L'équipement nettoie et sépare les impuretés à travers le bain moussant à haute pression et utilise des bulles et des flotteurs de filtre à tambour, les bigoudis éliminent les débris comme les cheveux collants, la structure de type plaque peut éliminer la saleté, les sédiments, après le nettoyage par pulvérisation, le dispositif de levage transporte les légumes vers le processus suivant, et l'eau peut être utilisée en circulation après filtrage, de sorte que l'équipement a une efficacité de nettoyage, une praticabilité et une économie d'énergie élevées. C'est l'équipement idéal dans la transformation des fruits et légumes tels que la pomme, l'orange, la poire, le poivre et les légumes-feuilles, les herbes.