Гидравлический маринатор для птицы на 1000 л для коммерческого переворачивания мяса

Подробная информация о продукте: Гидравлический маринатор для птицы для коммерческой мясопереработки

Обзор продукта

Серия гидравлических маринаторов для птицы предлагает полный спектр вакуумных галтовочных машин, предназначенных для пищевых предприятий, мясоперерабатывающих предприятий и сетей общественного питания. Если вам нужна компактная модель объемом 10 л для тестирования небольших партий или машина высокой производительности емкостью 2000 л для промышленного производства, эта серия обеспечивает стабильную производительность благодаря технологии гидравлического подъема и вакуумного маринования.

Описание продукта

В отличие от традиционных методов замачивания, гидравлический маринатор для птицы использует вакуумное отрицательное давление, чтобы раскрыть волокна мяса, позволяя рассолу, специям и маринадам проникать быстрее и глубже. Это обеспечивает повышенную нежность, сочность и равномерное распределение вкуса.

Гидравлическая система машины обеспечивает плавное вращение барабана даже при больших нагрузках, а регулируемая скорость роликов делает ее универсальной для обработки птицы, говядины, свинины, морепродуктов и мясных деликатесов. Все модели изготовлены из нержавеющей стали SUS304, что обеспечивает гигиену и длительный срок службы.

Имея грузоподъемность от 5 кг до почти 1 тонны, переработчики могут выбрать подходящую модель в соответствии с масштабом своего производства — от научно-исследовательских лабораторий и ресторанов до полностью автоматизированных пищевых заводов.

Ключевые особенности и особенности

✔ Широкий диапазон мощностей (10–2000 л) – от мелкосерийного маринования до промышленной переработки в больших объемах.
✔ Конструкция гидравлического барабана – стабильное и надежное вращение для работы в тяжелых условиях.
✔ Система вакуумной маринации – ускоряет проникновение приправ, сокращает время обработки.
✔ Энергоэффективные двигатели – индивидуальная выходная мощность от 0,38 кВт до 5,6 кВт.
✔ Пищевая нержавеющая сталь SUS304 — устойчива к коррозии и легко чистится.
✔ Гибкие варианты скорости – скорость вращения роликов составляет 5–13 об/мин для приготовления различных видов мяса.
✔ От компактности до большой занимаемой площади – от компактных моделей (680×370×820 мм) до промышленных установок (2545×1420×1870 мм).

Приложения

• Маленькие модели (10–100 л): идеально подходят для тестовых кухонь, пилотного производства и ресторанов.

• Средние модели (200–800 л): предназначены для средних мясоперерабатывающих предприятий, предприятий по производству готовых блюд и поставщиков общественного питания.

• Большие модели (1000–2000 л): идеально подходят для промышленных предприятий пищевой промышленности и производителей замороженного мяса.

  
  

Параметры продукта (доступны все модели)

Преимущества для клиентов

• Эффективность для каждого масштаба: выберите правильный размер: от лабораторных испытаний до полномасштабного производства.

• Снижение затрат: более быстрое маринование сокращает отходы приправ и трудозатраты.

• Стабильность качества: однородный вкус, нежность и сочность во всех партиях.

• Инвестиции, ориентированные на будущее: модульная конструкция позволяет масштабировать производство по мере роста производства.

  
  

Часто задаваемые вопросы

Вопрос 1: Какая модель лучше всего подходит для небольшого ресторана?
Ответ: Вакуумный стакан для мяса объемом 10 или 100 л идеально подходит для маринования небольших партий и тестирования рецептов.

Вопрос 2: Могу ли я расширяться по мере роста моего производства?
А: Да. Мы предлагаем модели объемом от 10 до 2000 л, что позволяет легко увеличить производительность без изменения методов обработки.

В3: Требуют ли более крупные модели специальной установки?
О: Для моделей объемом более 600 л обычно требуется трехфазное питание 380 В и больше места.

Вопрос 4. Остается ли уровень вакуума одинаковым в разных моделях?
О: Да, все машины поддерживают давление 0,04–0,08 МПа, обеспечивая оптимальное проникновение аромата независимо от размера.

Серия гидравлических маринаторов для птицы (10–2000 л) — идеальное решение для предприятий любого размера. От ресторанов, стремящихся улучшить вкус меню, до промышленных переработчиков, оптимизирующих массовое производство, это оборудование обеспечивает быстрое маринование, стабильное качество продукции и масштабируемую производительность.

Выберите модель, которая подходит для вашего бизнеса сегодня, и почувствуйте разницу между традиционным маринованием и технологией вакуумного переворачивания мяса нового поколения.