Os picadores e moedores misturadores de carne são uma peça essencial do equipamento de processamento de carne para qualquer empresa do setor alimentício que leva a sério a qualidade de seu produto e a eficácia de sua operação.

Quer você administre um açougue local, um restaurante ou uma operação industrial de maior porte, a mudança do congelado para o fresco, do econômico para o gourmet, é a nova expectativa do setor.

Embora possa parecer trabalho e despesa adicionais elevar os padrões do seu produto, isso é possível com a linha de picadores e moedores misturadores da Viking Food Solution.

Atendendo a todos os tamanhos de empresas alimentícias e às suas diversas demandas, essas máquinas de qualidade agregam valor ao seu negócio através dos seguintes benefícios:

Fresco é melhor – Os clientes esperam produtos de alta qualidade e nada supera o produto mais fresco possível. Fresco tem melhor sabor e com um picador de carne Viking você tem a liberdade de decidir quando picar sua carne, em vez de deixá-la parada em uma prateleira por um tempo excessivo e deteriorar sua qualidade.

• Menos contaminantes – Os picadores e moedores de carne diminuem a quantidade de manuseio e o tempo gasto no preparo em uma bancada, o que contribui para os níveis de contaminação. Embora essas máquinas aumentem a qualidade do seu produto, elas também o tornam mais seguro para o consumidor por meio dos padrões mais elevados de saúde e segurança que oferecem.

• Controle de qualidade – Você decide o que vai para o seu produto. Os picadores de carne eliminam as suposições da produção. Por exemplo, encontrar o equilíbrio perfeito entre diferentes cortes de carne pode ser a fórmula vencedora para a receita de uma nova lanchonete gourmet.

• Eficiência – Os picadores e moedores reduzem os custos de mão de obra, aumentando a eficiência e o lucro do negócio, que é o objetivo essencial de todo negócio.

A ampla linha de picadores e moedores de carne da Viking é feita de aço resistente de alta qualidade e fabricada na Austrália.