Ավտոմատ թարմ սառեցված միս կտրատող մեքենա

250 Ավտոմատ միս կտրող կոմերցիոն էլեկտրական միս կտրող սարք Ավտոմատ թարմ սառեցված միս կտրող քառակուսի դիզայնով Shawarma կտրող մսի խանութների համար

---

Առևտրային էլեկտրական միս կտրող մեքենա (մոդել 250) - Ապրանքի մանրամասները

1. Ապրանքի ակնարկ (հիմնական կետեր)

• Հիմնական ֆունկցիոնալությունը. Լիովին ավտոմատ կտրատում ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված մսի համար (≤-18℃), նախնական հալեցում չի պահանջվում՝ իդեալական շաուրմայի, դելի մսի և մեծածախ մսի խանութի կարիքների համար:

• Կտրման հզորություն. մշակում է ժամում 200-300 կգ միս (թարմ միս՝ 300 կգ/ժ, սառեցված միս՝ 200 կգ/ժ), մեծ ծավալի առևտրային պահանջները բավարարելու համար։

• Դիզայն և համապատասխանություն. քառակուսի կոմպակտ կառուցվածք (40% խնայում է հաշվիչի տարածքը ընդդեմ ուղղանկյուն մոդելների); 304 պարենային չժանգոտվող պողպատ (բոլոր սննդամթերքի հետ շփման մասերը) համապատասխանում են FDA 21 CFR Մաս 177.1550-ին և GB 4806.9-2016-ին:

• Հիմնական առավելությունները. նվազեցնում է աշխատանքի ծախսերը 50%-ով (1 օպերատոր ընդդեմ 2 մեխանիկական կտրիչի), ապահովում է շերտի հաստության միատեսակությունը (±0,2 մմ), կրճատում է կտրման ժամանակը 75%-ով (օրինակ՝ 15 րոպե 50 կգ շաուրմայի մսի դիմաց 1 ժամ ձեռնարկի համար) և ունի 5 շերտ անվտանգության պաշտպանություն։

  
  

2. Ապրանքի նկարագրությունը

15 րոպե անց 50 կգ միատեսակ կտրատած գառան պատրաստ է, առանց անհավասար կտորների, օպերատորի հոգնածության: Ստամբուլում գտնվող շաուրմայի ցանցը, որն ունի 15 տեղ, հաղորդում է, որ այս կտրիչն իրենց առավոտյան պատրաստման ժամանակը կրճատել է 1 ժամից մինչև 15 րոպե՝ թույլ տալով նրանց բացել 45 րոպե շուտ և ավելացնել ամենօրյա վաճառքը 15%-ով։ Բեռլինում մսի խանութներից մեկում օրական 10 կգ անհավասար կտրատված տավարի միս էր թափվում. Այս մեքենայի միջոցով թափոնները նվազեցին մինչև 1 կգ՝ խնայելով ամսական 200+ եվրո բաղադրիչների ծախսերը:

3. Ապրանքի առանձնահատկությունները և կարևորագույն կետերը

3.1 Կրկնակի հզորությամբ կտրատում. թարմ և սառեցված միս, առանց հալեցման

• Սառեցված մսի հարմարեցում. 1,5 կՎտ հզորությամբ մեծ պտտվող շարժիչը շարժում է 250 մմ ատամնավոր սայրը 30-60 պտույտ/րոպե արագությամբ (կարգավորելի): Սայրի հատուկ 'ցածր ջերմաստիճանի պողպատի' բանաձևը (Cr18Ni9Ti) պահպանում է սրությունը նույնիսկ -18℃-ի դեպքում՝ կտրատելով սառեցված միսը առանց ճաքելու կամ կպչելու: Փորձարկումը ցույց է տալիս, որ այն մշակում է 200 կգ սառեցված գառան (≤-18℃) ժամում, ինչը 3 անգամ ավելի արագ է, քան ձեռքով հալեցնելը + կտրատելը:

