| Méid: | |
|---|---|
| Ábhar: | |
| Cainníocht: | |
HYL OEM
HUIYILAI
Is gléas é an líne friochta seo le haghaidh sceallóga prátaí chun sliseanna prátaí crispy a tháirgeadh, agus tá an líne táirgeachta iomlán uathoibrithe go hiomlán. Is é príomhphróiseas táirgthe líne fries na Fraince glanadh agus feannadh prátaí, slisniú prátaí, blanching, díhiodráitiú, friochadh, blastán agus pacáistiú. Déantar gach próiseas a tháirgeadh ag meaisíní gairmiúla. Is é aschur na líne táirgeachta seo ná 1000kg/h, tá línte táirgeachta againn le haschuir éagsúla de réir d'éilimh.
Cumas Ilfheidhmeach 3-in-1: Próiseálann sé 1000kg/h de tháirgí críochnaithe, ag tacú le 3 aschur lárnacha - fries Fraincis reoite, sceallóga prátaí, agus sceallóga banana (gan gá le línte ar leith, ag laghdú infheistíocht trealaimh 40%)
Comhtháthú Iomlán Uathoibríoch: Clúdaíonn sé 8 bpríomhphróiseas le haghaidh frioscáin agus sceallóga reoite - níochán prátaí, feannadh, slisniú/gearradh maidí, níochán mboilgeog, bearradh, friochadh, dí-oiliúint, agus reo tapa sreabhánaithe IQF (slánaíonn an dá éileamh sliseanna úra agus bia reoite)
Saincheapadh & Tar éis Díolacháin: Tacaíonn sé le dearadh saincheaptha (m.sh., fad líne a choigeartú do mhonarchana beaga, modúil gearrtha bata a chur leis le haghaidh fries) agus seirbhís iar-díola 24/7 (freagra domhanda laistigh de 1 uair an chloig)
Tógáil & Comhlíonadh: Líne iomlán tógtha le 304 cruach dhosmálta grád bia (tiús 2-5mm); comhlíonann FDA 21 CFR Cuid 177.1550, CE, GB 4806.9-2016, agus caighdeáin HACCP - oiriúnach le haghaidh soláthar sneaiceanna úra agus onnmhairiú bia reoite araon
Buntáistí Lárnacha: Laghdaíonn sé 60% ar chostais saothair (1 oibreoir vs. 10 oibrí láimhe), síneann sé saolré ola friochta 30%, cinntíonn sé éagsúlacht ≤5% i dtiús / blas an táirge, agus cuireann sé ar chumas aistriú gan uaim idir fries / sceallóga / sceallóga banana i 30 nóiméad
Tar éis 45 nóiméad, tagann an chéad bhaisc de fries Fraincis reoite chun cinn - órga, aonfhoirmeach, agus réidh le haghaidh pacáistiú. Thuairiscigh cliant bia reoite i gCeanada, a sholáthraíonn 500+ ollmhargadh, gur tháinig an líne 3-in-1 seo in ionad 2 sheanlíne, ag laghdú úsáid spáis urláir 45% agus ag laghdú costais leictreachais mhíosúla faoi $3,000. D'aistrigh soláthraí sliseanna banana sa Téalainn go dtí an líne seo le haghaidh bánú agus reo, ag laghdú rátaí millte ó 20% go 3% agus ag dúbailt a toirte onnmhairithe go dtí an Eoraip.
Mód Fries Fraincis Reoite: Malartaigh lanna slisne le haghaidh modúl gearrtha bata 10mm × 10mm (inchoigeartaithe 8-12mm); ghníomhachtú dé-blanching (65-90 ℃) agus reo IQF (-35 ℃) chun freastal ar chaighdeáin bia reoite.
Mód Sceallóga Prátaí: Fill ar na lanna slicer 1-3mm; díchumasaigh reo IQF (coimeád deoiling le haghaidh sceallóga úra) agus coigeartaigh an t-am friochta go 1-3 nóiméad.
Mód Sceallóga Banana: Cuir ceangaltán deighilte laíon leis an umar níocháin; teocht bánú níos ísle go 65-75 ℃ (chun binneas banana a chaomhnú) agus an t-am reo a shíneadh 2 nóiméad (tá cion taise níos airde ag bananaí).
