Автоматтандыру және робототехниканы барлық салаларда қолдану соңғы жылдары есе өсті. Технологиялық аванстар жинақталғандықтан, бұл жылдар бойы жалғасады.

Тамақ өнеркәсібінде, әсіресе, жай ғана машиналармен жасауға мүмкіндік беретін автоматтандырылған жабдық, олар қолмен жасалған нәрсеге қол жеткізілген нәрселермен жүзеге асырылады.

Алайда неге бұл сізге және сіздің бизнесіңіз үшін не істеу керек? Неліктен бұл шағын немесе орта тамақ өнімдері үшін құнды ақша мен ресурстарды пайдалану үшін, олардың кейбір жұмыс жүктемесін автоматтандыру керек пе?

Автоматтандыруға салынған инвестициялардың кез-келген бағасы болып табылатын үш негізгі себеп бар.

Штат бөлмесі

Азық-түлік және сусындар саласы бойынша білікті жұмысшылардың жетіспеушілігі - феноменальды.

Ет өңдеушілер мен байламдар үшін, атап айтқанда, қол жетімді жалдаушылардың қымбаттауы тұрақсыз деңгейде. Қасапшы ретіндегі мансап жұмыс күшіне кіретін мектеп түлектерімен танымал емес.

Алайда, сіздің ортаңыздың автоматтандырылған процестері автоматтандырылған процестерді автоматтандырылған техниканы қолдана отырып, сізге жоғары оқытылған, білікті жұмысты іздеудің қажеті жоқ дегенді білдіреді. Автоматтандыру үшін ауыстыру қызметкерлердің кез-келген мүшесіне процесті салыстырмалы жеңілдетуге мүмкіндік береді.

Бұл сіздің бизнесіңізге үлкен қауіп төндіреді, өйткені сіз бұдан былай тапшы бассейннің мейірімділігіне ие болмайсыз. Сондай-ақ, бұл сіздің қызметкерлеріңізді өздерінің дағдылары ең пайдалы болған жағдайда тиімді пайдалануға мүмкіндік береді.

Консистенциясы

Тамақ өнеркәсібіндегі кез-келген бизнестегі ең қарапайым, бірақ маңызды метрика дәйектілік болып табылады.

Сіз өзіңіздің өнімдеріңіз барлық мөлшерде, барлық дәмі, көрінетін және бірдей болуын қалайсыз.

Дойындақтыққа деген ұмтылыс - бұл азық-түліктегі ең ірі бизнестің сәттілігінің құпиясы. McDonalds - керемет үлгі - сіз кез-келген жерде және қай жерде болсаңыз да, сіз сол өнімді аласыз және қай жерде болсаңыз да, клиенттердің күтулерінің тұрақты жиналысы оларды қайтып келеді.

Мұндай дәйектілікке қалай жетуге болады? Мұны істеудің ең жақсы тәсілі - автоматика. Адамдар, адамдардан айырмашылығы, олар әр рет бағдарламаланғанын нақты жасайды. Бұл сіздің процестеріңізге сәйкес келетін өте жоғары деңгейге ие.

Өнім шығару

Автоматтандырудың тағы бір қарапайым артықшылығы бар - жылдамдық.

Дұрыс машина тапсырманы адам қолынан гөрі тез аяқтайды. Сонымен қатар, егер компания 1 және 2 ұпайларды дұрыс - тапсырманы орындап, үлкен консистенцияға ие болса - олардың процестерінің жылдамдығы, олар да артады.

Жылдамдықпен шығындар көбейіп, тиімділігі жоғарылайды. Бұл тек бизнес-кірісті арттыруға көмектеспейді, сонымен қатар бұл сіздің бизнесіңізді масштабтауға мүмкіндік береді және сенімді қолдау көрсетеді.

Автоматтандыру Сізге негізгі өндірістік процестерді жеңілдетуге мүмкіндік беретін автоматтандыру әрқашан құнды инвестиция болып табылады. Бұл тиімділікті арттырады, тұрақтылықты арттырады және бизнес өсуінің негізгі драйвері болып табылады.