Lihasekoittimien ja hiomakoneet ovat välttämätön lihanjalostuslaitteita kaikille elintarvikeyrityksille, jotka suhtautuvat vakavasti heidän tuotteensa laatuun ja toiminnan tehokkuuteen.

Suoritatko paikallista teurastajakauppaa, ravintolaa tai suurempaa teollisuusoperaatiota, siirtyminen jäädytetystä tuoreeseen budjettiin gourmetiksi on uusi odotus teollisuudessa.

Vaikka se voi tuntua lisätyltä työltä ja kustannuksilta tuotestandardien nostamiseksi, se on saavutettavissa Viking Food Solution -sekoittimien ja -hiomien ja hiomakoneiden valikoimalla.

Nämä laatukoneet tuovat yrityksellesi seuraavien etujen avulla kaiken kokoisten ruokayritysten ja niiden erilaisten vaatimusten kanssa:

Tuore on parasta - asiakkaat odottavat korkealaatuisia tuotteita eikä mikään lyö tuoreinta mahdollista tuotetta. Tuore maistuu parhaiten ja Viking -liha -mincerin kanssa sinulla on vapaus päättää, milloin lihasi jauhetaan sen sijaan, että se istuisi hyllyllä liiallisen ajan ja heikentyneen laadusta.

• Vähemmän epäpuhtauksia - Lihaministerit ja hiomakoneet vähentävät penkillä valmistettavan käsittelyn ja ajan määrää, jotka molemmat edistävät saastumistasoja. Vaikka nämä koneet lisäävät tuotteesi laatua, ne tekevät siitä myös turvallisempaa kuluttajalle heidän tarjoamiensa korkeampien terveys- ja turvallisuusstandardien avulla.

• Laadunvalvonta - päätät, mitä tuotteeseesi menee. Lihan jauhet poistavat arvaukset tuotannosta. Esimerkiksi erilaisten lihanleikkausten täydellisen tasapainon löytäminen voisi todistaa voittavan kaavan uuden gourmet -hampurilaisen reseptin.

• Tehokkuus - Mincers ja jauhatuslaitteet vähentävät työvoimakustannuksia, lisäämällä liiketoiminnan tehokkuutta ja voittoa, mikä on jokaisen yrityksen olennainen tavoite.

Vikingin laaja valikoima liha -mincerejä ja hiomakoneita on valmistettu korkealaatuisesta raskaasta teräksestä ja valmistetaan Australiassa.