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OEM de HYL
HUIYILAI
La máquina picadora de verduras multifunción agiliza el preprocesamiento de frutas y verduras con cuchillas intercambiables y configuraciones ajustables. Diseñado para cocinas y fábricas de alimentos de gran volumen, corta, corta en cubitos y tritura productos en tamaños uniformes (2-20 mm) al tiempo que minimiza el desperdicio. La construcción de acero inoxidable 304 y el diseño fácil de limpiar cumplen con los estándares NSF/ANSI 3-A y procesan hasta 500 kg/h de zanahorias, patatas, cebollas y verduras de hojas verdes.
Sistema de corte modular : Incluye 5 juegos de cuchillas intercambiables (recto, ondulado, rallador, cubo, juliana) con mecanismos de liberación rápida, que convierten entre estilos de corte en <5 minutos.
Control de velocidad variable : velocidad del tambor principal de 10 a 30 RPM y rotación de la cuchilla de 200 a 400 RPM mediante un convertidor de frecuencia, lo que garantiza cortes precisos para productos blandos (tomates) y duros (remolacha).
Tecnología antiatascos : el motor con sensor de torsión invierte automáticamente la dirección cuando se sobrecarga, con sensores de seguridad que detienen el funcionamiento si se abre la tapa de la tolva.
Diseño higiénico : patas elevadas de acero inoxidable (300 mm de altura) para limpieza de pisos y lubricantes de calidad alimentaria que cumplen con la FDA en las piezas móviles para evitar la contaminación.
Operación sin polvo : el accesorio de aspiradora opcional (500 m³/h) recolecta restos de vegetales, manteniendo un ambiente de trabajo limpio y reduciendo los alérgenos en el aire.
Cocinas Comerciales : Prepara verduras para sopas, ensaladas y salteados en hoteles, restaurantes y empresas de catering, reduciendo el trabajo manual en un 70%.
Plantas de enlatado y congelación : Produce cebollas cortadas en cubitos uniformes, zanahorias en rodajas y repollo rallado para procesamiento IQF (congelación rápida individual).
Producción de jugos y purés : ralla jengibre, manzanas y peras hasta obtener texturas finas para una extracción de jugo eficiente, con accesorios opcionales para despulpar.
Fabricación de snacks : Crea rodajas de papa uniformes para chips, palitos de zanahoria para snacks y tiras de verduras para productos deshidratados.
P: ¿Puede soportar verduras de hojas verdes (p. ej., lechuga, espinacas)??
R: Sí, usando el juego de cuchillas de hojas blandas con velocidad reducida para evitar magulladuras, produciendo tiras consistentes para ensaladas y wraps.
P: ¿Cuál es el tamaño mínimo de dados??
A: 2x2 mm para verduras duras (zanahorias, patatas), ajustable hasta 20 x 20 mm mediante collarines espaciadores entre cuchillas.
P: ¿Se requiere un suministro de agua para la limpieza??
R: No, la unidad de cuchillas desmontables y el tambor se pueden limpiar con una pistola de agua a alta presión o manualmente, y todos los componentes se pueden lavar en lavavajillas (excepto las piezas eléctricas).
