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OEM HIL
HUIYILAI
A máquina picadora multifuncional de vegetais agiliza o pré-processamento de frutas e vegetais com lâminas intercambiáveis e configurações ajustáveis. Projetado para cozinhas de alto volume e fábricas de alimentos, ele fatia, corta e tritura os produtos em tamanhos uniformes (2-20 mm), minimizando o desperdício. A construção em aço inoxidável 304 e o design fácil de limpar o tornam compatível com os padrões NSF/ANSI 3-A, lidando com até 500 kg/h de cenouras, batatas, cebolas e folhas verdes.
Sistema de Corte Modular : Inclui 5 conjuntos de lâminas intercambiáveis (reta, ondulada, ralador, cubo, Julienne) com mecanismos de liberação rápida, convertendo entre estilos de corte em <5 minutos.
Controle de velocidade variável : velocidade do tambor principal de 10-30 RPM e rotação da lâmina de 200-400 RPM via conversor de frequência, garantindo cortes precisos para produtos macios (tomates) e duros (beterraba).
Tecnologia Anti-Jam : O motor com sensor de torque inverte automaticamente a direção quando sobrecarregado, com sensores de segurança parando a operação se a tampa da caçamba for aberta.
Design higiênico : Pernas elevadas de aço inoxidável (300 mm de altura) para limpeza de pisos e lubrificantes de qualidade alimentar em conformidade com a FDA nas peças móveis para evitar contaminação.
Operação sem poeira : O acessório de vácuo opcional (500m³/h) coleta detritos vegetais, mantendo um ambiente de trabalho limpo e reduzindo alérgenos transportados pelo ar.
Cozinhas Comerciais : Prepara vegetais para sopas, saladas e salteados em hotéis, restaurantes e empresas de catering, reduzindo o trabalho manual em 70%.
Plantas de enlatamento e congelamento : Produz cebolas em cubos uniformes, cenouras fatiadas e repolho picado para processamento IQF (Congelamento Rápido Individual).
Produção de suco e purê : rala gengibre, maçãs e peras em texturas finas para extração eficiente de suco, com acessórios opcionais para despolpar.
Fabricação de salgadinhos : Cria fatias uniformes de batata para batatas fritas, palitos de cenoura para salgadinhos e tiras de vegetais para produtos desidratados.
P: Pode lidar com folhas verdes (por exemplo, alface, espinafre)?
R: Sim, utilizando o conjunto de lâminas de folhas macias com velocidade reduzida para evitar hematomas, produzindo pedaços consistentes para saladas e wraps.
P: Qual é o tamanho mínimo dos dados?
A: 2x2mm para vegetais duros (cenoura, batata), ajustável até 20x20mm através de espaçadores entre lâminas.
P: É necessário um abastecimento de água para a limpeza?
R: Não, a unidade de lâmina removível e o tambor podem ser limpos com uma pistola de água de alta pressão ou manualmente, com todos os componentes podendo ser lavados na máquina de lavar louça (exceto peças elétricas).
