دستگاه برش گوشت منجمد چند منظوره سنگین

بررسی اجمالی محصول

کاتر گوشت صنعتی چند منظوره (مدل: HYL OEM) از HUIYILAI یک محلول قصابی سنگین است که برای برش با دقت بالا گوشت خوک، گاو، بز، مرغ و گوشت منجمد طراحی شده است. این دستگاه خودکار با ادغام عملکردهای اره استخوان، برش نواری و مکعب برش، نیازهای سخت فرآوری مواد غذایی صنعتی را برآورده می کند. با حداقل عرض برش 4 میلی‌متر ، سرعت انتقال تا 18 متر در دقیقه و مطابقت با HACCP، کارایی و دقت فوق‌العاده‌ای را ارائه می‌کند و هزینه‌های نیروی کار را کاهش می‌دهد. ساخته شده از فولاد ضد زنگ SUS304 و پلاستیک مهندسی وارداتی، دوام، تمیز کردن آسان و ایمنی مواد غذایی را تضمین می‌کند و آن را برای قصابی‌ها، کارخانه‌های مواد غذایی، و مراکز پذیرایی بزرگ ضروری می‌سازد.

ویژگی های کلیدی

برش همه کاره با دقت بالا

دارای حداقل عرض برش 4 میلی متر و فناوری چند تیغه برای برش های یکنواخت و دقیق. از برش با ضخامت مخلوط در یک عملیات پشتیبانی می کند، که با اندازه های نواری، مکعبی یا سفارشی برای گوشت های تازه/منجمد سازگار است.

عرض برش قابل تنظیم

به راحتی عرض برش را با جایگزینی حامل تیغه یا آستین تنظیم کنید، نیاز به چندین ماشین را از بین ببرید و انعطاف پذیری را برای نیازهای مختلف محصول افزایش دهید.

مجهز به سیستم تخلیه شناور برای جلوگیری از چسبیدن گوشت به تیغه ها و اطمینان از پردازش مداوم. طراحی مه پاش اصطکاک را کاهش می دهد، یکپارچگی گوشت را حفظ می کند و کیفیت برش را بهبود می بخشد.

ظرفیت تولید با حجم بالا

سرعت انتقال به 18 متر در دقیقه می رسد و پردازش انبوه را قادر می سازد تا نیازهای مقیاس صنعتی را برآورده کند. این دستگاه به طور یکپارچه با دستگاه های برش نوار برای تولید نوار با اندازه یکسان یکپارچه می شود.

تمیز کردن آسان و نگهداری کم

حامل تیغه جداشدنی، تسمه ورودی و تسمه خروجی جداسازی و تمیز کردن را ساده می کند و از رشد باکتری ها جلوگیری می کند. مواد غذایی در برابر خوردگی مقاوم هستند و به راحتی پاک می شوند و زمان نگهداری را کاهش می دهند.

قطعات ممتاز بادوام

استفاده می کند . از تسمه ماژول SIEGLING وارداتی و تیغه های وارداتی با سختی بالا برای عمر طولانی و سایش کم ساختار صفحه با ضخامت 8 میلی متر استحکام را برای استفاده های سنگین افزایش می دهد.

عملکرد صفحه لمسی بصری

دکمه های وارداتی ضد آب IP56 و رابط صفحه نمایش لمسی تنظیم پارامتر را آسان می کند. حداقل آموزش لازم است و موانع مهارت کار را کاهش می دهد.

مشخصات فنی

مورد مشخصات	جزئیات
مدل	HYL OEM
مواد	فولاد ضد زنگ SUS304 درجه مواد غذایی + پلاستیک مهندسی
حداقل عرض برش	4 میلی متر
سرعت انتقال	تا 18 متر در دقیقه
توابع برش	اره استخوان، برش نواری، مکعب برش
قطعات قابل تنظیم	تیغه کریر، آستین تیغه
اجزای جداشدنی	حامل تیغه، تسمه ورودی، تسمه خروجی
گواهینامه ها	CE، انطباق با HACCP
سطح حفاظت	IP56 (ضد آب)
گوشت های قابل اجرا	گوشت خوک، گوشت گاو، بز، مرغ، گوشت منجمد، فیله گوشت گاو
لوازم جانبی اصلی	تیغه های وارداتی، تسمه ماژول SIEGLING

حوزه های کاربردی

کارخانه های فرآوری مواد غذایی

ایده آل برای فرآوری انبوه گوشت های تازه/منجمد در کارخانه های تولید کننده سوسیس، کوفته یا غذاهای کنسرو شده، که از تولید استاندارد در مقیاس بزرگ پشتیبانی می کند.

