Kettle iliyotiwa koti pia inajulikana kama sufuria ya mvuke, sufuria ya kupikia, na sufuria ya mvuke iliyotiwa. Kawaida huwa na mwili wa sufuria na miguu. Mwili wa sufuria ni muundo wa safu-mbili unaojumuisha miili ya sufuria ya ndani na nje, na kiingilio cha kati huwashwa na mvuke. > Kuna fasta, kunyoa, kuchochea na mitindo mingine. Boiler iliyo na koti ina sifa za eneo kubwa la kupokanzwa, ufanisi mkubwa wa mafuta, inapokanzwa sare, wakati mfupi wa kuchemsha wa nyenzo za kioevu, udhibiti rahisi wa joto la joto, muonekano mzuri, usanikishaji rahisi, operesheni rahisi, usalama na kuegemea. 

   Kettle ya koti hutumiwa sana katika usindikaji wa vyakula anuwai, na pia inaweza kutumika katika mikahawa mikubwa au canteens kupika supu, nyama ya kitoweo, uji, nk Ni vifaa vizuri kwa usindikaji wa chakula kuboresha ubora, kufupisha wakati na kuboresha hali ya kufanya kazi.