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Friteuse industrielle continue pour la production alimentaire commerciale

Machines de ligne de friture continue/friteuse automatique commerciale
La ligne de friture continue automatique est utilisée pour diverses lignes de transformation de légumes et de fruits. Par exemple, la ligne de friture convient à la ligne de friture de chips, de fèves, de frites, de poulet frit, etc. Grâce à une technologie de pointe, la machine à frire continue industrielle peut frire des produits de haute qualité.
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  • HYL OEM

  • HUIYILAI


Aperçu


Les machines de ligne de friture continue établissent la norme en matière de friture à grand volume, traitant 500 à 1 000 kg/h de snacks, de viandes et de légumes avec une qualité constante. Grâce à un convoyeur à double vis et à un chauffage multizone, il garantit des températures de friture uniformes (140-190°C) sur le bain d'huile de 3 mètres, idéal pour les usines de snacks à grande échelle et les fournisseurs de services alimentaires.


Caractéristiques


Système de chauffage à double zone : zone avant (160-190°C) pour un scellement rapide de la surface, zone arrière (140-170°C) pour une élimination progressive de l'humidité, réduisant l'absorption d'huile de 20 % par rapport aux friteuses à zone unique.

Gestion automatique de l'huile : le clarificateur d'huile centrifuge (100 L/min) élimine les particules, tandis que le système de remplissage automatique maintient des niveaux d'huile constants pendant un fonctionnement continu.

Convoyeur à grande vitesse : Bande grillagée en acier inoxydable (vitesse de 0,5 à 3 m/min) à pas réglable pour les produits délicats (par exemple, les filets de poisson) et les snacks robustes (par exemple, les chips).

Construction modulaire : conception de réservoir segmenté (sections de 1 m) pour un entretien facile, avec réchauffeurs à dégagement rapide et bandes transporteuses pour un remplacement des composants en 30 minutes.

Conformité environnementale : extracteur de fumée intégré (2 000 m⊃3 ;/h) et filtre à brouillard d'huile, répondant aux normes de qualité de l'air de l'UE EN 1856-1 et de l'US EPA.


Application


Géants de l'industrie des snacks : traite des chips, des lanières de tortillas et des snacks extrudés pour les grandes marques, avec des tambours d'arôme en option pour l'assaisonnement après friture.

Producteurs d'aliments surgelés : pré-frit les nuggets de poulet panés, les rondelles d'oignon et les galettes de légumes, améliorant ainsi la stabilité au gel-dégel et le croustillant final.

Usines de produits alimentaires de proximité : friture continue de samosas, de rouleaux de printemps et d'empanadas, s'intégrant parfaitement aux lignes de formation de pâte en amont et de refroidissement en aval.

Transformation des aliments pour animaux de compagnie : enrobages et friandises pour croquettes Frys, avec contrôle de la température garantissant l'absorption des graisses conformément aux spécifications de l'AAFCO (8 à 12 % en poids).


FAQ


Q : Quelle est la taille minimale du produit qu’il peut gérer?

R : Traite les articles ≥10 mm de diamètre ; les produits plus petits (par exemple, les grains soufflés) nécessitent un maillage anti-perte en option avec des ouvertures de 5 mm.

Q : Comment est géré le chiffre d’affaires pétrolier ??

R : Changement d'huile complet toutes les 24 heures de fonctionnement, le clarificateur prolongeant la durée de vie utile en filtrant 99 % des particules frites.

Q : Peut-il gérer des huiles à haute teneur en acide oléique?

R : Oui, compatible avec toutes les huiles de cuisson (soja, palme, canola), avec des réglages de température optimisés pour les huiles à haute stabilité (point de fumée >230°C).


Modèle Largeur de la ceinture Transférer la puissance Puissance de la pompe Puissance d'accueil Puissance de chauffage Taille (MM)
HYL3500 800 1.1 1.5 0.55 20KW 3700*1900*2400
HYL5000 800 1.5 1.5 0,55*2 30KW 5200*1900*2400
HYL6500 800 1.5 1.5 0,75*2 20KW*2 6700*1900*2400
HYL8000 800 2.2 2.2 0,75*2 30KW*2 8200*1900*2400
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