قصابی ها و کشتارگاه ها

استخوان ها، تکه های بزرگ گوشت و گوشت منجمد را به اندازه های دلخواه برش می دهد و بهره وری قصابی و قوام محصول را برای اپراتورهای حرفه ای بهبود می بخشد.

کیترینگ آشپزخانه مرکزی

نیازهای آماده سازی گوشت با حجم بالا را برای هتل ها، رستوران ها و زنجیره های پذیرایی برآورده می کند و از برش های یکنواخت برای غذاهای استاندارد اطمینان می دهد.

غذاخوری های بزرگ

فرآوری گوشت را برای غذاخوری‌های مدرسه، شرکت‌ها یا نظامی آسان‌تر می‌کند و در عین رعایت استانداردهای سخت‌گیرانه ایمنی مواد غذایی، در کار و زمان صرفه‌جویی می‌کند.

عملیات و ایمنی

کنترل صفحه لمسی بصری

صفحه نمایش لمسی امکان تنظیم آسان عرض برش، سرعت انتقال و حالت را فراهم می کند. دکمه های ضد آب عملکرد قابل اعتماد را در محیط های مرطوب (مثلاً در حین تمیز کردن) تضمین می کنند.

حفاظت ایمنی قوی

پوشش محافظ از تماس تصادفی تیغه جلوگیری می کند. ساختار پایدار و ضد لغزش، حرکت ماشین را در حین کار کاهش می دهد و خطرات را به حداقل می رساند.

رعایت بهداشت

تمام قطعات در تماس با غذا مطابق با استانداردهای HACCP هستند و از آلودگی متقابل جلوگیری می کنند. طراحی آسان برای تمیز کردن، رعایت الزامات بهداشتی دقیق را پس از هر بار استفاده تضمین می کند.

پشتیبانی سفارشی سازی

HUIYILAI راه حل های مناسب برای نیازهای پردازش منحصر به فرد ارائه می دهد:

سفارشی سازی اندازه برش (پیکربندی تیغه را برای ابعاد نوار/مکعب خاص تنظیم کنید).

گزینه های نوع کمربند (مقاومت در برابر سایش افزایش یافته برای پردازش گوشت منجمد).

تنظیم اندازه ماشین (مناسب فضاهای کارگاهی محدود یا ادغام با خطوط تولید موجود).

عملکردهای اضافی (پاشش غبار پیشرفته، طول نوار نقاله طولانی برای کارهای با حجم بالا).

تیم فنی ما برای ارائه تجهیزات بهینه و سفارشی شده از نزدیک با مشتریان همکاری می کند.

سوالات متداول

آیا می تواند گوشت و استخوان یخ زده را برش دهد؟

بله. برای مصارف سنگین طراحی شده است و به طور موثری گوشت یخ زده، گوشت گاو/گوشت خوک/استخوان بز و مرغ را برش می دهد. تیغه های وارداتی با سختی بالا و ساختار محکم از آسیب دیدن تیغه جلوگیری می کند.

محدوده ضخامت برش قابل تنظیم چقدر است؟

حداقل عرض 4 میلی متر است. ضخامت را می توان از طریق جایگزینی حامل تیغه/آستین تنظیم کرد و از ترکیبات مختلف برای رفع اکثر نیازهای تجاری/صنعتی پشتیبانی کرد.

چند بار باید دستگاه را تمیز کنم؟

پس از هر بار استفاده برای جلوگیری از رشد باکتری ها را تمیز کنید. اجزای قابل جدا شدن و سطوح صاف SUS304 امکان تمیز کردن سریع را فراهم می کند. تعمیر و نگهداری عمیق تیغه به صورت هفتگی بر اساس استفاده توصیه می شود.

آیا استانداردهای بین المللی ایمنی مواد غذایی را برآورده می کند؟

بله. از مواد غذایی مطابق با HACCP استفاده می کند و دارای گواهینامه CE است که الزامات ایمنی و کیفیت جهانی را برآورده می کند.