| Матеріал: | |
|---|---|
| Розмір: | |
| Функція: | |
| Тип: | |
| Післяпродажне обслуговування: | |
| Напруга: | |
| Кількість: | |
HYL OEM
HUIYILAI
Серія Hydraulic Poultry Marinator пропонує повний асортимент вакуумних барабанів, розроблених для харчових фабрик, м’ясопереробних підприємств і мереж громадського харчування. Незалежно від того, чи потрібна вам компактна модель на 10 л для тестування невеликих партій, чи високопродуктивна машина на 2000 л для промислового виробництва, ця серія забезпечує стабільну продуктивність завдяки гідравлічному підйому та технології вакуумного маринування.
На відміну від традиційних методів замочування, гідравлічний маринатор для птиці використовує негативний тиск у вакуумі, щоб відкрити м’ясні волокна, дозволяючи розсолу, спеціям і маринадам проникати швидше та глибше. Це забезпечує підвищену ніжність, соковитість і рівномірний розподіл смаку.
Гідравлічна система машини забезпечує плавне обертання барабана навіть при великих навантаженнях, а регульована швидкість ролика робить її універсальною для птиці, яловичини, свинини, морепродуктів і м’ясних делікатесів. Усі моделі виготовлені з нержавіючої сталі SUS304, що забезпечує гігієнічність і тривалий термін служби.
Завдяки ємності від 5 кг до майже 1 тонни переробники можуть вибрати правильну модель відповідно до масштабів виробництва — від науково-дослідних лабораторій і ресторанів до повністю автоматизованих харчових фабрик.
✔ Широкий діапазон місткості (10–2000 л) – від маринування невеликих партій до промислової переробки сипучих продуктів.
✔ Конструкція гідравлічного барабана – стабільне та надійне обертання для важкого використання.
✔ Система вакуумного маринування – прискорює проникнення приправ, скорочує час обробки.
✔ Енергоефективні двигуни – індивідуальна вихідна потужність від 0,38 кВт до 5,6 кВт.
✔ Харчова нержавіюча сталь SUS304 – стійка до корозії та легко чиститься.
✔ Гнучкі параметри швидкості – швидкість ролика від 5–13 об/хв для різного м’яса.
✔ Від компактних до великих розмірів – від компактних моделей (680×370×820 мм) до промислових установок (2545×1420×1870 мм).
Малі моделі (10–100 л): ідеальні для пробних кухонь, дослідного виробництва та ресторанів.
Середні моделі (200–800 л): призначені для м’ясопереробних підприємств середнього розміру, фабрик із виробництва готової їжі та постачальників громадського харчування.
Великі моделі (1000–2000 л): ідеальні для промислових харчових заводів і виробників замороженого м’яса.
| Об'єм | Напруга | Потужність двигуна | Потужність вакууму | Ступінь вакууму (МПа) | Швидкість ролика (об/хв) | Розміри (мм) | Ємність |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10L | 220/380 В 50 Гц | 0,38 кВт | 0,75 кВт | 0,04–0,08 | 5 | 680×370×820 | 5 кг |
| 100L | 220/380 В 50 Гц | 1,5 кВт | 0,75 кВт | 0,04–0,08 | 13 | 980×630×1060 | 50 кг |
| 200L | 220/380 В 50 Гц | 1,5 кВт | 0,75 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 1350×830×1350 | 100 кг |
| 300L | 220/380 В 50 Гц | 2,25 кВт | 0,75 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 1400×930×1350 | 150 кг |
| 500L | 220/380 В 50 Гц | 2,25 кВт | 0,75 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 1420×1025×1450 | 250 кг |
| 600L | 380 В 50 Гц | 2,95 кВт | 0,75 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 1570×1025×1450 | 300 кг |
| 800L | 380 В 50 Гц | 2,95 кВт | 1,5 кВт | 0,04–0,08 | 6 | 1780×1130×1550 | 400 кг |
| 1000L | 380 В 50 Гц | 3,7 кВт | 1,5 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 1865×1350×1715 | 500 кг |
| 1200L | 380 В 50 Гц | 4,5 кВт | 1,5 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 2265×1420×1805 | 500–800 кг |
| 1600L | 380 В 50 Гц | 4,5 кВт | 1,5 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 2275×1420×1870 | 820 кг |
| 2000L | 380 В 50 Гц | 5,6 кВт | 1,5 кВт | 0,04–0,08 | 8 | 2545×1420×1870 | 960 кг |
Ефективність для будь-якого масштабу: виберіть правильний розмір, від лабораторних випробувань до повномасштабного виробництва.
Зниження витрат: швидше маринування зменшує відходи приправ і робочі години.
Якісна консистенція: однорідний смак, ніжність і соковитість у різних партіях.
Інвестиції в майбутнє: Модульна конструкція дозволяє збільшувати масштаби в міру зростання виробництва.
Q1: Яка модель найкраща для невеликого ресторану?
В: Вакуумний стакан для м’яса на 10 або 100 л ідеально підходить для маринування невеликих партій і тестування рецептів.
Запитання 2: чи можу я збільшити масштаб у міру зростання мого виробництва?
A: Так. Ми пропонуємо моделі об’ємом від 10 л до 2000 л, що дозволяє легко оновлювати потужність без зміни методів обробки.
Питання 3: чи потребують більші моделі спеціального встановлення?
A: Моделі понад 600 л зазвичай вимагають трифазного живлення 380 В і більше площі.
Питання 4: Чи залишається рівень вакууму незмінним у різних моделях?
A: Так, усі машини підтримують 0,04–0,08 МПа, забезпечуючи оптимальне проникнення смаку незалежно від розміру.
Серія гідравлічних маринаторів для птиці (10–2000 л) є ідеальним рішенням для підприємств будь-якого розміру. Це обладнання забезпечує швидке маринування, постійну якість продукту та масштабовану продуктивність: від ресторанів, які прагнуть покращити смак меню, до промислових процесорів, які оптимізують масове виробництво.
Виберіть модель, яка відповідає вашим потребам сьогодні — і відчуйте різницю між традиційним маринуванням і технологією вакуумного перемішування м’яса нового покоління.