Tógann sé 30 nóiméad an t-athrú idir modhanna (athsholáthar lann/ceangaltán + coigeartú paraiméadar) - ní gá aga neamhfhónaimh ná saothair bhreise. Úsáideann cliant sa Bhrasaíl na trí mhodh chun sceallóga úra a sholáthar do mhargaí áitiúla agus sceallóga fries/banana reoite chun ceannaitheoirí a onnmhairiú, rud a mhéadaíonn ioncam 60%.
Luas Inchoigeartaithe: Tá luas eite bíseach (30-60rpm) agus luas rollaí (20-40rpm) inchoigeartaithe le scáileán tadhaill - níos moille i gcás prátaí boga (chun bruising a sheachaint), níos tapúla do chineálacha daingne (chun am a shábháil).
Scagadh Éifeachtach: Scarann an scagaire ionsuite craiceann prátaí agus gaineamh ó uisce níocháin, athchúrsáil 50% uisce agus laghdaítear urscaoileadh séarachais.
Feannadh le Cuidiú le Sprae: Sruthlaíonn feiste spraeála 80-barra prátaí le linn feannadh, ag cinntiú baint 98% craiceann (gan aon teagmháil láimhe ag teastáil).
Gearradh Smooth: 12 lanna cruach dhosmálta (in-athsholáthair) gearrtha le cruinneas 0.1mm, agus mar thoradh air sin tá dromchlaí mín sliseanna (gan aon imill gharbhacha a shábhálann ola).
Fast & Coigilt Saothair: Gearrtar 1500kg de phrátaí scafa in aghaidh na huaire - 3x níos tapúla ná slisniú láimhe - agus is furasta é a dhíchóimeáil le haghaidh glantacháin (10 nóiméad chun lanna agus tithíocht a ghlanadh).
Timthriall Níochán 30-40s: Ritheann gach meaisín ar feadh 30-40 soicind, ag baint úsáide as boilgeoga ardbhrú chun stáirse a scrobarnach ó sceallóga/maidí. Baineann an chéad nigh 70% de stáirse dromchla; cuireann an dara ceann deireadh leis an iarmhar atá fágtha - rud atá ríthábhachtach chun sliseanna a chosc ó ghreamú le chéile sa chuisneoir agus síneadh a chur le saolré ola 30%.
Crios Mogalra Cruach Dhosmálta: Iompraítear táirgí go réidh (gan aon scríobadh) agus tá sé resistant creimeadh, le saol seirbhíse 5 bliana.
Scriosadh Einsíme Riachtanach: Scriosann uisce te 65-90 ℃ (inchoigeartaithe trí rialú PID) polyphenol oxidase (cosc ar dhonnú) agus amaláis (feabhsaítear uigeacht sliseanna / friochta). I gcás friopaí reoite, cinntíonn blanching ag 85 ℃ ar feadh 2 nóiméad crispness tar éis leá.
Struchtúr Eagrúcháin Feabhsaithe: Bogann an blaistiú ballaí na gceall prátaí, rud a fhágann go n-ionsúnn fries/sliseanna an blastanas níos cothroime agus go reo/leá gan bhriseadh.
Reo Meandaracha: Sroicheann an teocht laistigh -35 ℃ (arna chothabháil trí chóras cuisniúcháin 15kW), táirgí a reo i 10-15 nóiméad - níos tapúla ná reoiteoirí traidisiúnta (a thógann 30+ nóiméad). Glasálann an 'reo tapa' seo i taise agus cothaithigh, ag coimeád fries brioscach ar feadh 12 mhí i stóráil.
Ídiú Fuinnimh Íseal: Tá tomhaltas fuar thart ar 131,580 kcal (153W), 20% níos ísle ná reoiteoirí caighdeánacha IQF - coigilt $200+/mí sa leictreachas le haghaidh oibriú laethúil 12 uair an chloig.
Coigeartú Acmhainne: Aschur scála go 500kg/h (monarchana beaga) nó 1500kg/h (fiontair mhóra) trí umar friochta nó criosanna reo a chur leis/a bhaint.
Optimization Spáis: Giorraigh an líne ó 15m go 12m do mhonarchana a bhfuil spás urláir teoranta acu (trí na modúil blanching agus níocháin a fhorluí).
