Mesni mešalniki in brusilniki so bistveni kos opreme za predelavo mesa za vse živilske posle, ki resno temelji na kakovosti njihovega izdelka in učinkovitosti njihovega delovanja.

Ne glede na to, ali vodite lokalno mesarsko trgovino, restavracijo ali večje industrijsko operacijo, je prehod z zamrznjenega do svežega, proračuna na gurmanski, je novo pričakovanje v industriji.

Čeprav se morda zdi dodano delo in stroški za dvig standardov vaših izdelkov, je to dosegljivo s paleto mešalnikov in brusilnikov mešalnikov Viking Food Solution.

Ti kakovostni stroji z naslednjimi prednostimi dodajajo vse velikosti prehrambenih podjetij in njihovih različnih zahtev:

Najboljše je sveže - kupci pričakujejo visokokakovostne izdelke in nič ne premaga najsvetlejšega možnega izdelka. Najboljši okusi in z vikinškim mesnim mincerjem se lahko svobodno odločite, kdaj boste meso meso, namesto da bi ga sedeli na polici za pretirano in poslabšali kakovost.

• Manj onesnaževal - meso in brusilniki zmanjšajo količino ravnanja in časa, porabljenega za pripravo na klopi, oba prispevata k ravni kontaminacije. Medtem ko ti stroji dodajajo kakovost vašega izdelka, jih potrošnik varneje tudi z višjimi zdravstvenimi in varnostnimi standardi, ki jih zagotavljajo.

• Nadzor kakovosti - odločite se, kaj gre v vaš izdelek. Mesni minici ugibajo iz proizvodnje. Na primer, iskanje popolnega ravnovesja različnih rez mesa bi lahko dokazalo zmagovalno formulo za nov recept za gurmansko burger.

• Učinkovitost - Mincers in brusilniki zmanjšujejo stroške dela, povečujejo poslovno učinkovitost in dobiček, kar je bistveni cilj vsakega podjetja.

Vikingova široka paleta mesnih rudarjev in brusilnikov so narejena iz visokokakovostnega težkega jekla in so izdelana v Avstraliji.