մի քանի սովորական տեսակներ, որոնք հարմար են ծխելու համար.
1: Խոզի միս.
* Բեկոն. Սա ամենատարածված ապխտած խոզի միսն է:
* Խոզապուխտ. Ապխտած խոզապուխտը լայնորեն օգտագործվում է տարբեր ուտեստներում:
* Խոզի ուսի եւ խոզի կողոսկրներ. Այս կտրվածքները ծխելուց հետո դառնում են ավելի բուրավետ:
2: Տավարի միս.
* Brisket. Հատկապես Տեխասի ոճով խորովածի մեջ ապխտած բրիսետը դասական ընտրություն է:
* Տավարի կողիկներ. Սրանք կարող են շատ համեղ լինել ծխելու երկար նստաշրջաններից հետո:
3: Թռչնամիս.
* Հավի, ամբողջ հավերը, հավի ոտքերը եւ թեւերը կարող են բոլորը պատրաստել ծխողի մեջ:
* Թուրքիա. Ապխտած Թուրքիան շատ տարածված է արձակուրդների ընթացքում, ինչպիսիք են Thanksgiving- ը:
4. Գառան.
* Գառան ուսը եւ ոտքը. Այս կրճատումներն ունեն յուրօրինակ համ, երբ ծխում է:
5: Ձուկ եւ ծովամթերք.
* Սաղմոն. Ապխտած սաղմոնը համեղ նախուտեստ է կամ հիմնական դասընթաց:
* Իշխանի եւ ՀԵԼՍ. Այս ձկները նույնպես մեծ են համտեսում ծխելիս:
6. Երշիկեղեն.
* Երշիկեղենի տարբեր տեսակներ, ինչպիսիք են իտալական երշիկեղենի եւ գերմանական երշիկեղենի, ուժեղացված համը եւ պահպանման ժամկետը ծխելը:
Ծխող օգտագործելիս կարեւոր է ընտրել բարձրորակ փայտի չիպսեր կամ կտորներ (ինչպիսիք են Applewood- ը, Cherry Wood- ը, կաղնու եւ այլն), քանի որ տարբեր անտառներ տարբեր տեսակի համեմունքներ են հաղորդում:
Shandong Huiyilai- ը ձեռնարկություններից մեկի արտադրության, վերամշակման, վաճառքի, առեւտրի հավաքածու է: Ընկերությունը գտնվում է Շանդոնգ նահանգի Ժանենգ քաղաքում, մեր ընկերությունը մասնագիտանում է R & D- ի, ավելի քան 20 տարի սննդի մեքենաների եւ սարքավորումների արտադրության եւ սպասարկման արտադրության եւ սպասարկման ոլորտում: Մեր թիմում մենեջերներն ու ճարտարագետներն ունեն ավելի քան 15 տարվա դաշտային փորձ, մեխանիկական սարքավորումների արտադրության եւ կիրառման ոլորտում եւ ունեն ուժեղ ոչ ստանդարտ սարքավորումների ձեւավորում, արտադրության եւ շինարարության հնարավորություններ `հաճախորդներին արդյունավետ ծառայելու համար: Մեր թիմը կարող է ոչ միայն ձեզ համար հարմարեցնել արտադրանքի հատուկ սարքավորումները, այլեւ ձեզ տրամադրել բույսի պլանավորում, արտադրական գծի ձեւավորում, սարքավորումների ընտրություն, տեղադրում եւ շահագործում արտադրանքի որակի կառավարում:
ՀՏՀ