Oiriúnú Logánaithe: Cuir tiontairí voltais le haghaidh margaí 220V (m.sh., SAM), nó comhoiriúnacht de chineál ola (ola pailme don Oirdheisceart na hÁise, ola pónaire soighe don Eoraip).
Comhlánaíonn ár seirbhís iar-díola 24/7 saincheaptha: bhí cliseadh tobann reoiteoir IQF ag cliant sa Nigéir le linn buaicshéasúir friochta reoite - d'fhreagair ár dteicneoir trí fhísghlao laistigh de 1 uair an chloig, threoraigh an fhoireann ar an láthair braiteoir lochtach a athsholáthar, agus d'athchóirigh sé oibriú i 2 uair (ag seachaint $ 15,000 i ndíolacháin caillte).
Braitheann fiontair a sholáthraíonn fries Fraincis reoite do shlabhraí mearbhia (eg McDonald's, KFC) nó ollmhargaí ar reo comhsheasmhach agus seilfré fada. Cinntíonn reoiteoir IQF na líne (-35 ℃) go gcomhlíonann na friopaí caighdeáin 'stórála reoite 12 mhí', agus cuireann dé-bhánú cosc ar dhonnú. Soláthraíonn cliant sa RA níos mó ná 100 ionad KFC, ag baint úsáide as an líne chun 12,000kg de fries reoite a tháirgeadh go laethúil - gan aon ghearán faoi uigeacht nó blas.
Úsáideann monarchana ar gá dóibh aschuir a éagsúlú (sliseanna úra + fries reoite + sceallóga banana) an modh 3-in-1 chun costais a laghdú. Úsáideann monarcha san India uaireanta i rith an lae le haghaidh sceallóga úra (margaí áitiúla) agus oíche le haghaidh sceallóga reoite/banana (easpórtáil), ag uasmhéadú úsáid líne agus ioncam. Ligeann paraiméadair inchoigeartaithe na líne dóibh gach táirge a chur in oiriúint do riachtanais an cheannaitheora – sceallóga tanaí don India, sceallóga tiubha don Mheánoirthear, sceallóga banana milse don Eoraip.
Teastaíonn comhlíonadh agus inrianaitheacht ó sholáthraithe atá ag onnmhairiú chuig margaí bia reoite AE/SAM. Comhlíonann tógáil 304 cruach dhosmálta na líne agus reo IQF caighdeáin sábháilteachta bia an AE (CE Uimh. 853/2004), agus logálann an PLC gach teocht reo agus amanna bearrtha le haghaidh tuarascálacha iniúchta. D'éirigh le soláthraí Síneach cigireacht US FDA ar an gcéad iarracht, a bhuíochas le doiciméadú na líne agus dearadh sláinteachais - dúbailt a n-onnmhairí friochta reoite go SAM.
Maidir le fries na Fraince: Gearrtar prátaí i mbataí aonfhoirmeacha le modúl gearrtha maide (8-12mm inchoigeartaithe).
Maidir le sceallóga prátaí: Táirgeann an slicer (1-3mm) slisní tanaí.
Le haghaidh sceallóga banana: Baintear laíon banana ar dtús le ceangaltán deighilte laíon, ansin gearrann an slicer ina slisní 2mm.
Roghnaigh Mód: Tapáil an scáileán tadhaill chun 'Friotaí Fraincise Reoite,' 'Sceallóga Prátaí,' nó 'Sceallóga Banana' a roghnú — déanann an líne paraiméadair a choigeartú go huathoibríoch (m.sh., gearrthacha, teocht, reo) nó leideanna chun ceangaltán a athsholáthar (m.sh., modúl bata-ghearrtha le haghaidh caoineoga).
Seiceáil Trealamh: Deimhnigh leibhéal an uisce i meaisíní níocháin/feannadh, leibhéal ola sa chuisneoir, agus leibhéal cuisneáin sa reoiteoir IQF. Déan iniúchadh ar lanna/rollaí le haghaidh caitheamh (athsholáthar más gá).
Braiteoirí Calabráite: Cinntigh go bhfuil an teocht bánaithe (±0.5 ℃) agus an teocht IQF (±1 ℃) cruinn - úsáid teirmiméadar caighdeánach lena dheimhniú.
Luchtaigh na hamhábhair isteach sa hopper (uasmhéid 1500kg/h do phrátaí; 1200kg/h i gcás bananaí).
