دیگ بلانچ اتوماتیک گوشت با ظرفیت بالا

بررسی اجمالی محصول

دستگاه پخت و پز گوشت اتوماتیک صنعتی تجاری بزرگ (مدل: HYL OEM) توسط HUIYILAI یک تجهیزات پخت و پز پیشرفته است که برای پردازش مواد غذایی در مقیاس بزرگ طراحی شده است. این دستگاه با پشتوانه بیش از 10 سال تخصص در تولید، به مرحله اساسی بلانچینگ در تولید محصولات گوشتی و پردازش سبزیجات در آشپزخانه مرکزی می پردازد. از حالت های گرمایش همه کاره (گاز × برق × بخار) استفاده می کند و تولید خودکار هوشمند را انجام می دهد و جایگزین عملیات دستی سنتی برای افزایش کارایی و حفظ کیفیت و طعم ثابت محصول می شود. ساخته شده از فولاد ضد زنگ خالص SUS304 ، از استانداردهای سختگیرانه ایمنی مواد غذایی پیروی می کند و دوام و قابلیت اطمینان را برای تأسیسات غذایی تجاری و صنعتی ارائه می دهد.

ویژگی های کلیدی

Premium SUS304 ساخت و ساز و ایمنی مواد غذایی

این دستگاه که با فولاد ضد زنگ خالص SUS304 ساخته شده است ، مقاوم در برابر خوردگی، غیر سمی و ضدعفونی آسان است. این به طور کامل با مقررات بهداشت مواد غذایی مطابقت دارد، خطرات آلودگی را از بین می برد و ایمنی مواد غذایی فرآوری شده را تضمین می کند.

کنترل تمام اتوماتیک PLC

مجهز به کنترل خودکار PLC و صفحه نمایش لمسی هوشمند، از ذخیره دستور غذا، عملیات تک لمسی و مدیریت هوشمند پشتیبانی می کند. این سیستم دارای عملکردهای خود چک، هشدار خطا و به روز رسانی برنامه است که خطاهای انسانی را کاهش می دهد و عملیات را ساده می کند.

کارایی کار و هزینه

گردش کار تمام اتوماتیک (از گرمایش تا تخلیه) مداخله دستی را به حداقل می رساند و هزینه های نیروی کار را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. این کار کارهای بلانچینگ با حجم بالا را ساده می کند و بهره وری ثابت را برای پردازش دسته ای بزرگ تضمین می کند.

عملکرد پایدار 24/7

بازرسی های دقیق کیفیت، پایداری سازه را تضمین می کند. یکپارچه واحد خنک کننده از آسیب رطوبت به اجزای داخلی جلوگیری می کند، عمر سرویس را افزایش می دهد و امکان عملکرد بی وقفه 24/7 را برای برآورده کردن نیازهای اوج تولید فراهم می کند.

عملکرد از راه دور با IOT فعال

یکپارچه سیستم IOT اجازه کنترل از راه دور را می دهد و به کارگران اجازه می دهد دستگاه را از فاصله ایمن کار کنند. این امر از سوختگی احتمالی و سایر خطرات ایمنی مرتبط با عملیات در محل جلوگیری می کند.

عملکردهای تخلیه و بازگشت راحت

دکمه های تخلیه و برگشت اختصاصی، جابجایی صاف مواد را تسهیل می کند. طراحی سبد داخلی بهینه شده جریان مواد بدون مانع را تضمین می کند و تداوم پردازش را افزایش می دهد.

مشخصات فنی

مورد مشخصات	جزئیات
مدل	HYL OEM
مواد	فولاد ضد زنگ خالص SUS304
حالت های گرمایش	گاز × برق × بخار (اختیاری)
سیستم کنترل	کنترل خودکار PLC + صفحه نمایش لمسی هوشمند
ظرفیت	قابل تنظیم (ظرفیت بزرگ صنعتی)
سطح حفاظت	IP56 (ضد آب)
گواهینامه ها	CE
توابع اصلی	ذخیره سازی دستور العمل، هشدار خطا، عملیات از راه دور، خود بررسی
سیستم خنک کننده	واحد خنک کننده یکپارچه
منبع تغذیه	قابل تنظیم بر اساس حالت گرمایش

حوزه های کاربردی

آشپزخانه های مرکزی

ایده آل برای آشپزخانه های مرکزی پذیرایی بزرگ (هتل ها، رستوران ها، رستوران های زنجیره ای)، سفید کردن موثر سبزیجات، گوشت ها و استخوان ها برای رفع نیازهای آماده سازی مواد تشکیل دهنده با حجم بالا.

