Mixéry masa a mlýnky jsou nezbytnou součástí vybavení pro zpracování masa pro jakékoli potravinářské podnikání, které myslí vážně o kvalitě jejich produktu a účinnosti jejich provozu.

Ať už provozujete místní řeznictví, restauraci nebo větší průmyslový provoz, posun od zmrazeného na čerstvý, rozpočet na gurmán, nové očekávání v tomto odvětví.

I když se může zdát jako přidaná práce a výdaje, aby se zvýšila vaše produktové standardy, lze to dosáhnout pomocí řady mixérových můstků a mixérů Viking Food Solution.

Tyto kvalitní stroje, které zajišťují všechny velikosti potravinářských podniků a jejich různé požadavky, zvyšují hodnotu vaší firmě prostřednictvím následujících výhod:

Čerstvé je nejlepší - zákazníci očekávají vysoce kvalitní produkty a nic nepřekoná nejčerstvějšího možného produktu. Čerstvé chutě nejlépe chutná as vikingským masem, máte svobodu rozhodnout se, kdy mleté ​​maso, spíše než nechat sedět na polici na nadměrný čas a zhoršovat se v kvalitě.

• Méně kontaminantů - masa a mlýnky snižují množství manipulace a času stráveného připravení na lavičce, které přispívají k úrovni kontaminace. I když tyto stroje zvyšují kvalitu vašeho produktu, také je pro spotřebitele bezpečnější prostřednictvím vyšších zdravotních a bezpečnostních standardů, které poskytují.

• Kontrola kvality - rozhodnete se, co jde do vašeho produktu. Masové minceři vytáhnou hádání z výroby. Například nalezení dokonalé rovnováhy různých řezů masa by mohlo prokázat vítěznou vzorec pro nový recept na obchod se gurmánskými hamburgery.

• Efektivita - Mincery a brusky snižují náklady na pracovní sílu, zvyšují obchodní efektivitu a zisk, což je základní cíl každého podnikání.

Vikingova široká škála masa a brusců je vyrobena z vysoce kvalitních těžkých ocelí a vyrábí se v Austrálii.