اداروں کو جامع طور پر بڑھانا چاہیے۔ بقا اور مسابقت.

موجودہ اقتصادی صورت حال کے تحت، کھانے کی مشینری کے اداروں میں نسبتاً زیادہ پیداواری دباؤ ہے۔ ذہین تبدیلی اور مقامی پالیسیوں کے ذریعے، وہ کاروباری اداروں کی لاگت کے دباؤ کو ایک حد تک کم کر سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، کمپنی کی جدید تحقیق اور ترقی، فوڈ مشینری کی کارکردگی کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، مارکیٹ میں توسیع کے ذریعے کارپوریٹ منافع کما سکتا ہے۔