کارخانه های فرآوری مواد غذایی

مناسب برای کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی، فرآوری‌های غذاهای دریایی، و تأسیسات پردازش سبزیجات، انجام وظایف بلانچینگ انبوه و در عین حال تضمین کیفیت یکنواخت و انطباق با استانداردهای صنعتی.

رستوران ها و غذاخوری ها

برای رستوران‌های پرترافیک، غذاخوری‌های مدارس و غذاخوری‌های شرکتی ایده‌آل است، فرآیندهای سفید کردن را برای صرفه‌جویی در زمان و کار بدون به خطر انداختن تازگی مواد ساده می‌کند.

عملیات و ایمنی

عملیات کاربر پسند

عملکرد هوشمند با یک لمس و صفحه نمایش لمسی بصری، تسلط بر آن را حتی با حداقل آموزش آسان می کند. عملکرد ذخیره سازی دستور العمل امکان فراخوانی سریع پارامترهای پرکاربرد را فراهم می کند و کارایی را افزایش می دهد.

ویژگی های ایمنی جامع

مجهز به دکمه توقف اضطراری، سیستم هشدار خطا و قابلیت عملیات از راه دور برای اولویت دادن به ایمنی اپراتور. طراحی ضد آب IP56 از خطرات الکتریکی در حین تمیز کردن جلوگیری می کند.

پردازش مواد ایمن

کنترل دمای پایدار، سفید شدن یکنواخت را تضمین می کند، مواد غذایی و طعم را حفظ می کند و در عین حال از خطرات ایمنی ناشی از گرمای بیش از حد جلوگیری می کند.

پشتیبانی سفارشی سازی

HUIYILAI سفارشی سازی حرفه ای را برای مطابقت با نیازهای منحصر به فرد ارائه می دهد:

اندازه سوراخ سبد داخلی (تطبیق با ابعاد مختلف مواد تشکیل دهنده).

ارتفاع ماشین (مناسب فضاهای کارگاهی خاص).

انتخاب حالت گرمایش (گاز/برق/بخار بر اساس منابع موجود در محل).

عملکردهای اضافی (سیستم های خنک کننده گسترده، اتصال IOT پیشرفته).

هر دستگاه بر اساس نیازهای واقعی شما طراحی شده است و از سازگاری و عملکرد بهینه اطمینان حاصل می کند.

سوالات متداول

کدام حالت گرمایش برای تاسیسات من بهترین است؟

بر اساس منبع انرژی و هزینه های محلی انتخاب کنید. گرمایش گاز برای مناطقی که دسترسی به گاز پایدار دارند مقرون به صرفه است. تجهیزات گرمایش برقی بدون گاز؛ گرمایش بخار برای کارخانه هایی با سیستم بخار موجود ایده آل است.

آیا دستگاه می تواند 24 ساعت شبانه روز کار کند؟

بله. واحد خنک کننده یکپارچه از گرمای بیش از حد و آسیب رطوبت جلوگیری می کند و امکان عملکرد مداوم 24/7 را برای تولید با حجم بالا فراهم می کند.

آیا تمیز کردن و نگهداری آسان است؟

کاملا. سطح SUS304 و سبد داخلی قابل جدا شدن امکان تمیز کردن سریع را فراهم می کند. بازرسی های دقیق کیفیت، نیازهای کم تعمیر و نگهداری و عمر طولانی را تضمین می کند.

سفارشی سازی چقدر طول می کشد؟

به طور معمول 2-4 هفته، بسته به پیچیدگی نیاز. تیم فنی ما برای تایید جزئیات و تحویل در برنامه از نزدیک ارتباط برقرار خواهد کرد.