• Թարմ մսի ճշգրտություն. թարմ տավարի, խոզի կամ հավի մսի համար սայրի արագությունը կարգավորվում է մինչև 60 պտույտ/րոպե, իսկ ավտոմատ սնուցիչը օգտագործում է փափուկ սիլիկոնե բարձիկ՝ միսը նրբորեն պահելու համար (առանց կապտուկների): Շերտերը մնում են անձեռնմխելի, առանց հյութի կորստի, ինչը կարևոր է համեղ մսի համար, որը հիմնված է թարմության վրա:

  
  

3.2 Կարգավորելի հաստություն և քառակուսի տարածություն խնայող դիզայն

• 0,5-20 մմ Հաստության միջակայք. կարգավորեք սենսորային էկրանի միջոցով 0,1 մմ չափերով՝ բոլոր կոմերցիոն կարիքները հոգալու համար. 0,5-2 մմ շաուրմայի/դելի կտորների համար, 5-10 մմ՝ տապակած շերտերի համար, 15-20 մմ՝ շոգեխաշած կտորների համար: Բազմաթիվ մեքենաների կարիք չկա. մեկ հատիչը կատարում է մսի պատրաստման աշխատանքների 90%-ը: Կենտրոնական խոհանոցը, որն ապահովում է 50 ռեստորան, օգտագործում է 5 մմ տրամագիծը տապակած շերտերի համար՝ նվազեցնելով առանձին շերտի կտրիչի անհրաժեշտությունը և խնայելով $3000 սարքավորումների ծախսերը:

• Քառակուսի կոմպակտ կառուցվածք. Չափերը 600×600×800 մմ (L×W×H)՝ 40%-ով փոքր, քան ուղղանկյուն կտրատողները (սովորական 800×500×800 մմ): Այն տեղավորվում է ստանդարտ առևտրային հաշվիչների վրա (խորությունը ≥600 մմ) և տեղ է թողնում այլ գործիքների համար (օրինակ՝ կշեռքներ, փաթաթման մեքենաներ): Տոկիոյի մսի խանութը սահմանափակ վաճառասեղանով հայտնել է, որ քառակուսի դիզայնը թույլ է տալիս ավելացնել երկրորդ ցուցափեղկը՝ ապրանքի տեսականին 30%-ով ավելացնելով։

  
  

3.3 Անվտանգության 5-շերտ պաշտպանություն. Առանց անհանգստության կոմերցիոն օգտագործում

• Սայրի պաշտպանիչ կողպեքը. կտրիչը չի գործարկվի, եթե սայրի թափանցիկ պաշտպանիչը բաց է. Պահակը նաև թույլ չի տալիս, որ ձեռքերը շահագործման ընթացքում հասնեն սայրին:

• Պաշտպանություն ծանրաբեռնվածությունից. Եթե շարժիչը դիմադրության է հանդիպում (օրինակ՝ մսի մեջ ոսկոր), այն ինքնաբերաբար անջատվում է՝ վնասից խուսափելու համար:

• Արտակարգ կանգառի կոճակ. կարմիր, ընդգծված կոճակը անջատում է հոսանքը 0,5 վայրկյանում, ինչը կարևոր է բազմաթիվ օպերատորներով զբաղված խանութների համար:

• Չսահող ոտքեր. 4 ռետինե ոտքեր (տրամագիծը 80 մմ) պահում են կտրիչի կայունությունը բարձր արագությամբ շահագործման ժամանակ (առանց տատանումների, նույնիսկ ծանր սառեցված բլոկները կտրատելիս):

• Անջրանցիկ կառավարման վահանակ. սենսորային էկրանն ունի IPX4 անջրանցիկ վարկանիշ՝ մաքրման ընթացքում խոնավ շորով մաքրելու համար (կարճ միացման վտանգ չկա):

  
  

