За последние несколько лет использование автоматизации и робототехники практически во всех отраслях выросло в геометрической прогрессии. И по мере накопления технологических достижений это будет продолжаться и в ближайшие годы.

В частности, в пищевой промышленности приоритетом для владельцев бизнеса становится автоматизированное оборудование, позволяющее с помощью одних машин делать то, что раньше делалось полностью вручную.

Однако почему это должно иметь значение для вас и вашего бизнеса? Почему малому или среднему пищевому бизнесу стоит использовать ценные деньги и ресурсы для автоматизации части своей рабочей нагрузки?

Есть три основные причины, по которым инвестиции в автоматизацию являются выгодной сделкой любой ценой.

Деквалификация

Нехватка квалифицированных рабочих в пищевой промышленности и производстве напитков феноменальна.

В частности, для мясоперерабатывающих предприятий и мясников нехватка кадров находится на почти неприемлемом уровне. Карьера мясника становится все более непопулярной, поскольку выпускники школ начинают работать.

Однако сокращение повторяющихся процессов в вашей компании с использованием автоматизированного оборудования означает, что вам больше не нужно искать высококвалифицированную и квалифицированную рабочую силу. Переход на автоматизацию позволяет любому сотруднику сравнительно легко выполнять этот процесс.

Это устраняет огромный риск для вашего бизнеса, поскольку вы больше не находитесь во власти все более скудного кадрового резерва. Это также позволяет более эффективно использовать ваших сотрудников там, где их навыки наиболее полезны.

Последовательность

Самый простой, но самый важный показатель успеха в любом бизнесе в пищевой промышленности — это последовательность.

Вы хотите, чтобы все ваши продукты были одинакового размера, одинакового вкуса, внешнего вида и были одинаково упакованы.

Непоколебимая приверженность последовательности является секретом успеха некоторых крупнейших предприятий пищевой промышленности. McDonalds — отличный пример: вы получаете один и тот же продукт, где бы и когда бы вы ни покупали, — и это постоянное удовлетворение ожиданий клиентов заставляет их возвращаться.

Как можно добиться такой точной согласованности? Что ж, лучший способ сделать это — автоматизировать. Машины, в отличие от людей, каждый раз будут делать что-то именно так, как их запрограммировали. Это обеспечивает очень высокий уровень согласованности ваших процессов.

Выход

У автоматизации есть еще одно простое преимущество – скорость..

Правильная машина выполнит задачу гораздо быстрее, чем человеческие руки. Более того, если компания правильно выполнит пункты 1 и 2 (деквалификация задачи и обеспечение большей последовательности), скорость ее процесса в любом случае увеличится.

Со скоростью приходит больший контроль над расходами и повышенная эффективность. Это не только помогает увеличить прибыль бизнеса, но также предоставляет возможности и надежную поддержку для масштабирования вашего бизнеса.

Автоматизация, позволяющая оптимизировать ключевые производственные процессы, всегда является ценной инвестицией. Это повышает эффективность, обеспечивает большую стабильность и является ключевым фактором роста бизнеса.