Freidora industrial continua para producción comercial de alimentos

Descripción general

La maquinaria de línea de fritura continua establece el estándar para fritura de gran volumen, procesando 500-1000 kg/h de snacks, carnes y verduras con calidad constante. Utilizando un transportador de doble tornillo y calentamiento multizona, garantiza temperaturas de fritura uniformes (140-190 °C) en todo el baño de aceite de 3 metros, ideal para fábricas de snacks a gran escala y proveedores de servicios de alimentos.

Características

Sistema de calentamiento de zona dual : zona frontal (160-190 °C) para un sellado rápido de la superficie, zona trasera (140-170 °C) para una eliminación gradual de la humedad, lo que reduce la absorción de aceite en un 20 % en comparación con las freidoras de una sola zona.

Gestión automática de aceite : el clarificador de aceite centrífugo (100 l/min) elimina las partículas, mientras que el sistema de recarga automática mantiene niveles constantes de aceite durante el funcionamiento continuo.

Transportador de alta velocidad : Cinta de malla de acero inoxidable (velocidad de 0,5 a 3 m/min) con paso ajustable para productos delicados (p. ej., filetes de pescado) y snacks resistentes (p. ej., patatas fritas).

Construcción modular : Diseño de tanque segmentado (secciones de 1 m) para un fácil mantenimiento, con calentadores de liberación rápida y cintas transportadoras para reemplazo de componentes en 30 minutos.

Cumplimiento medioambiental : Extractor de humos incorporado (2000 m³/h) y filtro de neblina de aceite, que cumplen con las normas de calidad del aire EU EN 1856-1 y US EPA.

Solicitud

Gigantes de la industria de snacks : Procesa papas fritas, tiras de tortilla y snacks extruidos para las principales marcas, con tambores aromatizantes opcionales para condimentar después de freír.

Productores de alimentos congelados : fríe nuggets de pollo, aros de cebolla y hamburguesas de verduras empanizados previamente, mejorando la estabilidad de congelación y descongelación y el crujiente final.

Fábricas de alimentos preparados : fritura continua de samosas, rollitos de primavera y empanadas, integrándose perfectamente con las líneas de formación de masa y de enfriamiento posteriores.

Procesamiento de alimentos para mascotas : fríe recubrimientos y golosinas de croquetas, con control de temperatura que garantiza la absorción de grasa dentro de las especificaciones de AAFCO (8-12 % en peso).

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuál es el tamaño mínimo de producto que puede manejar??

R: Procesa artículos de ≥10 mm de diámetro; Los productos más pequeños (por ejemplo, granos inflados) requieren una malla antipérdida opcional con aberturas de 5 mm.

P: ¿Cómo se gestiona la facturación del petróleo??

R: Cambio completo de aceite cada 24 horas de funcionamiento; el clarificador extiende la vida útil al filtrar el 99 % de las partículas fritas.

P: ¿Puede manejar aceites con alto contenido de oleico??

R: Sí, compatible con todos los aceites de cocina (soja, palma, canola), con ajustes de temperatura optimizados para aceites de alta estabilidad (punto de humo >230°C).

Modelo	Ancho del cinturón	Transferir energía	Potencia de la bomba	poder hospitalario	Potencia de calefacción	Tamaño (MM)
HYL3500	800	1.1	1.5	0.55	20kW	3700*1900*2400
HYL5000	800	1.5	1.5	0,55*2	30kW	5200*1900*2400
HYL6500	800	1.5	1.5	0,75*2	20kW*2	6700*1900*2400
HYL8000	800	2.2	2.2	0,75*2	30kW*2	8200*1900*2400

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