4. Կիրառման սցենարներ

4.1 Հարևանային մսի խանութներ և վաճառասեղաններ

Օրական 100-300 կգ միս մշակող խանութներին անհրաժեշտ է սարքավորում, որը հավասարակշռում է արագությունն ու ճշգրտությունը: Կտրող սարքի 200-300 կգ/ժ հզորությունը բավարարում է ամենօրյա պահանջարկը, մինչդեռ կարգավորվող հաստությունը (0,5-20 մմ) ապահովում է խոզապուխտ (1 մմ), տավարի միս՝ բուրգերների համար (10 մմ), խոզի միս՝ շոգեխաշելու համար (20 մմ): Լոնդոնի դելլիներից մեկը հայտնել է, որ մեքենան թույլ է տվել մեկ օպերատորի կտրել 8 ժամ՝ փոխարինելով երկու ձեռքով կտրիչները և խնայելով ամսական 1200 ֆունտ աշխատուժի ծախսերը: Քառակուսի ձևավորումը տեղավորվում է նաև նրանց նեղ վաճառասեղանի վրա՝ ազատելով տարածք հաճախորդի առջև կանգնած էկրանների համար:

4.2 Shawarma & Rotisserie շղթաներ

Շղթաները հիմնված են շաուրմայի փաթաթման համար հետևողական բարակ շերտերի վրա. մեր կտրիչն ապահովում է միատեսակություն, որին ձեռքով կտրելը չի ​​կարող համապատասխանել: 1 մմ շերտի պարամետրը առաջացնում է գանգուրներ, որոնք հավասարապես եփվում են թխվածքաբլիթների վրա, իսկ սառեցված մսի հնարավորությունը նշանակում է, որ առավոտյան հալվելը չի ​​հետաձգվում: Դուբայում գործող շաուրմայի ցանցը, որն ունի 20 տեղ, օգտագործում է այս կտրատողներից 10-ը. յուրաքանչյուր վայր այժմ պատրաստում է 80 կգ սառեցված գառան միսը 40 րոպեում, ընդդեմ 2 ժամ առաջ՝ ապահովելով, որ բոլոր խանութները բացվեն ժամանակին և մատուցվեն հետևողական համով փաթեթներ:

4.3 Կենտրոնական խոհանոցներ և սննդի մատակարարներ

Բազմաթիվ ռեստորաններ մատակարարող կենտրոնական խոհանոցները մեծ ծավալի և բազմակողմանիության կարիք ունեն: Կտրող սարքի թարմ մսի 300 կգ/ժ հզորությունը կատարում է մեծաքանակ պատվերներ (օրինակ՝ 200 կգ հավի սալիկներ 50 սրճարանների համար), մինչդեռ 304 չժանգոտվող պողպատի կառուցվածքը մաքրում է արագ (15 րոպե մեկ հերթափոխում): Փարիզյան սննդի մատակարարներից մեկը հայտնել է, որ կտրատողն իրենց մսի պատրաստման ժամանակը կրճատել է 3 ժամից մինչև 1 ժամ՝ թույլ տալով նրանց ընդունել 20%-ով ավելի հաճախորդներ՝ առանց անձնակազմ ավելացնելու:

5. Աշխատանքային սկզբունք

1. Մսի բեռնման փուլ.
   Տեղադրեք մսի բլոկ (առավելագույն չափը՝ 300×200×150 մմ) չժանգոտվող պողպատից սննդի սկուտեղի մեջ: Սառեցված մսի համար սկուտեղի սառը դիմացկուն սիլիկոնե բարձիկը կանխում է սահելը. թարմ մսի համար բարձիկի փափուկ հյուսվածքը խուսափում է կապտուկներից: Փակեք թափանցիկ սայրի պաշտպանիչը՝ անվտանգության կողպեքն ակտիվացնելու համար:
2. Պարամետրի կարգավորման փուլ.
   Օգտագործեք 5 դյույմանոց սենսորային էկրանը՝ ընտրելու համար.

