| chức năng: | |
|---|---|
| Chất liệu: | |
| Số lượng: | |
HYL OEM
HUIYILAI
Máy cắt rau củ đa chức năng giúp đơn giản hóa quá trình sơ chế trái cây và rau quả bằng các lưỡi dao có thể hoán đổi cho nhau và các cài đặt có thể điều chỉnh. Được thiết kế cho các nhà bếp và nhà máy thực phẩm có khối lượng lớn, nó cắt lát, cắt hạt lựu và cắt nhỏ tạo ra các kích cỡ đồng đều (2-20mm) đồng thời giảm thiểu lãng phí. Cấu trúc bằng thép không gỉ 304 và thiết kế dễ làm sạch giúp thiết bị tuân thủ các tiêu chuẩn NSF/ANSI 3-A, xử lý tới 500kg/giờ đối với cà rốt, khoai tây, hành tây và các loại rau lá xanh.
Hệ thống cắt mô-đun : Bao gồm 5 bộ lưỡi cắt có thể hoán đổi cho nhau (thẳng, gợn sóng, bào, cắt khối, cắt Julienne) với cơ chế tháo nhanh, chuyển đổi giữa các kiểu cắt trong thời gian <5 phút.
Kiểm soát tốc độ thay đổi : Tốc độ trống chính 10-30 vòng/phút và vòng quay lưỡi dao 200-400 vòng/phút thông qua bộ biến tần, đảm bảo cắt chính xác cho các sản phẩm mềm (cà chua) và cứng (củ cải đường).
Công nghệ chống kẹt giấy : Động cơ cảm biến mô-men xoắn tự động đảo chiều khi quá tải, với cảm biến an toàn sẽ dừng hoạt động nếu nắp phễu được mở.
Thiết kế hợp vệ sinh : Chân nâng cao bằng thép không gỉ (chiều cao 300mm) để lau sàn và chất bôi trơn cấp thực phẩm tuân thủ FDA trên các bộ phận chuyển động để ngăn ngừa ô nhiễm.
Vận hành không bụi : Phụ kiện chân không tùy chọn (500m³/h) thu gom các mảnh vụn thực vật, duy trì môi trường làm việc sạch sẽ và giảm các chất gây dị ứng trong không khí.
Bếp thương mại : Sơ chế rau cho các món súp, salad và món xào trong khách sạn, nhà hàng và công ty cung cấp dịch vụ ăn uống, giảm 70% lao động thủ công.
Nhà máy đóng hộp & đông lạnh : Sản xuất hành tây thái hạt lựu đồng đều, cà rốt thái lát và bắp cải thái nhỏ để chế biến IQF (Đông lạnh nhanh riêng lẻ).
Sản xuất nước ép & xay nhuyễn : Nghiền gừng, táo và lê thành kết cấu mịn để chiết xuất nước ép hiệu quả, với các phụ kiện nghiền tùy chọn.
Sản xuất đồ ăn nhẹ : Tạo ra các lát khoai tây đồng nhất cho khoai tây chiên, thanh cà rốt cho đồ ăn nhẹ và dải rau củ cho các sản phẩm khử nước.
Hỏi: Nó có thể xử lý các loại rau lá xanh (ví dụ: rau diếp, rau bina)?
Trả lời: Có, sử dụng bộ lưỡi cắt lá mềm với tốc độ giảm để tránh bị dập, tạo ra những sợi giấy cắt đều đặn cho món salad và món cuốn.
Q: Kích thước xúc xắc tối thiểu là bao nhiêu??
A: 2x2mm đối với các loại rau cứng (cà rốt, khoai tây), có thể điều chỉnh lên tới 20x20mm thông qua vòng đệm khoảng cách giữa các lưỡi dao.
Hỏi: Có cần nguồn nước để vệ sinh không??
Trả lời: Không, bộ lưỡi dao và lồng giặt có thể tháo rời có thể được làm sạch bằng súng nước áp suất cao hoặc bằng tay, với tất cả các bộ phận đều có thể rửa bằng máy rửa chén (trừ các bộ phận điện).
