Sprzęt czyści i oddziela zanieczyszczenia za pomocą wysokociśnieniowej kąpieli bąbelkowej i wykorzystuje bąbelki i pływaki filtra bębnowego, wałki do włosów usuwają zanieczyszczenia, takie jak lepkie włosy, struktura typu płytowego może usuwać brud, osad po czyszczeniu natryskowym, urządzenie podnoszące przenosi warzywa do następnego procesu, a wodę można używać w obiegu po filtrowaniu, dzięki czemu sprzęt ma wysoką skuteczność czyszczenia, praktyczność i oszczędność energii. Jest to idealne urządzenie w przetwórstwie owoców i warzyw takich jak jabłka, pomarańcze, gruszki, papryka, a także warzywa liściaste, zioła.