Brúigh 'tús' - ritheann an líne go huathoibríoch, agus taispeántar sonraí fíor-ama (teocht, aschur, am fágtha) ar an scáileán. Feictear foláirimh (m.sh., uisce íseal, blocáil lanna) le tuaslagáin (m.sh., “Umar níocháin Athlíon” nó “Clear slicer subh”).
Le haghaidh táirgeadh il-shift, athraigh modhanna tar éis deireadh a chur le baisc: múch an líne, cuir lanna/ceangaltáin in ionad (m.sh. sliseoir le gearradh bata), coigeartaigh paraiméadair tríd an scáileán tadhaill, agus atosaigh.
Brúigh 'glan' - draenann an líne ola/uisce, sruthlaíonn sí gach modúl le huisce ardbhrú, agus téann sí an friochtán go 200 ℃ ar feadh 10 nóiméad (sláintíocht).
Dícheangail an slisneoir, criosanna mogaill níocháin mboilgeog, agus scagaire aeir reoiteora IQF le haghaidh glantacháin dhomhain (bain úsáid as glantach neodrach - seachain olann chruach).
Easpórtáil sonraí táirgeachta (logaí baisc, taifid teochta) trí USB le haghaidh iniúchtaí.
Glan Gach Modúl: Sruthlaigh scagaire an mheaisín scamhadh níocháin (bain an craiceann/gaineamh amach), wipe na lanna slisne (bain an stáirse), agus taosc ola an fhriotóra (scag agus athúsáid má tá sé glan).
Seiceáil Reoiteoir IQF: Bain an sioc ó bhallaí istigh an reoiteora (bain úsáid as scraper plaisteach - gan uirlisí miotail) chun éifeachtacht -35 ℃ a choinneáil.
Criosanna Iniúchta: Cinntigh go bhfuil criosanna mogaill an mheaisín níocháin mboilgeog daingean (coigeartaigh an teannas má tá siad scaoilte) chun subha táirgí a chosc.
Scagairí Athsholáthair: Malartaigh scagaire uisce an mheaisín níocháin agus scagaire ola an fhriotóra - laghdaíonn scagairí clogged an éifeachtúlacht 25%.
Páirteanna Gluaiste Lubricate: Cuir ramhar de ghrád bia i bhfeidhm ar eití bíseach, ar ghiaranna slisne, agus ar imthacaí iompair (10g in aghaidh an phointe) chun meirge a chosc.
Reoiteoir IQF a chalabrú: Bain úsáid as teirmiméadar crióigineach chun teocht istigh an reoiteora a fhíorú - coigeartaigh cuisneán má chlaonann sé ó -35 ℃ faoi ±2 ℃.
Déan Lanna & Rollóirí a Iniúchadh: Athchuir na lanna slisneora (tar éis 50 uair an chloig úsáide) agus nigh na rollaí meaisín feannadh (tar éis 100 uair) chun gearrthacha / feannadh glan a chinntiú.
PID Blanching Tástála: Rith baisc tástála ag 80 ℃ - deimhnigh go gcoimeádann an meaisín bearrtha an teocht laistigh de ± 0.5 ℃ (is cúis le huigeacht mhíchothrom é teochtaí míchruinn).
Seiceáil Cuisneán IQF: Méadaíonn cuisneán breisithe (R404A) má tá leibhéil íseal-íseal cuisneáin ídiú fuinnimh 30%.
Déanann ár teicneoirí deimhnithe iniúchadh ar an líne:
Cuir an comhbhrúiteoir reoiteoir IQF (saol seirbhíse: 8 mbliana) agus eilimintí teasa an fhriotóra (5 bliana) in ionad.
Athchóiriú a dhéanamh ar an gcóras PLC (nuashonraigh bogearraí le haghaidh cianfhaireacháin).
Déan tástáil ar gach gné sábháilteachta (stad éigeandála, aláraim teochta) chun caighdeáin HACCP a chomhlíonadh.
Is é an saincheaptha ár neart: bhí líne 12m (in ionad 15m) ag teastáil ó chliaint i monarcha bheag Téalainnis chun a spás a fheistiú - rinneamar forluí ar na modúil blanching agus níocháin, ag coinneáil aschur 1000kg/h gan cáilíocht a íobairt.
