| Material: | |
|---|---|
| Količina: | |
DZ420
HUIYILAI
Vakuumski pakirni stroj z modificirano atmosfero v obliki škatle revolucionira konzerviranje hrane z zamenjavo zraka v prostoru pladnja z mešanico zaščitnih plinov (npr. N₂, CO₂, O₂). Zasnovan za velikoserijsko proizvodnjo, združuje vakuumsko predčrpanje z natančnim izpiranjem plina za ustvarjanje optimalnih atmosferskih pogojev, kar podaljša rok uporabnosti za 2-3 krat v primerjavi s tradicionalnim vakuumskim pakiranjem. Robustna oblika komore (1200 x 800 x 200 mm) sprejme velike škatle, pladnje in nepravilne predmete, zaradi česar je idealna za meso, morsko hrano in pekovske izdelke.
Natančno mešanje plinov : krmilniki pretoka z dvojno maso (natančnost ±1 %) mešajo do 3 pline s programabilnimi recepti MAP (npr. 80 % N₂ + 20 % CO₂ za rdeče meso), shranjenimi v sistemu PLC.
Visoko zmogljiva komora : obdela do 10 velikih škatel (500x300x100 mm) na cikel, z nastavljivo višino komore, da se prilega zajetnim predmetom, kot so celi piščanci ali koluti sira.
Energijsko učinkovito črpanje : oljno zaprta črpalka z lopaticami (160 m³/h) z zračno hlajenim kondenzatorjem zmanjša porabo energije za 20 % v primerjavi s tradicionalnimi modeli, hkrati pa doseže globok vakuum (≤0,5 mbar).
Sistem za odkrivanje puščanja : Preskus padca tlaka po tesnjenju (občutljivost ±0,1 mbar) samodejno zavrne embalaže z okvarjenimi tesnili, kar izboljša proizvodni donos.
Ergonomsko nakladanje : hidravlična dvižna miza z nastavljivo višino (700–1100 mm) zmanjša obremenitev upravljavca, primerna tako za ročno nakladanje kot za integracijo transportnega traku.
Sveže meso in morski sadeži : ohranja barvo in teksturo govedine, lososa in kozic z zaviranjem rasti bakterij (rok uporabnosti: 14-21 dni za ohlajene izdelke).
Pekarna in mlečni izdelki : Ohranja vlago v kruhu, pecivu in siru z nadzorom ravni kisika (≤2 %) ter preprečuje rast plesni in zastajanje.
Sladkarije : ščiti čokolade in oreščke pred oksidacijo s splakovanjem samo z dušikom, ohranja hrustljavost in celovitost okusa.
Medicinski pripomočki : Izbirni modeli, združljivi s čistimi prostori (ISO razred 8) za MAP embalažo sterilnih instrumentov, ki združuje zaščito pred vlago in kisikom.
V: Kako hitro se lahko spremeni razmerje plina med serijami?
O: Zamenjava recepta traja <30 sekund, s samodejnim odzračevanjem plinovodov za preprečevanje navzkrižne kontaminacije med cikli.
V: Kakšna je največja hitrost pakiranja?
A: 8-10 ciklov na uro za polno polnjenje komore, odvisno od velikosti izdelka in trajanja izpiranja plina.
V: Ali je na voljo integracija proizvodnje dušika??
O: Da, izbirni generator dušika na kraju samem (99,9-odstotna čistost) zmanjšuje odvisnost od plinskih jeklenk, kar je idealno za oddaljene ali velike prostore.
