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OEM HIL
HUIYILAI
A série de marinadores hidráulicos para aves oferece uma linha completa de máquinas de compactação a vácuo projetadas para fábricas de alimentos, processadores de carne e cadeias de catering. Se você precisa de um modelo compacto de 10L para testes de pequenos lotes ou de uma máquina de alta capacidade de 2.000L para produção em escala industrial, esta série oferece desempenho consistente com elevação hidráulica e tecnologia de marinação a vácuo.
Ao contrário dos métodos tradicionais de imersão, o Marinador Hidráulico de Aves usa pressão negativa de vácuo para abrir as fibras da carne, permitindo que salmoura, temperos e marinadas penetrem mais rápida e profundamente. Isso garante maior maciez, suculência e distribuição uniforme de sabor.
O sistema hidráulico da máquina proporciona uma rotação suave do tambor, mesmo com cargas pesadas, enquanto a velocidade ajustável do rolo a torna versátil para aves, bovinos, suínos, frutos do mar e frios. Todos os modelos são construídos em aço inoxidável SUS304, garantindo higiene e longa vida útil.
Com capacidades que variam de 5 kg a quase 1 tonelada, os processadores podem selecionar o modelo certo de acordo com sua escala de produção – desde laboratórios de P&D e restaurantes até fábricas de alimentos totalmente automatizadas.
✔ Ampla faixa de capacidade (10L–2000L) – Da marinação em pequenos lotes ao processamento industrial a granel.
✔ Projeto do Tambor Hidráulico – Rotação estável e confiável para uso em serviços pesados.
✔ Sistema de Marinação a Vácuo – Acelera a penetração do tempero, reduz o tempo de processamento.
✔ Motores com baixo consumo de energia – Potência personalizada de 0,38 kW a 5,6 kW.
✔ Aço inoxidável SUS304 de qualidade alimentar – Resistente à corrosão e fácil de limpar.
✔ Opções flexíveis de velocidade – Velocidades do rolo de 5–13 r/min para atender diferentes carnes.
✔ Tamanho compacto a grande – Desde modelos que economizam espaço (680×370×820 mm) até configurações industriais (2545×1420×1870 mm).
Modelos pequenos (10–100L): Ideal para cozinhas de teste, produção piloto e restaurantes.
Modelos Médios (200–800L): Projetados para processadores de carne de médio porte, fábricas de produtos prontos para consumo e fornecedores de catering.
Modelos grandes (1000–2000L): Perfeitos para fábricas de alimentos industriais e fabricantes de carne congelada.
| Volume | Tensão Potência | do motor | Potência de vácuo | Grau de vácuo (Mpa) | Velocidade do rolo (r/min) | Dimensões (mm) | Capacidade |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10L | 220/380V 50Hz | 0,38 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 5 | 680×370×820 | 5kg |
| 100L | 220/380V 50Hz | 1,5 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 13 | 980×630×1060 | 50kg |
| 200L | 220/380V 50Hz | 1,5 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 8 | 1350×830×1350 | 100kg |
| 300L | 220/380V 50Hz | 2,25 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 8 | 1400×930×1350 | 150kg |
| 500L | 220/380V 50Hz | 2,25 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 8 | 1420×1025×1450 | 250kg |
| 600L | 380 V 50Hz | 2,95 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 8 | 1570×1025×1450 | 300kg |
| 800L | 380 V 50Hz | 2,95 kW | 1,5 kW | 0,04–0,08 | 6 | 1780×1130×1550 | 400kg |
| 1000L | 380 V 50Hz | 3,7 kW | 1,5 kW | 0,04–0,08 | 8 | 1865×1350×1715 | 500kg |
| 1200L | 380 V 50Hz | 4,5 kW | 1,5 kW | 0,04–0,08 | 8 | 2265×1420×1805 | 500–800kg |
| 1600L | 380 V 50Hz | 4,5 kW | 1,5 kW | 0,04–0,08 | 8 | 2275×1420×1870 | 820kg |
| 2000L | 380 V 50Hz | 5,6 kW | 1,5 kW | 0,04–0,08 | 8 | 2545×1420×1870 | 960kg |
Eficiência para todas as escalas: escolha o tamanho certo, desde testes de laboratório até produção em grande escala.
Redução de custos: A marinação mais rápida reduz o desperdício de temperos e as horas de trabalho.
Consistência de qualidade: Sabor, maciez e suculência uniformes em todos os lotes.
Investimento à prova de futuro: O design modular permite aumentar a escala à medida que a produção aumenta.
Q1: Qual modelo é melhor para um pequeno restaurante?
R: O copo de carne a vácuo de 10L ou 100L é ideal para marinação em pequenos lotes e testes de receitas.
P2: Posso aumentar à medida que minha produção cresce?
R: Sim. Oferecemos modelos de 10L a 2.000L, facilitando a atualização da capacidade sem alterar os métodos de processamento.
Q3: Os modelos maiores requerem instalação especial?
R: Modelos acima de 600L normalmente requerem alimentação trifásica de 380V e mais espaço físico.
Q4: O grau de vácuo permanece consistente entre os modelos?
R: Sim, todas as máquinas mantêm 0,04–0,08 Mpa, garantindo a penetração ideal do sabor, independentemente do tamanho.
A série de marinadores hidráulicos para aves (10L–2000L) é a solução perfeita para empresas de todos os tamanhos. Desde restaurantes que buscam aprimorar os sabores do cardápio até processadores industriais que otimizam a produção em massa, esse equipamento garante marinação rápida, qualidade consistente do produto e desempenho escalável.
Escolha o modelo que se adapta à sua operação hoje e experimente a diferença entre a marinação tradicional e a tecnologia de preparação de carne a vácuo de última geração.
