| Материал: | |
|---|---|
| Өлшем: | |
| функция: | |
| түрі: | |
| сатудан кейінгі қызмет: | |
| кернеу: | |
| Саны: | |
HYL OEM
ХУЙИЛАЙ
Гидравликалық құстарды маринаторлар сериясы тамақ фабрикаларына, ет өңдеушілеріне және қоғамдық тамақтандыру желілеріне арналған вакуумды бұрғылау машиналарының толық спектрін ұсынады. Шағын топтаманы сынау үшін ықшам 10 л үлгісі немесе өнеркәсіптік ауқымдағы өндіріс үшін сыйымдылығы жоғары 2000 л машина қажет пе, бұл серия гидравликалық көтеру және вакуумды маринадтау технологиясымен тұрақты өнімділікті қамтамасыз етеді.
Дәстүрлі жібіту әдістерінен айырмашылығы, гидравликалық құс етінің маринаторы ет талшықтарын ашу үшін вакуумды теріс қысымды пайдаланады, бұл тұзды ерітіндінің, дәмдеуіштердің және маринадтардың тезірек және тереңірек енуіне мүмкіндік береді. Бұл нәзіктікті, шырындылықты және дәмнің біркелкі таралуын қамтамасыз етеді.
Машинаның гидравликалық жүйесі тіпті ауыр жүктемелерде барабанның тегіс айналуын қамтамасыз етеді, ал реттелетін ролик жылдамдығы оны құс еті, сиыр еті, шошқа еті, теңіз өнімдері және гастрономиялық ет үшін әмбебап етеді. Барлық модельдер SUS304 баспайтын болаттан жасалған, гигиена мен ұзақ қызмет мерзімін қамтамасыз етеді.
Сыйымдылығы 5 кг-нан 1 тоннаға дейін болатын процессорлар ҒЗТКЖ зертханалары мен мейрамханалардан бастап толық автоматтандырылған тамақ фабрикаларына дейін өндіріс ауқымына сәйкес дұрыс үлгіні таңдай алады.
✔ Кең сыйымдылық диапазоны (10L–2000L) – Шағын топтамадағы маринадтаудан өнеркәсіптік жаппай өңдеуге дейін.
✔ Гидравликалық барабанның дизайны – ауыр жүкті пайдалану үшін тұрақты және сенімді айналу.
✔ Вакуумдық маринадтау жүйесі – дәмдеуіштердің енуін жылдамдатады, өңдеу уақытын қысқартады.
✔ Энергияны үнемдейтін қозғалтқыштар – 0,38 кВт-тан 5,6 кВт-қа дейін бейімделген қуат шығару.
✔ Тағамға арналған SUS304 баспайтын болат – коррозияға төзімді және оңай тазалау.
✔ Жылдамдықтың икемді опциялары – әртүрлі ет түрлеріне сәйкес келетін роликтің жылдамдығы 5–13 айн/мин.
✔ Ықшамнан үлкен іздерге дейін – кеңістікті үнемдейтін үлгілерден (680×370×820 мм) өнеркәсіптік қондырғыларға дейін (2545×1420×1870 мм).
Шағын үлгілер (10–100 л): сынақ асүйлері, тәжірибелік өндіріс және мейрамханалар үшін өте қолайлы.
Орташа үлгілер (200–800L): Орта өлшемді ет өңдеушілерге, жеуге дайын зауыттар мен қоғамдық тамақтандыру жеткізушілеріне арналған.
Үлкен үлгілер (1000–2000L): Өнеркәсіптік тамақ зауыттары мен мұздатылған ет өндірушілеріне өте ыңғайлы.
| Көлем | кернеуі | Мотор қуаты | Вакуум қуаты | Вакуум дәрежесі (Мпа) | Ролик жылдамдығы (р/мин) | Өлшемдері (мм) | Сыйымдылығы |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10L | 220/380 В 50 Гц | 0,38 кВт | 0,75 кВт | 0,04–0,08 | 5 | 680×370×820 | 5 кг |
| 100L | 220/380 В 50 Гц | 1,5 кВт | 0,75 кВт | 0,04–0,08 | 13 | 980×630×1060 | 50 кг |
| 200L | 220/380 В 50 Гц | 1,5 кВт | 0,75 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 1350×830×1350 | 100 кг |
| 300L | 220/380 В 50 Гц | 2,25 кВт | 0,75 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 1400×930×1350 | 150 кг |
| 500L | 220/380 В 50 Гц | 2,25 кВт | 0,75 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 1420×1025×1450 | 250 кг |
| 600L | 380В 50Гц | 2,95 кВт | 0,75 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 1570×1025×1450 | 300 кг |
| 800L | 380В 50Гц | 2,95 кВт | 1,5 кВт | 0,04–0,08 | 6 | 1780×1130×1550 | 400 кг |
| 1000L | 380В 50Гц | 3,7 кВт | 1,5 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 1865×1350×1715 | 500 кг |
| 1200L | 380В 50Гц | 4,5 кВт | 1,5 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 2265×1420×1805 | 500-800 кг |
| 1600L | 380В 50Гц | 4,5 кВт | 1,5 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 2275×1420×1870 | 820 кг |
| 2000L | 380В 50Гц | 5,6 кВт | 1,5 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 2545×1420×1870 | 960 кг |
Әрбір масштаб үшін тиімділік: зертханалық сынақтан толық ауқымды өндіріске дейін дұрыс өлшемді таңдаңыз.
Шығындарды азайту: жылдамырақ маринадтау дәмдеуіштердің қалдықтарын және жұмыс уақытын азайтады.
Сапа консистенциясы: партиялар бойынша біркелкі дәм, нәзіктік және шырындылық.
Болашаққа сенімді инвестиция: Модульдік дизайн өндірістің өсуіне қарай масштабтауға мүмкіндік береді.
1-сұрақ: Шағын мейрамхана үшін қай модель жақсы?
A: 10L немесе 100L вакуумды ет ыдысы шағын топтаманы маринадтау және рецептті сынау үшін өте қолайлы.
2-сұрақ: Өндірісімнің өсуіне қарай мен ауқымды кеңейте аламын ба?
A: Иә. Біз 10 литрден 2000 литрге дейінгі үлгілерді ұсынамыз, бұл өңдеу әдістерін өзгертпестен сыйымдылықты жаңартуды жеңілдетеді.
3-сұрақ: Үлкенірек үлгілер арнайы орнатуды қажет ете ме?
A: 600 л жоғары үлгілер әдетте 380 В үш фазалы қуат пен көбірек еден кеңістігін қажет етеді.
4-сұрақ: Вакуумдық деңгей модельдер арасында біркелкі болып қала ма?
A: Иә, барлық машиналар өлшеміне қарамастан дәмнің оңтайлы енуін қамтамасыз ете отырып, 0,04–0,08 МПа сақтайды.
Гидравликалық құс етін маринаторлар сериясы (10L–2000L) барлық өлшемдегі бизнес үшін тамаша шешім болып табылады. Мәзір дәмін жақсартуға ұмтылатын мейрамханалардан жаппай өндірісті оңтайландыратын өнеркәсіптік процессорларға дейін бұл жабдық жылдам маринадтауды, өнімнің тұрақты сапасын және ауқымды өнімділікті қамтамасыз етеді.
Бүгінгі таңда сіздің жұмысыңызға сәйкес келетін үлгіні таңдап, дәстүрлі маринадтау мен келесі ұрпақтың вакуумды етті илеу технологиясы арасындағы айырмашылықты сезініңіз.
