A dzseki vízforraló gőz edénynek, főző edénynek és dzseki gőz edénynek is nevezi. Általában egy edénytestből és lábakból áll. A pottest egy kettős rétegű szerkezet, amely belső és külső gömb alakú edényekből áll, és a középső réteg gőzzel melegszik. > Vannak rögzített, döntés, keverés és egyéb stílusok. A kabátos kazán nagy fűtési terület, nagy hőhatékonyság, egyenletes fűtési, rövid forrású folyékony anyagok, a fűtési hőmérséklet könnyű szabályozásának, a gyönyörű megjelenésnek, az egyszerű telepítésnek, a kényelmes működésnek a, biztonságának és megbízhatóságának jellemzőivel rendelkezik. 

   A dzseki vízforralót széles körben használják különféle ételek feldolgozásában, és nagy éttermekben vagy étkezdékben is felhasználhatók levest, pörkölt húst, zabkás stb. Főzésére. Ez jó berendezés az élelmiszer -feldolgozáshoz a minőség javítása, az idő rövidítése és a munkakörülmények javítása érdekében.