Upotreba automatizacije i robotike u gotovo svakoj industriji eksponencijalno je porasla u posljednjih nekoliko godina. I kako se tehnološki napredak akumulira, to će se nastaviti u godinama koje dolaze.

U prehrambenoj industriji, posebno, automatizirana oprema koja daje mogućnost samo s strojevima, ono što je nekada bilo u potpunosti ručno postaje prioritet za vlasnike poduzeća.

Međutim, zašto bi to trebalo biti važno za vas i vaš posao? Zašto vrijedi za malo ili srednje tvrtke za hranu da koristi vrijedan novac i resurse koji automatizira dio svog radnog opterećenja?

Tri su ključna razloga zbog kojih je ulaganje u automatizaciju povoljno po bilo kojoj cijeni.

Dužnosti

Manjak rada kvalificiranih radnika u industriji hrane i pića je fenomenalan.

Za mesne prerađivače i mesnice, ovaj nedostatak dostupnih zaposlenika nalazi se na gotovo neodrživim razinama. Karijera kao mesara sve je nepopularnija, a školski napuštanje ulazeći u radnu snagu.

Međutim, desklling ponavljajućih procesa u vašoj tvrtki pomoću automatiziranih strojeva, znači da više ne morate tražiti visoko obučeni, kvalificirani rad. Zamjena automatizacije omogućava bilo kojem članu osoblja da komparativno lako pokrene postupak.

To uklanja ogroman rizik za vaše poslovanje, jer više niste na milosti sve oskudnijeg bazena za zapošljavanje. Također vam omogućuje da učinkovitije koristite svoje osoblje tamo gdje su njihove vještine najkorisnije.

Dosljednost

Najjednostavnija, ali najvažnija metrika za uspjeh u bilo kojem poslu u prehrambenoj industriji je dosljednost.

Želite da vaši proizvodi budu iste veličine, po sav ukus, pogledajte i pakirajte isti.

Nepokojućana predanost dosljednosti je tajna koja stoji iza uspjeha nekih od najvećih tvrtki u hrani. McDonalds je sjajan primjer - isti proizvod dobivate kad god i gdje god kupite - a ovaj stalni sastanak očekivanja kupaca zadržava ih.

Kako možete postići takvu preciznu konzistenciju? Pa, najbolji način za to je s automatizacijom. Strojevi, za razliku od ljudi, učinit će nešto na način na koji su programirani, svaki put. To donosi vrlo visoku razinu dosljednosti u vašim procesima.

Izlaz

Automatizacija ima još jednu jednostavnu prednost - brzina.

Pravi stroj dovršit će zadatak daleko brže nego što bi ljudske ruke mogle. Nadalje, ako tvrtka dobije točke 1 i 2 ispravne - stolći zadatak i donosi veću dosljednost - brzina njihovog postupka povećavat će se bez obzira.

S brzinom dolazi do veće kontrole troškova i povećane učinkovitosti. Ne samo da ovo pomaže povećati poslovni profit, već pruža i priliku i pouzdanu podršku za skaliranje vašeg poslovanja.

Automatizacija koja vam omogućuje pojednostavljenje ključnih proizvodnih procesa uvijek je vrijedna investicija. Povećava učinkovitost, pruža veću stabilnost i ključni je pokretač rasta poslovanja.