상업용 식품 생산을 위한 연속 산업용 튀김기

개요

연속 튀김 라인 기계는 500-1000kg/h의 스낵, 육류 및 야채를 일관된 품질로 처리하면서 대량 튀김의 표준을 설정합니다. 트윈 스크류 컨베이어와 다중 구역 가열을 사용하여 3미터 길이의 오일 배스 전체에서 균일한 튀김 온도(140-190°C)를 보장하므로 대규모 스낵 공장 및 식품 서비스 공급업체에 이상적입니다.

특징

듀얼 존 가열 시스템 : 빠른 표면 밀봉을 위한 전면 존(160-190°C), 점진적인 수분 제거를 위한 후면 존(140-170°C)으로 단일 존 프라이어에 비해 오일 흡수를 20% 줄입니다.

자동 오일 관리 : 원심분리형 오일 정화기(100L/min)가 미립자를 제거하고, 자동 보충 시스템으로 연속 작동 중에도 일정한 오일 레벨을 유지합니다.

고속 컨베이어 : 섬세한 제품(예: 생선 살코기) 및 견고한 스낵(예: 감자칩)을 위한 조절 가능한 피치를 갖춘 스테인레스 스틸 메쉬 벨트(0.5-3m/분 속도).

모듈식 구조 : 30분 안에 구성품을 교체할 수 있는 신속 분리 히터와 컨베이어 벨트를 갖춘 분할형 탱크 설계(1m 섹션)로 유지 관리가 용이합니다.

환경 준수 : 내장형 연기 추출기(2000m³/h) 및 오일 미스트 필터, EU EN 1856-1 및 US EPA 공기 품질 표준 충족.

애플리케이션

Snack Industry Giants : 튀김 후 시즈닝을 위한 향미 드럼 옵션을 사용하여 주요 브랜드의 감자 칩, 토르티야 스트립 및 압출 스낵을 처리합니다.

냉동 식품 생산업체 : 빵가루를 입힌 치킨 너겟, 양파 링, 야채 패티를 미리 튀김하여 냉동-해동 안정성과 최종 바삭함을 향상시킵니다.

편의점 식품 공장 : 사모사, 스프링롤, 엠빠나다를 연속으로 튀기는 작업이 업스트림 반죽 형성 및 다운스트림 냉각 라인과 완벽하게 통합됩니다.

애완동물 사료 가공 : AAFCO 사양(8-12% 중량) 내에서 지방 흡수를 보장하는 온도 조절 기능을 통해 건사료 코팅 및 간식을 튀깁니다.

FAQ

Q: 처리할 수 있는 최소 제품 크기는 얼마입니까??

A: 직경이 10mm 이상인 품목을 처리합니다. 더 작은 제품(예: 부풀린 곡물)에는 5mm 구멍이 있는 손실 방지 메쉬 옵션이 필요합니다.

Q: 석유 회전율은 어떻게 관리됩니까??

A: 작동 후 24시간마다 전체 오일을 교체하며, 정화기는 튀긴 입자를 99% 걸러내어 사용 수명을 연장합니다.

Q: 고올레산 오일을 처리할 수 있나요??

A: 네, 모든 식용유(대두유, 야자유, 카놀라유)와 호환되며 안정성이 높은 오일(발연점 >230°C)에 최적화된 온도 설정을 갖추고 있습니다.

모델	벨트 폭	전력 전송	펌프 파워	호짓 파워	가열 전력	크기(MM)
HYL3500	800	1.1	1.5	0.55	20KW	3700*1900*2400
HYL5000	800	1.5	1.5	0.55*2	30KW	5200*1900*2400
HYL6500	800	1.5	1.5	0.75*2	20KW*2	6700*1900*2400
HYL8000	800	2.2	2.2	0.75*2	30KW*2	8200*1900*2400

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