Việc sử dụng tự động hóa và robot trên hầu hết mọi ngành công nghiệp đã tăng theo cấp số nhân trong vài năm qua. Và khi những tiến bộ công nghệ tích lũy điều này sẽ tiếp tục trong những năm tới.

Trong ngành công nghiệp thực phẩm đặc biệt, các thiết bị tự động cung cấp khả năng làm chỉ với máy móc mà những gì từng được thực hiện hoàn toàn bằng tay đang trở thành ưu tiên của các chủ doanh nghiệp.

Tuy nhiên, tại sao điều này lại quan trọng với bạn và doanh nghiệp của bạn? Tại sao nó có giá trị cho một doanh nghiệp thực phẩm kích thước nhỏ hoặc vừa phải sử dụng tiền và tài nguyên có giá trị tự động hóa một số khối lượng công việc của họ?

Có ba lý do chính tại sao một khoản đầu tư vào tự động hóa là một món hời ở bất kỳ giá nào.

Bàn làm việc

Sự thiếu hụt lao động của những người lao động lành nghề trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống là phi thường.

Đối với các bộ xử lý thịt và người bán thịt nói riêng, điều đáng yêu của các nhân viên có sẵn này ở mức gần không bền vững. Một nghề nghiệp là một người bán thịt ngày càng không phổ biến với những người đi học ở trường vào lực lượng lao động.

Tuy nhiên, việc xử lý các quy trình lặp đi lặp lại tại công ty của bạn bằng cách sử dụng máy móc tự động, có nghĩa là bạn không còn cần phải tìm kiếm lao động lành nghề, được đào tạo cao. Trao đổi để tự động hóa cho phép bất kỳ nhân viên nào chạy quá trình dễ dàng so sánh.

Điều này loại bỏ một rủi ro rất lớn cho doanh nghiệp của bạn, vì bạn không còn là sự thương xót của một nhóm tuyển dụng ngày càng khan hiếm. Nó cũng cho phép bạn sử dụng nhân viên của mình hiệu quả hơn nơi các kỹ năng của họ hữu ích nhất.

Tính nhất quán

Số liệu đơn giản nhất, nhưng quan trọng nhất để thành công trong bất kỳ doanh nghiệp nào trong ngành công nghiệp thực phẩm là sự nhất quán.

Bạn muốn các sản phẩm của bạn có cùng kích thước, với tất cả các hương vị, nhìn và được đóng gói giống nhau.

Cam kết không ngừng về tính nhất quán là bí mật đằng sau sự thành công của một số doanh nghiệp lớn nhất trong thực phẩm. McDonalds là một ví dụ tuyệt vời - bạn nhận được cùng một sản phẩm bất cứ khi nào và bất cứ nơi nào bạn mua - và cuộc họp liên tục về kỳ vọng của khách hàng giúp họ quay trở lại.

Làm thế nào bạn có thể đạt được sự nhất quán chính xác như vậy? Vâng, cách tốt nhất để làm như vậy là với tự động hóa. Máy móc, không giống như con người, sẽ làm một cái gì đó chính xác theo cách mà họ đã được lập trình, mỗi lần. Điều này mang lại mức độ nhất quán rất cao cho các quy trình của bạn.

Đầu ra

Tự động hóa có một lợi thế đơn giản khác - tốc độ.

Máy bên phải sẽ hoàn thành một nhiệm vụ nhanh hơn nhiều so với bàn tay con người có thể. Hơn nữa, nếu một công ty nhận được điểm 1 và 2 chính xác - việc xử lý một nhiệm vụ và mang lại sự nhất quán cao hơn - tốc độ của quy trình của họ sẽ tăng bất kể.

Với tốc độ đến kiểm soát chi phí lớn hơn và tăng hiệu quả. Điều này không chỉ giúp tăng lợi nhuận kinh doanh, mà còn cung cấp cơ hội và hỗ trợ đáng tin cậy để mở rộng quy mô doanh nghiệp của bạn.

Tự động hóa cho phép bạn hợp lý hóa các quy trình sản xuất chính luôn là một khoản đầu tư có giá trị. Nó tăng hiệu quả, cung cấp sự ổn định lớn hơn và là động lực chính cho sự phát triển kinh doanh.