ジャケット付きケトルは、蒸気鍋、調理鍋、ジャケットの蒸気鍋としても知られています。通常、鍋の体と足で構成されています。ポットボディは、内側と外側の球形の鍋体で構成される二重層構造であり、中間層は蒸気で加熱されます。 >固定、傾斜、かき混ぜ、その他のスタイルがあります。ジャケット付きボイラーには、大きな暖房エリア、高い熱効率、均一な加熱、液体材料の短い沸騰時間、暖房温度の簡単な制御、美しい外観、簡単な設置、便利な操作、安全性、信頼性の特徴があります。 

   ジャケット付きケトルは、さまざまな食品の加工に広く使用されており、スープ、シチュー肉、おridgeなどを調理するために大きなレストランや食堂でも使用できます。品質を改善し、時間を短縮し、労働条件を改善するための優れた装備です。