Průmyslový krabicový balicí stroj pro upravenou atmosféru

Přehled

Vakuový balicí stroj s modifikovanou atmosférou krabicového typu přináší revoluci v uchovávání potravin tím, že nahrazuje vzduch v horní části tácu směsí ochranných plynů (např. N₂, CO₂, O₂). Navrženo pro velkoobjemovou výrobu, kombinuje vakuové předčerpání s přesným proplachem plynu pro vytvoření optimálních atmosférických podmínek a prodlužuje skladovatelnost 2-3krát ve srovnání s tradičním vakuovým balením. Robustní konstrukce komory (1200x800x200mm) pojme velké krabice, tácy a nepravidelné předměty, takže je ideální pro maso, mořské plody a pekařské produkty.

Vlastnosti

Přesné míchání plynu : Dvouhmotové regulátory průtoku (přesnost ±1 %) mísí až 3 plyny s programovatelnými recepturami MAP (např. 80 % N₂ + 20 % CO₂ pro červené maso) uloženými v systému PLC.

Velkokapacitní komora : Zpracuje až 10 velkých krabic (500x300x100mm) na cyklus, s nastavitelnou výškou komory, aby se vešly objemné předměty, jako jsou celá kuřata nebo sýrová kolečka.

Energeticky účinné čerpání : Olejem utěsněné rotační lamelové čerpadlo (160 m³/h) se vzduchem chlazeným kondenzátorem snižuje spotřebu energie o 20 % ve srovnání s tradičními modely při dosažení hlubokého vakua (≤ 0,5 mbar).

Systém detekce netěsností : Test poklesu tlaku po utěsnění (citlivost ±0,1 mbar) automaticky vyřadí balíčky s vadným těsněním, čímž se zvýší výnos.

Ergonomické nakládání : Hydraulický zvedací stůl s nastavitelnou výškou (700-1100 mm) minimalizuje námahu obsluhy, vhodný jak pro ruční nakládání, tak pro integraci dopravníku.

Aplikace

Čerstvé maso a mořské plody : Udržuje barvu a texturu hovězího masa, lososa a krevet inhibicí růstu bakterií (životnost: 14-21 dní pro chlazené produkty).

Pekárna a mlékárna : Zachovává vlhkost v chlebu, pečivu a sýru tím, že kontroluje hladinu kyslíku (≤ 2 %), čímž zabraňuje růstu plísní a zatuhnutí.

Cukrovinky : Chrání čokolády a ořechy před oxidací splachováním pouze dusíkem, zachovává křupavost a integritu chuti.

Lékařská zařízení : Volitelné modely kompatibilní s čistými prostory (ISO třída 8) pro balení sterilních nástrojů MAP, kombinující ochranu proti vlhkosti a kyslíku.

FAQ

Otázka: Jak rychle lze změnit poměr plynu mezi dávkami?

Odpověď: Přepínání receptů trvá <30 sekund, s automatickým proplachováním plynových potrubí, aby se zabránilo křížové kontaminaci mezi cykly.

Otázka: Jaká je maximální rychlost balení?

A: 8-10 cyklů za hodinu pro plné naplnění komory, v závislosti na velikosti produktu a době trvání proplachování plynem.

Otázka: Je k dispozici integrace výroby dusíku??

Odpověď: Ano, volitelný generátor dusíku na místě (čistota 99,9 %) snižuje závislost na plynových lahvích, což je ideální pro vzdálená nebo velkoobjemová zařízení.