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HYL OEM
HUIYILAI
Il tritatutto per verdure multifunzione semplifica la pre-lavorazione di frutta e verdura con lame intercambiabili e impostazioni regolabili. Progettato per cucine e fabbriche alimentari ad alto volume, affetta, taglia a cubetti e sminuzza i prodotti in dimensioni uniformi (2-20 mm) riducendo al minimo gli sprechi. La struttura in acciaio inossidabile 304 e il design facile da pulire lo rendono conforme agli standard NSF/ANSI 3-A e gestisce fino a 500 kg/h di carote, patate, cipolle e verdure a foglia verde.
Sistema di taglio modulare : include 5 set di lame intercambiabili (diritto, ondulato, grattugia, cubo, Julienne) con meccanismi di sgancio rapido, conversione tra stili di taglio in <5 minuti.
Controllo della velocità variabile : velocità del tamburo principale di 10-30 giri al minuto e rotazione della lama di 200-400 giri al minuto tramite convertitore di frequenza, garantendo tagli precisi per prodotti morbidi (pomodori) e duri (barbabietole).
Tecnologia anti-inceppamento : il motore con rilevamento della coppia inverte automaticamente la direzione in caso di sovraccarico, con sensori di sicurezza che interrompono il funzionamento se il coperchio della tramoggia viene aperto.
Design igienico : gambe rialzate in acciaio inossidabile (altezza 300 mm) per la pulizia del pavimento e lubrificanti per uso alimentare conformi alla FDA sulle parti mobili per prevenire la contaminazione.
Funzionamento senza polvere : l'attacco di aspirazione opzionale (500 m³/h) raccoglie i residui vegetali, mantenendo un ambiente di lavoro pulito e riducendo gli allergeni presenti nell'aria.
Cucine commerciali : prepara le verdure per zuppe, insalate e fritture in hotel, ristoranti e società di catering, riducendo il lavoro manuale del 70%.
Impianti di inscatolamento e congelamento : produce cipolle tagliate a dadini uniformi, carote a fette e cavoli sminuzzati per la lavorazione IQF (congelamento individuale rapido).
Produzione di succhi e puree : grattugia zenzero, mele e pere in consistenze fini per un'estrazione efficiente del succo, con accessori opzionali per la riduzione della polpa.
Produzione di snack : crea fette di patate uniformi per patatine, bastoncini di carota per snack e strisce di verdure per prodotti disidratati.
D: Può gestire verdure a foglia verde (ad esempio, lattuga, spinaci)?
R: Sì, utilizzando il set di lame a foglia morbida con velocità ridotta per evitare ammaccature, producendo brandelli consistenti per insalate e piadine.
D: Qual è la dimensione minima dei dadi?
A: 2x2mm per verdure dure (carote, patate), regolabile fino a 20x20mm tramite collari di spaziatura delle lame.
D: È necessaria una fornitura d'acqua per la pulizia?
R: No, il gruppo lame staccabile e il tamburo possono essere puliti con una pistola ad acqua ad alta pressione o manualmente, tutti i componenti sono lavabili in lavastoviglie (eccetto le parti elettriche).