• Մսի տեսակը՝ 'Թարմ' (տավարի/խոզի/հավի) կամ 'Սառեցված' (≤-18℃)

• Կտորի հաստությունը՝ 0,5-20 մմ (0,1 մմ ավելացումներով)

• Շեղբերի արագություն՝ 30-60 պտ/րոպ (ավտոմատ կարգավորվում է, եթե ընտրված է «Մսի տեսակը». թարմի համար՝ 60 պտույտ/րոպե, սառեցվածի համար՝ 30-45 պտույտ/րոպե)

3. Ավտոմատ կտրատման փուլ.
   սեղմեք «Սկսել»՝ 1,5 կՎտ հզորությամբ շարժիչը քշում է սայրը, իսկ ավտոմատ սնուցիչը (սնուցվում է 0,3 կՎտ հզորությամբ սերվոշարժիչով) կայուն արագությամբ (10-20 մմ/վ, ավտոմատ կերպով համապատասխան հաստությամբ) մղում է միսը դեպի սայրը: Սայրի ատամնավոր եզրը բռնում է սառեցված միսը սայթաքելուց խուսափելու համար, մինչդեռ թարմ մսի պարամետրը օգտագործում է սայրի հարթ եզր՝ մաքուր կտրվածքների համար: Շերտերն ընկնում են 400 մմ լայնությամբ ելքային սկուտեղի վրա (բավականաչափ մեծ՝ 10 կգ կտրատած միսը դատարկելուց առաջ պահելու համար):
4. Ցիկլերի ավարտի փուլ.
   Երբ մսի բլոկն ամբողջությամբ կտրատված է, սնուցողն ինքնաբերաբար կանգ է առնում, և սայրը դանդաղում է մինչև 3 վայրկյանում: Ձայնային ազդանշանը օպերատորին զգուշացնում է ելքային սկուտեղը դատարկելու մասին. ձեռքով մոնիտորինգի կարիք չկա:
   
   

6. Շահագործման գործընթաց

Քայլ 1. Գործողության նախնական ստուգում (5 րոպե)

• Անվտանգության ստուգում. Ստուգեք, որ սայրի պաշտպանիչն անձեռնմխելի է, վթարային կանգառի կոճակը աշխատում է (սեղմեք՝ ստուգելու համար. կտրատիչը պետք է անջատվի), և հոսանքի լարը վնասված չէ:

• Սայրի ստուգում. Ստուգեք 250 մմ սայրը մռայլության կամ ծակերի համար (անհրաժեշտության դեպքում փոխարինեք՝ ներառված են պահեստային սայրերը): Սառեցված մսի համար համոզվեք, որ սայրը մաքուր է (առանց սառույցի կուտակման):

• Պարամետրի վերակայում. միացրեք կտրիչը, վերակայեք սենսորային էկրանը լռելյայն կարգավորումներին (1 մմ հաստություն, 60 պտ/րոպե արագություն) և հաստատեք, որ սնուցիչը սահուն շարժվի:

Քայլ 2. Մսի պատրաստում և բեռնում (3 րոպե)

• Թարմ միս. կտրատեք ավելորդ ճարպը (թողեք ≤5 մմ համի համար) և կտրեք ≤300×200×150 մմ չափսի բլոկների (համապատասխանում է սննդի սկուտեղին): Դրեք սկուտեղի վրա՝ նրբորեն սեղմելով սիլիկոնե բարձիկը ամրացնելու համար:

• Սառեցված միս. Չի հալեցնում. հանեք սառցարանից և դրեք անմիջապես սկուտեղի վրա (համոզվեք, որ բլոկները ≤300×200×150 մմ են, անհրաժեշտության դեպքում կոտրեք ավելի մեծ բլոկները):

• Փակ պահակը. իջեցրեք թափանցիկ սայրի պաշտպանիչը մինչև այն սեղմվի (անվտանգության կողպեքի լույսը դառնում է կանաչ՝ ցույց տալով պատրաստակամությունը):

