Het gebruik van automatisering en robotica is in bijna elke sector de afgelopen jaren exponentieel gegroeid. En naarmate de technologische vooruitgang zich opstapelt, zal dit de komende jaren doorgaan.

Vooral in de voedingsindustrie wordt geautomatiseerde apparatuur die de mogelijkheid biedt om met alleen machines te doen wat voorheen volledig met de hand werd gedaan, een prioriteit voor bedrijfseigenaren.

Maar waarom zou dit voor u en uw bedrijf van belang zijn? Waarom is het voor een klein of middelgroot voedingsbedrijf de moeite waard om waardevol geld en middelen te gebruiken om een ​​deel van hun werklast te automatiseren?

Er zijn drie belangrijke redenen waarom een ​​investering in automatisering tegen elke prijs een koopje is.

Deskilling

Het tekort aan geschoolde arbeidskrachten in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie is fenomenaal.

Vooral voor vleesverwerkers en slagers bevindt dit tekort aan beschikbare arbeidskrachten zich op een vrijwel onhoudbaar niveau. Een carrière als slager wordt steeds minder populair bij schoolverlaters die de arbeidsmarkt betreden.

Door de repetitieve processen in uw bedrijf met behulp van geautomatiseerde machines te deskillen, hoeft u echter niet langer te zoeken naar hoogopgeleide, geschoolde arbeidskrachten. Door over te stappen op automatisering kan elk personeelslid het proces met relatief gemak uitvoeren.

Hiermee wordt een enorm risico voor uw bedrijf weggenomen, omdat u niet langer overgeleverd bent aan de steeds schaarser wordende personeelspool. Het stelt u ook in staat uw personeel efficiënter in te zetten daar waar hun vaardigheden het nuttigst zijn.

Samenhang

De eenvoudigste, maar belangrijkste maatstaf voor succes in elk bedrijf in de voedingsindustrie is consistentie.

U wilt dat uw producten allemaal hetzelfde formaat hebben, hetzelfde smaken, er hetzelfde uitzien en hetzelfde verpakt zijn.

Een onwankelbaar streven naar consistentie is het geheim achter het succes van enkele van de grootste bedrijven in de voedingssector. McDonalds is een goed voorbeeld – je krijgt hetzelfde product waar en wanneer je het ook koopt – en het voortdurend voldoen aan de verwachtingen van de klant zorgt ervoor dat ze terugkomen.

Hoe kunt u zo’n nauwkeurige consistentie bereiken? De beste manier om dit te doen is door middel van automatisering. Machines zullen, in tegenstelling tot mensen, iets precies doen zoals ze zijn geprogrammeerd, elke keer weer. Dit zorgt voor een zeer hoge mate van consistentie in uw processen.

Uitvoer

Automatisering heeft nog een eenvoudig voordeel: snelheid.

De juiste machine zal een taak veel sneller voltooien dan menselijke handen dat zouden kunnen. Bovendien, als een bedrijf de punten 1 en 2 correct heeft – het deskillen van een taak en het bewerkstelligen van een grotere consistentie – zal de snelheid van het proces hoe dan ook toenemen.

Snelheid brengt meer kostenbeheersing en grotere efficiëntie met zich mee. Dit helpt niet alleen de bedrijfswinsten te vergroten, het biedt ook kansen en betrouwbare ondersteuning om uw bedrijf op te schalen.

Automatisering waarmee u belangrijke productieprocessen kunt stroomlijnen, is altijd een waardevolle investering. Het verhoogt de efficiëntie, zorgt voor meer stabiliteit en is een belangrijke motor voor bedrijfsgroei.