Veľkokapacitný automatický hrniec na blanšírovanie mäsa

Prehľad produktov

Veľkokapacitný komerčný priemyselný automatický stroj na blanšírovanie mäsa na zeleninu (Model: HYL OEM) od HUIYILAI je špičkové zariadenie na varenie prispôsobené na spracovanie potravín vo veľkom meradle. Tento stroj, podporovaný viac ako 10-ročnými výrobnými skúsenosťami, rieši základný krok blanšírovania pri výrobe mäsových výrobkov a centrálnom spracovaní zeleniny v kuchyni. Prijíma všestranné režimy ohrevu (plyn × elektrický × parný) a realizuje inteligentnú automatickú výrobu, ktorá nahrádza tradičné manuálne operácie na zvýšenie účinnosti pri zachovaní konzistentnej kvality a chuti produktu. Vyrobený z čistej nehrdzavejúcej ocele SUS304 , spĺňa prísne normy bezpečnosti potravín a ponúka odolnosť a spoľahlivosť pre komerčné a priemyselné potravinárske zariadenia.

Kľúčové vlastnosti

Prvotriedna konštrukcia a bezpečnosť potravín SUS304

Stroj je vyrobený z čistej nehrdzavejúcej ocele SUS304 a je odolný voči korózii, netoxický a ľahko sa dezinfikuje. Plne vyhovuje predpisom o hygiene potravín, eliminuje riziká kontaminácie a zaisťuje bezpečnosť spracovaných potravín.

Plne automatické riadenie PLC

Je vybavený automatickým ovládaním PLC a inteligentnou dotykovou obrazovkou, podporuje ukladanie receptov, ovládanie jedným dotykom a inteligentnú správu. Systém obsahuje funkcie samokontroly, alarmu porúch a aktualizácie programu, čím sa znižuje výskyt ľudských chýb a zjednodušujú sa operácie.

Pracovná a nákladová efektívnosť

Plne automatický pracovný tok (od ohrevu po vybíjanie) minimalizuje manuálne zásahy, čím výrazne znižuje náklady na prácu. Zefektívňuje veľkoobjemové blanšírovanie a zabezpečuje konzistentnú produktivitu pri veľkosériovom spracovaní.

Stabilná 24/7 prevádzka

Prísne kontroly kvality zaručujú stabilitu konštrukcie. Integrovaná chladiaca jednotka zabraňuje poškodeniu vnútorných komponentov vlhkosťou, predlžuje životnosť a umožňuje nepretržitú prevádzku 24 hodín denne, 7 dní v týždni, aby sa splnili špičkové výrobné požiadavky.

Diaľkové ovládanie s podporou IOT

Integrovaný systém IOT umožňuje diaľkové ovládanie a umožňuje pracovníkom obsluhovať stroj z bezpečnej vzdialenosti. Tým sa zabráni možným popáleninám a iným bezpečnostným rizikám spojeným s prevádzkou na mieste.

Pohodlné funkcie vybíjania a vracania

Špeciálne vypúšťacie a vratné tlačidlá uľahčujú plynulú manipuláciu s materiálom. Optimalizovaný dizajn vnútorného koša zaisťuje nerušený tok materiálu, čím sa zvyšuje kontinuita spracovania.

Technické špecifikácie

Položka špecifikácie	Podrobnosti
Model	HYL OEM
Materiál	Čistá nehrdzavejúca oceľ SUS304
Režimy vykurovania	Plyn × Elektrina × Para (voliteľné)
Kontrolný systém	Automatické ovládanie PLC + inteligentná dotyková obrazovka
Kapacita	Prispôsobiteľné (veľká kapacita na priemyselnej úrovni)
Úroveň ochrany	IP56 (vodotesný)
Certifikácie	CE
Základné funkcie	Ukladanie receptov, Alarm poruchy, Diaľkové ovládanie, Samokontrola
Chladiaci systém	Integrovaná chladiaca jednotka
Napájanie	Prispôsobiteľné na základe režimu vykurovania

Oblasti použitia

Centrálne kuchyne

Ideálne pre veľké cateringové centrálne kuchyne (hotely, reštaurácie, stravovacie reťazce), efektívne blanšírovanie zeleniny, mäsa a kostí, aby sa splnili potreby prípravy veľkoobjemových ingrediencií.

Závody na spracovanie potravín

Vhodné pre závody na výrobu mäsových výrobkov, spracovateľov morských plodov a zariadenia na spracovanie zeleniny, ktoré zvládajú úlohy hromadného blanšírovania a zároveň zabezpečujú jednotnú kvalitu a súlad s priemyselnými normami.

Reštaurácie a jedálne

Ideálne pre reštaurácie s vysokou návštevnosťou, školské jedálne a podnikové jedálne, zjednodušuje procesy blanšírovania, čím šetrí čas a prácu bez kompromisov v čerstvosti surovín.

Prevádzka a bezpečnosť

Užívateľsky prívetivá prevádzka

Inteligentné ovládanie jedným dotykom a intuitívna dotyková obrazovka uľahčujú ovládanie aj s minimálnym tréningom. Funkcia ukladania receptov umožňuje rýchle vyvolanie často používaných parametrov, čím zvyšuje efektivitu.

Komplexné bezpečnostné funkcie

Vybavené tlačidlom núdzového zastavenia, systémom alarmu porúch a možnosťou diaľkového ovládania, aby sa uprednostnila bezpečnosť operátora. Vodotesný dizajn IP56 zabraňuje elektrickému nebezpečenstvu počas čistenia.

Bezpečné spracovanie materiálu

Stabilná regulácia teploty zaisťuje rovnomerné blanšírovanie, zachovanie výživy a chuti ingrediencií a zároveň predchádza bezpečnostným rizikám z prehriatia.

Podpora prispôsobenia

HUIYILAI ponúka profesionálne prispôsobenie, aby zodpovedalo jedinečným požiadavkám:

Veľkosť otvoru vnútorného koša (prispôsobí sa rôznym rozmerom ingrediencií).

Výška stroja (vhodná pre špecifické priestory dielne).

Výber režimu vykurovania (plyn/elektrický/parný na základe zdrojov na mieste).

Ďalšie funkcie (rozšírené chladiace systémy, vylepšená konektivita IOT).

Každý stroj je prispôsobený vašim skutočným potrebám a zabezpečuje optimálnu kompatibilitu a výkon.

FAQ

Ktorý režim vykurovania je pre moje zariadenie najlepší?

Vyberte si na základe miestnych dodávok energie a nákladov. Plynové vykurovanie je cenovo výhodné pre oblasti so stabilným prístupom plynu; elektrické vykurovanie vyhovuje zariadeniam bez plynu; parné vykurovanie je ideálne pre továrne s existujúcimi parnými systémami.

Môže stroj bežať 24 hodín denne?

áno. Integrovaná chladiaca jednotka zabraňuje prehriatiu a poškodeniu vlhkosťou a umožňuje nepretržitú prevádzku 24/7 pre veľkoobjemovú výrobu.

Je čistenie a údržba jednoduchá?

Absolútne. Povrch SUS304 a odnímateľný vnútorný kôš umožňujú rýchle čistenie. Prísne kontroly kvality zabezpečujú nízke nároky na údržbu a dlhú životnosť.

Ako dlho trvá prispôsobenie?

Typicky 2-4 týždne, v závislosti od zložitosti požiadavky. Náš technický tím bude úzko komunikovať, aby potvrdil podrobnosti a dodal podľa plánu.