| Anyag: | |
|---|---|
| Méret: | |
| funkció: | |
| típus: | |
| vevőszolgálat: | |
| feszültség: | |
| Mennyiség: | |
HYL OEM
HUIYILAI
A hidraulikus baromfi marinátor sorozat a vákuumos dörzsölőgépek teljes választékát kínálja élelmiszergyárak, húsfeldolgozók és vendéglátó-ipari láncok számára. Akár egy kompakt, 10 literes modellre van szüksége kis szériás teszteléshez, vagy egy nagy kapacitású, 2000 literes gépre az ipari méretű gyártáshoz, ez a sorozat egyenletes teljesítményt nyújt a hidraulikus emelési és vákuummarinálási technológiával.
A hagyományos áztatási módszerekkel ellentétben a hidraulikus baromfimarinátor vákuum negatív nyomást használ a húsrostok felnyitására, így a sóoldat, a fűszerek és a pácok gyorsabban és mélyebbre hatolnak be. Ez fokozott érzékenységet, lédússágot és egyenletes ízeloszlást biztosít.
A gép hidraulikus rendszere nagy terhelés mellett is egyenletes dobforgást biztosít, az állítható görgősebesség pedig sokoldalúvá teszi a baromfi-, marha-, sertés-, tengeri és csemegehúsokhoz. Minden modell SUS304 rozsdamentes acélból készült, így biztosítva a higiéniát és a hosszú élettartamot.
Az 5 kg-tól közel 1 tonnáig terjedő kapacitással a feldolgozók gyártási méretüknek megfelelően kiválaszthatják a megfelelő modellt – a K+F laboratóriumoktól és éttermektől a teljesen automatizált élelmiszergyárakig.
✔ Széles kapacitástartomány (10L-2000L) – a kis tételes pácolástól az ipari ömlesztett feldolgozásig.
✔ Hidraulikus dob kialakítás – Stabil és megbízható forgás a nagy igénybevételhez.
✔ Vákuumos pácoló rendszer – Felgyorsítja a fűszerek behatolását, csökkenti a feldolgozási időt.
✔ Energiahatékony motorok – testreszabott teljesítmény 0,38 kW és 5,6 kW között.
✔ Élelmiszer-minőségű SUS304 rozsdamentes acél – Korrózióálló és könnyen tisztítható.
✔ Rugalmas sebesség opciók – 5-13 fordulat/perc görgősebesség a különböző húsokhoz.
✔ Kompakttól a nagy helyig – a helytakarékos modellektől (680 × 370 × 820 mm) az ipari összeállításokig (2545 × 1420 × 1870 mm).
Kis modellek (10–100 liter): Ideális tesztkonyhákhoz, kísérleti gyártáshoz és éttermekhez.
Közepes modellek (200-800L): Közepes méretű húsfeldolgozók, fogyasztásra kész gyárak és vendéglátóipari beszállítók számára készült.
Nagy modellek (1000-2000L): Tökéletes ipari élelmiszerüzemek és fagyasztott húsgyártók számára.
| Térfogat | Feszültség | Motor teljesítmény | Vákuum | Teljesítmény Vákuum fok (Mpa) | Görgősebesség (r/perc) | Méretek (mm) | Kapacitás |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10L | 220/380V 50Hz | 0,38 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 5 | 680×370×820 | 5 kg |
| 100L | 220/380V 50Hz | 1,5 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 13 | 980×630×1060 | 50 kg |
| 200L | 220/380V 50Hz | 1,5 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 8 | 1350×830×1350 | 100 kg |
| 300L | 220/380V 50Hz | 2,25 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 8 | 1400×930×1350 | 150 kg |
| 500L | 220/380V 50Hz | 2,25 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 8 | 1420×1025×1450 | 250 kg |
| 600L | 380V 50Hz | 2,95 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 8 | 1570×1025×1450 | 300 kg |
| 800L | 380V 50Hz | 2,95 kW | 1,5 kW | 0,04–0,08 | 6 | 1780×1130×1550 | 400 kg |
| 1000L | 380V 50Hz | 3,7 kW | 1,5 kW | 0,04–0,08 | 8 | 1865×1350×1715 | 500 kg |
| 1200L | 380V 50Hz | 4,5 kW | 1,5 kW | 0,04–0,08 | 8 | 2265×1420×1805 | 500-800 kg |
| 1600L | 380V 50Hz | 4,5 kW | 1,5 kW | 0,04–0,08 | 8 | 2275×1420×1870 | 820 kg |
| 2000L | 380V 50Hz | 5,6 kW | 1,5 kW | 0,04–0,08 | 8 | 2545×1420×1870 | 960 kg |
Hatékonyság minden mérethez: Válassza ki a megfelelő méretet, a laboratóriumi vizsgálatoktól a teljes körű gyártásig.
Költségcsökkentés: A gyorsabb pácolás csökkenti a fűszerezési veszteséget és a munkaórákat.
Minőségi konzisztencia: Egységes íz, gyengédség és lédússág a tételekben.
Jövőbiztos befektetés: A moduláris felépítés lehetővé teszi a termelés növekedésével történő bővítést.
1. kérdés: Melyik modell a legjobb egy kis étterem számára?
V: A 10 literes vagy 100 literes vákuumos húspohár ideális kis tételben történő pácoláshoz és receptek teszteléséhez.
2. kérdés: Bővíthetem-e a termelésem növekedésével?
V: Igen. 10L-től 2000L-ig kínálunk modelleket, így a feldolgozási módszerek megváltoztatása nélkül egyszerűen bővíthető a kapacitás.
3. kérdés: A nagyobb modellek speciális telepítést igényelnek?
V: A 600 liter feletti modellek általában 380 V-os háromfázisú tápellátást és több alapterületet igényelnek.
4. kérdés: A vákuum mértéke konzisztens marad a modellekben?
V: Igen, minden gép 0,04–0,08 MPa feszültséget tart fenn, így mérettől függetlenül optimális ízbehatolást biztosít.
A hidraulikus baromfi marinátor sorozat (10L-2000L) tökéletes megoldás bármilyen méretű vállalkozás számára. Az étlap ízét fokozni kívánó éttermektől a tömegtermelést optimalizáló ipari feldolgozókig ez a berendezés gyors pácolást, egyenletes termékminőséget és méretezhető teljesítményt biztosít.
Válassza ki a mai tevékenységéhez illő modellt – és tapasztalja meg a különbséget a hagyományos pácolás és a következő generációs vákuumos húsforgató technológia között.