Քայլ 3. Կտրում և մոնիտորինգ (15-30 րոպե)

• Սահմանեք պարամետրերը. հպեք սենսորային էկրանին՝ հաստությունը կարգավորելու համար (օրինակ՝ 1 մմ շաուրմայի համար) և ընտրեք «Թարմ» կամ «Սառեցված»՝ կտրիչն ավտոմատ կերպով կարգավորում է սայրի արագությունը:

• Սկսել կտրատել. Սեղմեք 'Սկսել' - սնուցիչը և սայրը ակտիվանում են: Վերահսկել ելքային սկուտեղը; դատարկ է, երբ լցված է (պահում է ~10 կգ), որպեսզի խուսափեն կտորների կուտակումից:

• Անսարքությունների վերացում. Եթե կտրիչը կանգ է առնում (ծանրաբեռնվածության մասին ահազանգ), անջատեք հոսանքը, հանեք մսի բլոկը, ստուգեք ոսկորների/բեկորների առկայությունը և վերագործարկեք:

Քայլ 4. Վիրահատությունից հետո մաքրում (15 րոպե)

• Անջատեք. Անջատեք կտրիչը (կարևոր է մաքրման ընթացքում անվտանգության համար):

• Ապամոնտաժեք մասերը. խորը մաքրման համար հեռացրեք սննդի սկուտեղը, ելքային սկուտեղը և սայրի պաշտպանիչը (ամբողջը անվտանգ է աման լվացող մեքենայի համար): Օգտագործեք ներառված սայրի խոզանակը՝ մսի մնացորդները սայրից մաքրելու համար (խուսափեք պողպատե բուրդից՝ քերծում է սայրը):

• Մաքրել քառակուսի մարմինը 50 ppm քլորի լուծույթով (սննդի համար անվտանգ ախտահանիչ)՝ բակտերիաները ոչնչացնելու համար (համապատասխանում է HACCP-ի պահանջներին): Վերահավաքեք մասերը չորանալուց հետո:

7. Սպասարկում և խնամք

Ամենօրյա սպասարկում (15 րոպե/հերթափոխ)

• Շեղբերի մաքրում. Յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո սրբեք սայրը փափուկ կտորով և սննդային յուղով (ներառված է)՝ ժանգը կանխելու համար: Անփայլ շեղբերն առաջացնում են անհավասար կտրատում. սրվում են շաբաթական (տես ստորև):

• Սկուտեղի մաքրում. մսի մնացորդները հեռացնելու համար լվացեք սննդի և ելքային սկուտեղները տաք օճառի ջրով (60℃); ախտահանել քլորի լուծույթով՝ խաչաձեւ աղտոտումից խուսափելու համար:

• Պահակային ստուգում. ստուգեք սայրի պաշտպանիչը ճաքերի համար, եթե վնասված է, փոխարինեք (առկա են պահեստային պաշտպանիչներ):

Շաբաթական սպասարկում (30 րոպե)

• Սայրի սրում. օգտագործեք ներառված ադամանդի սրիչը սայրը սրելու համար (10 հարված յուրաքանչյուր կողմում): Ձանձրալի սայրերը մեծացնում են շարժիչի բեռնվածությունը 30%-ով. սրելը խնայում է էներգիան և կանխում գերտաքացումը:

• Սնուցող սարքի քսում. սահուն շարժում ապահովելու համար քսեք սննդի համար նախատեսված քսուք (ներառված է) սնուցողի սահող ռելսերի վրա (2-3 գ յուրաքանչյուր ռելսում): Չոր ռելսերը առաջացնում են սնուցող խցանումներ:

• Անվտանգության փոխկապակցման փորձարկում. շահագործման ընթացքում բացեք սայրի պաշտպանիչը (նմանացրեք պատահական բացումը) – կտրող սարքը պետք է անմիջապես դադարեցնի: Եթե ​​ոչ, կապվեք հետվաճառքի աջակցության հետ:

