Používanie automatizácie a robotiky v každom odvetví sa v posledných rokoch exponenciálne rozrástlo. A ako sa hromadí technologický pokrok, bude to pokračovať v nasledujúcich rokoch.

Najmä v potravinárskom priemysle sa automatizované vybavenie, ktoré umožňuje robiť iba strojové zariadenia, čo sa robilo úplne ručne, stáva prioritou pre vlastníkov firiem.

Prečo by to však malo záležať na vás a vašej firme? Prečo stojí za to, aby malá alebo stredná potravinárska firma používa cenné peniaze a zdroje automatizáciu niektorých svojich pracovných zaťažení?

Existujú tri kľúčové dôvody, prečo je investícia do automatizácie výhodná za akúkoľvek cenu.

Stolný

Nedostatok práce kvalifikovaných pracovníkov v priemysle potravín a nápojov je fenomenálny.

Najmä v prípade spracovateľov mäsa a mäsiarov je tento nedostatok dostupných zamestnancov na neudržateľnej úrovni. Kariéra ako mäsiara je čoraz viac nepopulárna, keď ukončení školy vstupujú do pracovnej sily.

Napätie opakujúcich sa procesov vo vašej spoločnosti pomocou automatizovaných strojov však znamená, že už nemusíte hľadať vysoko vyškolenú kvalifikovanú prácu. Výmena za automatizáciu umožňuje každému zamestnancovi spustiť tento proces s porovnávacou ľahkosťou.

To odstraňuje obrovské riziko pre vaše podnikanie, pretože už nie ste v milosrdenstve čoraz zriedkavejšieho zamestnania. Umožňuje vám tiež efektívnejšie využívať vašich zamestnancov, ak sú ich zručnosti najužitočnejšie.

Dôslednosť

Najjednoduchšou, ale najdôležitejšou metrikou úspechu v akomkoľvek podnikaní v potravinárskom priemysle je konzistentnosť.

Chcete, aby vaše výrobky mali rovnakú veľkosť, podľa všetkého vkusu, vyzerajú a balení rovnako.

Neochvejný záväzok k konzistentnosti je tajomstvom úspechu niektorých z najväčších podnikov v potravinách. McDonalds je skvelým príkladom - získate rovnaký produkt vždy, keď a kdekoľvek si kúpite - a toto neustále stretnutie s očakávaniami zákazníkov ich udržuje v návrate.

Ako môžete dosiahnuť takú presnú konzistentnosť? Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je automatizácia. Stroje, na rozdiel od ľudí, urobia niečo, čo presne naprogramovali, zakaždým. To prináša do vašich procesov veľmi vysokú úroveň konzistentnosti.

Výstup

Automatizácia má ďalšiu jednoduchú výhodu - rýchlosť.

Správny stroj dokončí úlohu oveľa rýchlejšie, ako by mohli ľudské ruky. Okrem toho, ak spoločnosť dostane body 1 a 2 správne - stolovanie úlohy a zvýšenie konzistentnosti - rýchlosť ich procesu sa zvýši bez ohľadu na to.

S rýchlosťou prichádza väčšia kontrola nákladov a zvýšená účinnosť. Nielenže to pomáha zvýšiť obchodné zisky, ale poskytuje aj príležitosti a spoľahlivú podporu pre rozšírenie vášho podnikania.

Automatizácia, ktorá vám umožňuje zefektívniť kľúčové výrobné procesy, je vždy cennou investíciou. Zvyšuje efektívnosť, poskytuje väčšiu stabilitu a je kľúčovou hnacou silou rastu podnikania.