| Nyenzo: | |
|---|---|
| Kiasi: | |
DZ420
HUIYILAI
Mashine ya Ufungaji Utupu ya Anga Iliyorekebishwa ya Aina ya Sanduku hubadilisha uhifadhi wa chakula kwa kubadilisha nafasi ya hewa ya anga ya trei na mchanganyiko wa gesi ya kinga (km, N₂, CO₂, O₂). Iliyoundwa kwa ajili ya uzalishaji wa sauti ya juu, inachanganya kusukuma kabla ya utupu na umwagiliaji sahihi wa gesi ili kuunda hali bora ya anga, kupanua maisha ya rafu kwa mara 2-3 ikilinganishwa na ufungashaji wa kawaida wa utupu. Muundo thabiti wa chumba (1200x800x200mm) hutoshea masanduku makubwa, trei, na vitu visivyo vya kawaida, na kuifanya kuwa bora kwa nyama, dagaa na bidhaa za mikate.
Usahihi wa Mchanganyiko wa Gesi : Vidhibiti vya mtiririko wa wingi-mbili (usahihi ±1%) huchanganya hadi gesi 3, na mapishi ya MAP yanayoweza kuratibiwa (km, 80% N₂ + 20% CO₂ ya nyama nyekundu) iliyohifadhiwa katika mfumo wa PLC.
Chumba chenye Uwezo wa Juu : Huchakata hadi masanduku 10 makubwa (500x300x100mm) kwa kila mzunguko, yenye urefu wa chumba unaoweza kurekebishwa ili kutoshea vitu vingi kama vile kuku au magurudumu ya jibini.
Usukumaji Usio na Nishati : Pampu ya mzunguko iliyofungwa kwa mafuta (160m³/h) yenye kiboreshaji kilichopozwa kwa hewa hupunguza matumizi ya nishati kwa 20% ikilinganishwa na miundo ya kitamaduni, huku ikipata utupu wa kina (≤0.5mbar).
Mfumo wa Kugundua Uvujaji : Jaribio la shinikizo la kuoza la baada ya kufungwa (unyeti ± 0.1mbar) hukataa kiotomatiki vifurushi vyenye mihuri mbovu, na kuboresha mavuno ya uzalishaji.
Upakiaji wa Ergonomic : Jedwali la kuinua la haidroli na urefu unaoweza kurekebishwa (700-1100mm) hupunguza mkazo wa waendeshaji, unaofaa kwa upakiaji wa mikono na ujumuishaji wa conveyor.
Nyama Safi na Dagaa : Hudumisha rangi na umbile la nyama ya ng'ombe, lax, na kamba kwa kuzuia ukuaji wa bakteria (muda wa kuhifadhi: siku 14-21 kwa bidhaa zilizopozwa).
Bakery & Maziwa : Huhifadhi unyevu kwenye mkate, maandazi na jibini kwa kudhibiti viwango vya oksijeni (≤2%), kuzuia ukungu na kudumaa.
Confectionery : Hulinda chokoleti na karanga kutokana na uoksidishaji na umwagaji wa nitrojeni pekee, kudumisha ugumu na uadilifu wa ladha.
Vifaa vya Matibabu : Miundo ya hiari inayooana na chumba safi (ISO Class 8) kwa ajili ya ufungashaji wa MAP ya zana tasa, kuchanganya unyevu na ulinzi wa kizuizi cha oksijeni.
Swali: Uwiano wa gesi unaweza kubadilishwa kwa haraka vipi kati ya batches?
A: Kubadilisha mapishi huchukua <sekunde 30, na kusafisha kiotomatiki kwa njia za gesi ili kuzuia uchafuzi wa mtambuka kati ya mizunguko.
Swali: Ni kasi gani ya juu ya ufungaji?
J: Mizunguko 8-10 kwa saa kwa upakiaji kamili wa chumba, inategemea saizi ya bidhaa na muda wa kuvuta gesi.
Swali: Je, muunganisho wa uzalishaji wa nitrojeni unapatikana?
Jibu: Ndiyo, hiari ya jenereta ya nitrojeni kwenye tovuti (usafi wa 99.9%) hupunguza utegemezi wa mitungi ya gesi, bora kwa vifaa vya mbali au vya juu.
