Köttblandare och kvarnar är en viktig del av köttbearbetningsutrustning för alla livsmedelsföretag som menar allvar med kvaliteten på sin produkt och effektiviteten i deras drift.

Oavsett om du driver en lokal slaktare, restaurang eller större industriverksamhet, är skiftet från fryst till färskt, budget till gourmet, den nya förväntningen inom branschen.

Även om det kan verka som extra arbete och kostnader för att höja dina produktstandarder, är det möjligt med Viking Food Solutions utbud av mixer- och mixerkvarnar.

Dessa kvalitetsmaskiner tillgodoser alla storlekar av livsmedelsföretag och deras varierande krav, och tillför värde till ditt företag genom följande fördelar:

Färskt är bäst – Kunderna förväntar sig högkvalitativa produkter och inget slår den färskaste möjliga produkten. Färskt smakar bäst och med en Viking köttfärs har du friheten att bestämma när du ska hacka ditt kött, snarare än att låta det stå på en hylla överdrivet länge och försämras i kvalitet.

• Färre föroreningar – Köttfärsmaskiner och kvarnar minskar mängden hantering och tid som ägnas åt att förbereda på en bänk, vilket båda bidrar till föroreningsnivåerna. Även om dessa maskiner ökar kvaliteten på din produkt, gör de den också säkrare för konsumenten genom de högre hälso- och säkerhetsstandarder de tillhandahåller.

• Kvalitetskontroll – Du bestämmer vad som ska in i din produkt. Köttfärsmaskiner tar bort gissningarna ur produktionen. Att till exempel hitta den perfekta balansen mellan olika köttbitar kan bevisa den vinnande formeln för en ny gourmetburgerbutiks recept.

• Effektivitet – Mincers och kvarnar minskar arbetskostnaderna, ökar verksamhetens effektivitet och vinst, vilket är det väsentliga målet för varje företag.

Vikings breda sortiment av köttfärsmaskiner och kvarnar är tillverkade av högkvalitativt kraftigt stål och tillverkas i Australien.