Ամսական սպասարկում (1 ժամ)

• Շարժիչի զննում. Ստուգեք շարժիչի հովացման օդափոխիչը փոշու կուտակման համար. փոշեկուլը փափուկ խոզանակով գերտաքացումից խուսափելու համար: Գերտաքացվող շարժիչներն ունեն ավելի կարճ կյանք (3 տարի ընդդեմ 8 տարվա):

• Էլեկտրական միացման ստուգում. կարճ միացումներից խուսափելու համար սեղմեք չամրացված լարերը հոսանքի լարում (օգտագործեք պտուտակահան): Չամրացված միացումներն առաջացնում են կտրիչի էլեկտրական խափանումների 40%-ը:

• Հաստության սենսորի չափորոշում. Ստուգեք կտրում 1 մմ, 5 մմ և 20 մմ-ով. չափեք կտորները տրամաչափով: Եթե ​​տատանումները գերազանցում են ±0,2 մմ-ը, կարգավորեք սենսորը սենսորային էկրանի 'Calibrate' ընտրացանկի միջոցով:

Տարեկան մասնագիտական ​​կապիտալ վերանորոգում

• Մեր հավաստագրված տեխնիկները կատարում են.

• Շեղբերի փոխարինում (նույնիսկ սուր-շեղբերը բարակվում են 1 տարի հետո, ինչը հանգեցնում է անհավասար կտրվածքների):

• Շարժիչի առանցքակալների փոխարինում (կանխում է աղմկոտ շահագործումը և գերտաքացումը):

• Անվտանգության համակարգի վերականգնում (ապահովում է, որ բոլոր կողպեքները և վթարային կանգառները համապատասխանում են արդյունաբերության չափանիշներին):

8. Ինչու՞ ընտրել մեզ:

8.1 Առևտրային սարքավորումների խորը փորձաքննություն

• «Թարմ/սառեցված միս կտրատելու երկակի ոլորող շարժիչ» (Արտոնագիր No. CN202221987654.3)

• «Մսի կտրատող քառակուսի կոմպակտ կառուցվածք» (Արտոնագիր No. CN202221987655.8)

8.2 Որակի խիստ վերահսկողություն

1. Նյութի փորձարկում. 304 չժանգոտվող պողպատից դետալներ 24 ժամ ներծծվում են 5% աղաջրի մեջ (ժանգը չի թույլատրվում):

2. Կատարման թեստ. Կտրեք 50 կգ թարմ տավարի միս և 50 կգ սառեցված գառան.

3. Անվտանգության փորձարկում. մոդելավորեք սխալի 8 սցենար (օրինակ՝ պաշտպանիչ բաց, շարժիչի գերբեռնվածություն)՝ ավտոմատ անջատումն ապահովելու համար:

4. Երկարակեցության փորձարկում. Անընդհատ գործարկեք կտրատողը 24 ժամ՝ ոչ մի դետալ չխափանվի կամ գերտաքացվի:

Մենք ապահովում ենք այս որակը 1 տարվա ամբողջական երաշխիքով (ընդգրկում է մասերը և աշխատանքը) և 2 տարվա երաշխիքը շարժիչի և սայրի համար (հիմնական բաղադրիչները):

8.3 Համաշխարհային B2B վաճառքից հետո աջակցություն

• 24/7 Տեխնիկական աջակցություն. զանգահարեք կամ էլփոստով ուղարկեք մեր թիմին. մենք պատասխանում ենք 1 ժամվա ընթացքում, նույնիսկ հանգստյան օրերին: Ավստրալիայում մսի խանութում առավոտյան ժամը 5-ին մուրաբա է եղել. մեր թիմը նրանց ուղղորդել է 10 րոպեում տեսազանգի միջոցով լուծել խնդիրը:

