வணிகச் செயலாக்கத்திற்கான மல்டி-ஃபங்க்ஷன் இன்டஸ்ட்ரியல் வெஜிடபிள் சாப்பர்

கண்ணோட்டம்

மல்டி ஃபங்க்ஷன் வெஜிடபிள் சாப்பர் மெஷின், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான முன்-செயலாக்கத்தை, பரிமாற்றக்கூடிய பிளேடுகள் மற்றும் அனுசரிப்பு அமைப்புகளுடன் நெறிப்படுத்துகிறது. அதிக அளவு சமையலறைகள் மற்றும் உணவு தொழிற்சாலைகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது துண்டுகள், பகடைகள் மற்றும் துண்டுகள் ஒரே மாதிரியான அளவுகளில் (2-20 மிமீ) உற்பத்தி செய்கிறது, அதே நேரத்தில் கழிவுகளை குறைக்கிறது. 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு கட்டுமானம் மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதான வடிவமைப்பு NSF/ANSI 3-A தரநிலைகளுடன் இணங்குகிறது, கேரட், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் இலை கீரைகளை 500kg/h வரை கையாளுகிறது.

அம்சங்கள்

மாடுலர் கட்டிங் சிஸ்டம் : 5 மாற்றக்கூடிய பிளேடு செட்கள் (நேராக, அலை அலையான, grater, கன சதுரம், ஜூலியன்) அடங்கும், விரைவான-வெளியீட்டு வழிமுறைகள், வெட்டு பாணிகளுக்கு இடையே <5 நிமிடங்களில் மாற்றும்.

மாறி வேகக் கட்டுப்பாடு : 10-30 RPM பிரதான டிரம் வேகம் மற்றும் அதிர்வெண் மாற்றி வழியாக 200-400 RPM பிளேடு சுழற்சி, மென்மையான (தக்காளி) மற்றும் கடினமான (பீட்) உற்பத்திக்கான துல்லியமான வெட்டுக்களை உறுதி செய்கிறது.

ஆண்டி-ஜாம் தொழில்நுட்பம் : முறுக்கு-உணர்திறன் மோட்டார் தானாக அதிக சுமை ஏற்றப்படும் போது திசையை மாற்றுகிறது, ஹாப்பர் மூடி திறக்கப்பட்டால் பாதுகாப்பு உணரிகள் செயல்படுவதை நிறுத்துகின்றன.

சுகாதாரமான வடிவமைப்பு : தரையை சுத்தம் செய்வதற்காக உயர்த்தப்பட்ட துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் கால்கள் (300மிமீ உயரம்), மற்றும் மாசுபடுவதைத் தடுக்க நகரும் பாகங்களில் FDA-இணக்க உணவு தர லூப்ரிகண்டுகள்.

தூசி இல்லாத செயல்பாடு : விருப்ப வெற்றிட இணைப்பு (500m³/h) காய்கறி குப்பைகளை சேகரிக்கிறது, சுத்தமான வேலை சூழலை பராமரிக்கிறது மற்றும் காற்றில் பரவும் ஒவ்வாமைகளை குறைக்கிறது.

விண்ணப்பம்

வணிக சமையலறைகள் : ஹோட்டல்கள், உணவகங்கள் மற்றும் கேட்டரிங் நிறுவனங்களில் சூப்கள், சாலடுகள் மற்றும் ஸ்டிர்-ஃப்ரைகளுக்கு காய்கறிகளை தயார் செய்து, உடல் உழைப்பை 70% குறைக்கிறது.

பதப்படுத்தல் மற்றும் உறைய வைக்கும் தாவரங்கள் : IQF (தனிப்பட்ட முறையில் விரைவாக உறைந்த) செயலாக்கத்திற்காக சீரான துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்கிறது.

ஜூஸ் & ப்யூரி உற்பத்தி : இஞ்சி, ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் ஆகியவற்றைத் திறம்பட சாறு பிரித்தெடுப்பதற்காக, விருப்பமான கூழ் இணைப்புகளுடன் நன்றாகத் துருவுகிறது.

சிற்றுண்டி உற்பத்தி : சிப்ஸுக்கு சீரான உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், சிற்றுண்டிகளுக்கு கேரட் குச்சிகள் மற்றும் நீரிழப்பு பொருட்களுக்கு காய்கறி கீற்றுகள் ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

கே: இது இலை கீரைகளை கையாள முடியுமா (எ.கா. கீரை, கீரை)?

ப: ஆம், சிராய்ப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்க குறைந்த வேகத்தில் மென்மையான-இலை பிளேட்டைப் பயன்படுத்துதல், சாலடுகள் மற்றும் மடிப்புகளுக்கு சீரான துண்டுகளை உருவாக்குகிறது.

கே: குறைந்தபட்ச பகடை அளவு என்ன?

A: 2x2mm கடினமான காய்கறிகளுக்கு (கேரட், உருளைக்கிழங்கு), பிளேடு இடைவெளி காலர்கள் வழியாக 20x20mm வரை சரிசெய்யக்கூடியது.

கே: சுத்தம் செய்ய தேவையான நீர் வழங்கல்?

ப: இல்லை, நீக்கக்கூடிய பிளேடு அலகு மற்றும் டிரம் ஆகியவற்றை உயர் அழுத்த நீர் துப்பாக்கி அல்லது கைமுறையாக, பாத்திரங்கழுவி-பாதுகாப்பான (மின் பாகங்கள் தவிர) அனைத்து கூறுகளையும் கொண்டு சுத்தம் செய்யலாம்.