| Bahan: | |
|---|---|
| Ukuran: | |
| fungsi: | |
| jenis: | |
| layanan purna jual: | |
| tegangan: | |
| Kuantitas: | |
HIL OEM
HUIYILAI
Seri Marinator Unggas Hidraulik menawarkan rangkaian lengkap mesin pengguling vakum yang dirancang untuk pabrik makanan, pengolah daging, dan jaringan katering. Baik Anda memerlukan model kompak 10L untuk pengujian dalam jumlah kecil atau mesin berkapasitas tinggi 2000L untuk produksi skala industri, seri ini memberikan kinerja yang konsisten dengan teknologi pengangkatan hidrolik dan marinasi vakum.
Tidak seperti metode perendaman tradisional, Marinator Unggas Hidraulik menggunakan tekanan negatif vakum untuk membuka serat daging, sehingga air garam, bumbu, dan bumbu meresap lebih cepat dan lebih dalam. Hal ini memastikan peningkatan kelembutan, kesegaran, dan distribusi rasa yang seragam.
Sistem hidraulik alat berat menghasilkan perputaran drum yang mulus, bahkan dengan beban berat, sedangkan kecepatan roller yang dapat disesuaikan menjadikannya serbaguna untuk unggas, daging sapi, babi, makanan laut, dan daging deli. Semua model dibuat dari baja tahan karat SUS304, memastikan kebersihan dan masa pakai yang lama.
Dengan kapasitas mulai dari 5 kg hingga hampir 1 ton, pengolah dapat memilih model yang tepat sesuai dengan skala produksinya—mulai dari laboratorium R&D dan restoran hingga pabrik makanan yang sepenuhnya otomatis.
✔ Kisaran Kapasitas Luas (10L–2000L) – Dari marinasi skala kecil hingga pemrosesan massal industri.
✔ Desain Drum Hidraulik – Rotasi yang stabil dan andal untuk penggunaan tugas berat.
✔ Sistem Marinasi Vakum – Mempercepat penetrasi bumbu, mengurangi waktu pemrosesan.
✔ Motor Hemat Energi – Output daya yang disesuaikan dari 0,38 kW hingga 5,6 kW.
✔ Baja Tahan Karat SUS304 Food Grade – Tahan korosi dan mudah dibersihkan.
✔ Opsi Kecepatan Fleksibel – Kecepatan roller dari 5–13 putaran/menit untuk disesuaikan dengan daging yang berbeda.
✔ Jejak Ringkas hingga Besar – Dari model hemat ruang (680×370×820 mm) hingga pengaturan industri (2545×1420×1870 mm).
Model Kecil (10–100L): Ideal untuk dapur uji, produksi percontohan, dan restoran.
Model Sedang (200–800L): Dirancang untuk pengolah daging berukuran sedang, pabrik siap saji, dan pemasok katering.
Model Besar (1000–2000L): Cocok untuk pabrik makanan industri dan produsen daging beku.
| Volume | Tegangan | Daya Motor Daya | Vakum | Derajat Vakum (Mpa) | Kecepatan Roller (r/mnt) | Dimensi (mm) | Kapasitas |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10L | 220/380V 50Hz | 0,38kW | 0,75kW | 0,04–0,08 | 5 | 680×370×820 | 5kg |
| 100L | 220/380V 50Hz | 1,5kW | 0,75kW | 0,04–0,08 | 13 | 980×630×1060 | 50kg |
| 200L | 220/380V 50Hz | 1,5kW | 0,75kW | 0,04–0,08 | 8 | 1350×830×1350 | 100kg |
| 300L | 220/380V 50Hz | 2,25kW | 0,75kW | 0,04–0,08 | 8 | 1400×930×1350 | 150kg |
| 500L | 220/380V 50Hz | 2,25kW | 0,75kW | 0,04–0,08 | 8 | 1420×1025×1450 | 250kg |
| 600L | 380V 50Hz | 2,95kW | 0,75kW | 0,04–0,08 | 8 | 1570×1025×1450 | 300kg |
| 800L | 380V 50Hz | 2,95kW | 1,5kW | 0,04–0,08 | 6 | 1780×1130×1550 | 400kg |
| 1000L | 380V 50Hz | 3,7kW | 1,5kW | 0,04–0,08 | 8 | 1865×1350×1715 | 500kg |
| 1200L | 380V 50Hz | 4,5kW | 1,5kW | 0,04–0,08 | 8 | 2265×1420×1805 | 500–800kg |
| 1600L | 380V 50Hz | 4,5kW | 1,5kW | 0,04–0,08 | 8 | 2275×1420×1870 | 820kg |
| 2000L | 380V 50Hz | 5,6kW | 1,5kW | 0,04–0,08 | 8 | 2545×1420×1870 | 960kg |
Efisiensi untuk Setiap Skala: Pilih ukuran yang tepat, mulai dari pengujian laboratorium hingga produksi skala penuh.
Pengurangan Biaya: Marinasi yang lebih cepat mengurangi limbah bumbu dan jam kerja.
Konsistensi Kualitas: Rasa, kelembutan, dan kesegaran yang seragam di seluruh batch.
Investasi Masa Depan: Desain modular memungkinkan peningkatan seiring pertumbuhan produksi.
Q1: Model mana yang terbaik untuk restoran kecil?
J: Tumbler daging vakum 10L atau 100L ideal untuk marinasi dalam jumlah kecil dan pengujian resep.
Q2: Bisakah saya meningkatkannya seiring dengan pertumbuhan produksi saya?
J: Ya. Kami menawarkan model dari 10L hingga 2000L, sehingga memudahkan peningkatan kapasitas tanpa mengubah metode pemrosesan.
Q3: Apakah model yang lebih besar memerlukan instalasi khusus?
J: Model di atas 600L biasanya memerlukan daya tiga fase 380V dan lebih banyak ruang lantai.
Q4: Apakah tingkat vakum tetap konsisten di seluruh model?
J: Ya, semua mesin mempertahankan 0,04–0,08 Mpa, memastikan penetrasi rasa yang optimal berapa pun ukurannya.
Seri Marinator Unggas Hidraulik (10L–2000L) adalah solusi sempurna untuk bisnis segala ukuran. Mulai dari restoran yang ingin meningkatkan cita rasa menu hingga prosesor industri yang mengoptimalkan produksi massal, peralatan ini memastikan marinasi yang cepat, kualitas produk yang konsisten, dan kinerja yang terukur.
Pilih model yang sesuai dengan operasi Anda saat ini—dan rasakan perbedaan antara marinasi tradisional dan teknologi penggulingan daging vakum generasi berikutnya.