Tástáil Ábhar: Tá 304 cuid cruach dhosmálta sáithithe in uisce salann 5% ar feadh 24 uair an chloig (ní cheadaítear meirge).
Tástáil Feidhme: Rith na 3 mhodh go léir (friopaí / sceallóga / sceallóga banana) ar feadh 8 n-uaire - caithfidh an t-aschur a bheith 1000kg/h ±5%, teocht IQF -35 ℃ ±1 ℃.
Tástáil Sábháilteachta: Insamhail 15 chás earráide (eg, róthéamh IQF, sceitheadh ola friochta) chun múchadh uathoibríoch a chinntiú.
Tástáil Sláinteachais: Swab na páirteanna teagmhála bia go léir tar éis glantacháin - comhaireamh miocróbach <10 CFU/g.
Tástáil Reo-Leáigh: Reo fries ar feadh 12 mhí, ansin leá-uigeacht fanacht briosc (gan sogginess).
Freagra 1 Uair: Freagraíonn ár bhfoireann glaonna/ríomhphoist 24/7 - fiú ar laethanta saoire. Bhí cliseadh meaisín bánaithe ag cliant san Astráil ag 2 AM; threoraímar iad chun braiteoir a athsholáthar trí fhísghlao, ag athchóiriú táirgeadh i 1.5 uair an chloig.
Páirteanna Gasta: Déanaimid stoc de 2000+ páirteanna (lanna slisnithe, braiteoirí IQF, scagairí níocháin) i 12 stóras domhanda - sroicheann an chuid is mó acu laistigh de 24-48 uair an chloig.
Tacaíocht ar an Suíomh: I gcás saincheisteanna móra, tagann teicneoirí laistigh de 72 uair an chloig (12 ionad seirbhíse ar fud an domhain). Bhí cothabháil reoiteoir IQF ag teastáil ó chliant sa Chéinia - d'eitil ár dteicneoir isteach, rinne sé seirbhís don aonad, agus chuir sé oiliúint ar an bhfoireann saor in aisce.
A1: Is ea - cuirimid 'feisteán fréamh-ghlasraí' ar fáil (gceangaltán saincheaptha) a choigeartóidh luas rolla an mheaisín feannadh níocháin (níos moille do phrátaí milse, a bhfuil craicne níos tanaí acu) agus an teocht bánaithe (75-85 ℃ le haghaidh prátaí milse chun an dath a chaomhnú). Is féidir an modúl bata-ghearrtha a athrú go 8mm × 8mm le haghaidh friopaí cairéad níos lú.
A2: Is é méid caighdeánach 15m (L) × 3m (W) × 2.5m (H). I gcás monarchana níos lú, is féidir linn é a ghiorrú go 12m (trí bhánú/níochán forluiteach) nó 10m (méid umar friochta a laghdú go 600L, aschur 800kg/h). Cuirimid plean urláir 2D ar fáil a d’oirfeadh do spás.
A3: Úsáideann an reoiteoir IQF cumhacht 15kW (tomhaltas fuar ~ 131,580 kcal) agus cuisneán R404A (neamhdhíobhálach don chomhshaol, comhlíontach le rialacháin Gáis-F an AE). Le húsáid laethúil 12 uair an chloig, cosnaíonn sé ~$15 in aghaidh an lae ar leictreachas (athraíonn sé de réir réigiúin).
Tá na cothaithigh atá i bprátaí an-chuimsitheach. Chomh maith le carbaihiodráití ard, tá cothaithigh éagsúla ann freisin cosúil le próitéin, vitimín C, vitimín BI, carotene, etc. Tá próitéin prátaí speisialta, agus níl na calories in aghaidh an 100 gram de phrátaí ach comhionann le 1/2 uibheacha agus bainne den chaighdeán céanna. Is féidir prátaí a úsáid mar ghlasraí agus mar bhia stáplacha araon. Is é an buntáiste is mó a bhaineann le prátaí ná gur féidir leo a gcuid blas bunaidh a choinneáil fós tar éis iad a phróiseáil isteach i mbia.
Áirítear go príomha leis an Líne Frying Fraincis Lán-uathoibríoch 1000kg/h seo le haghaidh Sceallóga Prátaí próiseas táirgí a leanas:
Taispeáin pota custaiméara:
