câteva tipuri comune de carne potrivite pentru fumat:
1. Porc:
* slănină: Acesta este cel mai frecvent produs de porc afumat.
* Șuncă: șunca afumată este utilizată pe scară largă în diverse feluri de mâncare.
* Coaste de porc și coaste de porc: aceste tăieturi devin mai aromate după fumat.
2. Beef:
* Brisket: Mai ales în grătarul în stil Texas, Brisket afumat este o alegere clasică.
* Coaste de vită: Acestea pot fi foarte delicioase după sesiuni lungi de fumat.
3. Păsări de curte:
* Pui: pui întregi, picioare de pui și aripi pot fi gătite într -un fumător.
* Turcia: Turcia afumată este foarte populară în timpul sărbătorilor, cum ar fi Ziua Recunoștinței.
4. Miel:
* umărul și piciorul de miel: aceste tăieturi au un gust unic atunci când sunt afumate.
5. Pește și fructe de mare:
* Somon: Somonul afumat este un aperitiv delicios sau un fel principal.
* Păstrăv și anghilă: acești pești au un gust excelent atunci când sunt fumați.
6. Cârnați:
* Diverse tipuri de cârnați, cum ar fi cârnații italieni și cârnații germani, câștigă o aromă sporită și durată de valabilitate din fumat.
Atunci când folosiți un fumător, este important să alegeți chipsuri sau bucăți de lemn de înaltă calitate (cum ar fi lemn de mere, lemn de cireș, stejar etc.), deoarece diferite păduri transmit arome diferite.
Shandong Huiyilai este o colecție de producție, procesare, vânzări, comerț ca una dintre întreprinderi. Compania este situată în orașul Zhucheng, provincia Shandong, compania noastră este specializată în cercetare și dezvoltare, producția și serviciul de utilaje alimentare și echipamente de mai bine de 20 de ani, echipa servește mai mult de 300 de întreprinderi mici, mijlocii și mari din întreaga lume. În echipa noastră, managerii și inginerii au mai mult de 15 ani de experiență pe teren în domeniul producției și aplicării echipamentelor mecanice și au capacități puternice de proiectare, fabricație și construcție non-standard pentru a servi eficient clienții. Echipa noastră nu numai că poate personaliza echipamente de producție speciale pentru dvs., dar vă poate oferi asistență completă din planificarea plantelor, proiectarea liniei de producție, selecția echipamentelor, instalarea și punerea în funcțiune a gestionării calității produselor, realizând pe deplin livrarea 'Turnkey Project '.
FAQ
