Penggorengan Industri Berkelanjutan untuk Produksi Makanan Komersial

Ringkasan

Mesin Penggorengan Berkelanjutan menetapkan standar untuk penggorengan bervolume tinggi, memproses 500-1000kg/jam makanan ringan, daging, dan sayuran dengan kualitas yang konsisten. Menggunakan konveyor sekrup ganda dan pemanasan multi-zona, alat ini memastikan suhu penggorengan seragam (140-190°C) di penangas minyak berukuran 3 meter, ideal untuk pabrik makanan ringan skala besar dan pemasok layanan makanan.

Fitur

Sistem Pemanas Zona Ganda : Zona depan (160-190°C) untuk penyegelan permukaan dengan cepat, zona belakang (140-170°C) untuk menghilangkan kelembapan secara bertahap, mengurangi penyerapan minyak sebesar 20% dibandingkan dengan penggorengan zona tunggal.

Pengelolaan Oli Otomatis : Klarifikasi oli sentrifugal (100L/mnt) menghilangkan partikulat, sementara sistem pengisian otomatis mempertahankan level oli yang konsisten selama pengoperasian berkelanjutan.

Konveyor Berkecepatan Tinggi : Sabuk jaring baja tahan karat (kecepatan 0,5-3m/mnt) dengan jarak yang dapat disesuaikan untuk produk halus (misalnya fillet ikan) dan makanan ringan yang kokoh (misalnya keripik kentang).

Konstruksi Modular : Desain tangki tersegmentasi (bagian 1m) untuk memudahkan perawatan, dengan pemanas lepas cepat dan ban berjalan untuk penggantian komponen dalam 30 menit.

Kepatuhan Lingkungan : Ekstraktor asap internal (2000m³/jam) dan filter kabut oli, memenuhi standar kualitas udara EU EN 1856-1 dan US EPA.

Aplikasi

Raksasa Industri Makanan Ringan : Memproses keripik kentang, potongan tortilla, dan makanan ringan ekstrusi untuk merek-merek besar, dengan drum penyedap opsional untuk bumbu pasca goreng.

Produsen Makanan Beku : Nugget ayam yang dilapisi tepung roti, irisan bawang bombay, dan roti sayuran yang digoreng terlebih dahulu, meningkatkan stabilitas pembekuan-pencairan dan kerenyahan akhir.

Pabrik Makanan Praktis : Menggoreng samosa, lumpia, dan empanada secara terus-menerus, berintegrasi secara sempurna dengan pembentukan adonan di bagian hulu dan saluran pendingin di bagian hilir.

Pengolahan Makanan Hewan : Lapisan dan camilan kibble goreng, dengan kontrol suhu memastikan penyerapan lemak dalam spesifikasi AAFCO (8-12% berat).

Pertanyaan Umum

T: Berapa ukuran produk minimum yang dapat ditanganinya?

A: Memproses item dengan diameter ≥10mm; produk yang lebih kecil (misalnya, butiran kembung) memerlukan jaring anti-hilang opsional dengan bukaan 5 mm.

T: Bagaimana perputaran minyak dikelola?

J: Penggantian oli penuh setiap 24 jam pengoperasian, dengan clarifier memperpanjang masa pakai dengan menyaring 99% partikel gorengan.

T: Apakah bisa menangani minyak dengan kandungan oleat tinggi??

A: Ya, kompatibel dengan semua minyak goreng (kedelai, sawit, kanola), dengan pengaturan suhu yang dioptimalkan untuk minyak berstabilitas tinggi (titik asap >230°C).

Model	Lebar Sabuk	Mentransfer Kekuatan	Kekuatan Pompa	Kekuatan Hosit	Kekuatan Pemanasan	Ukuran（MM）
HIL3500	800	1.1	1.5	0.55	20KW	3700*1900*2400
HIL5000	800	1.5	1.5	0,55*2	30KW	5200*1900*2400
HIL6500	800	1.5	1.5	0,75*2	20KW*2	6700*1900*2400
HIL8000	800	2.2	2.2	0,75*2	30KW*2	8200*1900*2400

1.