• Արագ պահեստամասեր. Մենք պահում ենք 1500+ պահեստամասեր (շեղբեր, պահակներ, շարժիչներ) 9 համաշխարհային պահեստներում (ԱՄՆ, Գերմանիա, ԱՄԷ, Հնդկաստան, Չինաստան, Բրազիլիա, Ավստրալիա, Մեծ Բրիտանիա, Հարավային Աֆրիկա): Մասերի մեծ մասը առաքվում է DHL-ով և հասնում է 24-48 ժամվա ընթացքում:

• Դասընթաց տեղում. 5+ կտրատող սարքերի պատվերների դեպքում մենք տեխնիկ ենք ուղարկում, որը կուսուցանի ձեր անձնակազմին (անվճար) շահագործման, մաքրման և սպասարկման վերաբերյալ՝ ապահովելով, որ ձեր թիմն անվտանգ և արդյունավետ օգտագործի կտրատող սարքը:

  
  

9. ՀՏՀ

Q1. Ի՞նչ էլեկտրամատակարարման կարիք ունի կտրող սարքը, և կարո՞ղ է այն կարգավորվել տարբեր շրջանների համար:

A1. Ստանդարտ մոդելն օգտագործում է 220V/1P/50Hz (1,8 կՎտ ընդհանուր հզորություն՝ 1,5 կՎտ շարժիչ + 0,3 կՎտ սնուցող): 380V/3P շուկաների համար (օրինակ՝ ԵՄ, Չինաստան) մենք առաջարկում ենք հարմարեցված 380V մոդել (առաջադրման ժամկետը՝ 7 օր): Մենք նաև տրամադրում ենք լարման փոխարկիչներ 110 Վ շուկաների համար (օրինակ՝ ԱՄՆ)՝ առանց հավելյալ ծախսերի:

Q2. Կարո՞ղ է այն մսից բացի այլ մթերքներ կտրատել (օրինակ՝ պանիր, բանջարեղեն):

A2: Այո, աննշան ճշգրտումներով: Կոշտ պանիրների համար (օրինակ՝ չեդդեր) ընտրեք «Սառեցված» ռեժիմը (շեղբերի ավելի դանդաղ արագություն, 30 պտ/րոպե)՝ չփշրվելուց: Պինդ բանջարեղենի համար (օրինակ՝ գազար, կարտոֆիլ) օգտագործեք 5-10 մմ հաստության կարգավորումը և «Թարմ» ռեժիմը: Նշում. Մի կտրատեք փափուկ մթերքները (օրինակ՝ լոլիկ), քանի որ դրանք կարող են փշրվել. այս կտրատիչը օպտիմիզացված է մսի/պանրի/արմատային բանջարեղենի համար:

Q3. Ինչպե՞ս կարող եմ անվտանգ մաքրել սայրը, և որքա՞ն հաճախ պետք է այն փոխարինեմ:

1. Անջատեք կտրիչը և հանեք սայրի պաշտպանիչը:

2. Սրբեք սայրը սննդային յուղի մեջ թաթախված փափուկ կտորով (ներառված է) մնացորդները հեռացնելու համար:

3. Ներառված սայրի խոզանակի օգնությամբ հասնելու համար դժվար մաքրվող տարածքներ (խուսափեք եզրին մոտ գտնվող ձեռքերից):

Փոխեք սայրը յուրաքանչյուր 12 ամիսը մեկ (կամ 1000 ժամ օգտագործելուց հետո)՝ նույնիսկ եթե այն դեռ սուր է: Մաշված շեղբերն առաջացնում են անհավասար կտրատում և ավելացնում շարժիչի ծանրաբեռնվածությունը, ինչը հանգեցնում է էներգիայի ավելի բարձր ծախսերի:

Q4. Կարո՞ղ է կտրող սարքը հարմարեցնել ավելի մեծ մսի բլոկների համար (օրինակ՝ 400×300×200 մմ):

Ապրանքի հարմարեցում.

Կիրառման սցենար.

Ապրանքի փաթեթավորում.