| Υλικό: | |
|---|---|
| Μέγεθος: | |
| Fuction: | |
| τύπος: | |
| after sales service: | |
| τάση: | |
| Ποσότητα: | |
HYL OEM
HUIYILAI
Η σειρά Hydraulic Poultry Marinator Series προσφέρει μια πλήρη σειρά μηχανών αναρρόφησης κενού που έχουν σχεδιαστεί για εργοστάσια τροφίμων, μηχανές επεξεργασίας κρέατος και αλυσίδες catering. Είτε χρειάζεστε ένα συμπαγές μοντέλο 10 λίτρων για δοκιμές σε μικρές παρτίδες είτε ένα μηχάνημα υψηλής χωρητικότητας 2000 λίτρων για παραγωγή βιομηχανικής κλίμακας, αυτή η σειρά προσφέρει σταθερή απόδοση με την τεχνολογία υδραυλικής ανύψωσης και μαριναρίσματος κενού.
Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές μεθόδους εμποτισμού, το Hydraulic Poultry Marinator χρησιμοποιεί αρνητική πίεση κενού για να ανοίξει τις ίνες του κρέατος, επιτρέποντας στην άλμη, τα μπαχαρικά και τις μαρινάδες να διεισδύσουν ταχύτερα και βαθύτερα. Αυτό εξασφαλίζει ενισχυμένη τρυφερότητα, χυμότητα και ομοιόμορφη κατανομή γεύσης.
Το υδραυλικό σύστημα του μηχανήματος παρέχει ομαλή περιστροφή του τυμπάνου, ακόμη και με βαριά φορτία, ενώ η ρυθμιζόμενη ταχύτητα του κυλίνδρου το καθιστά ευέλικτο για πουλερικά, βοδινό, χοιρινό, θαλασσινά και αλλαντικά. Όλα τα μοντέλα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304, εξασφαλίζοντας υγιεινή και μεγάλη διάρκεια ζωής.
Με χωρητικότητες που κυμαίνονται από 5 κιλά έως σχεδόν 1 τόνο, οι επεξεργαστές μπορούν να επιλέξουν το σωστό μοντέλο σύμφωνα με την κλίμακα παραγωγής τους—από εργαστήρια Ε&Α και εστιατόρια έως πλήρως αυτοματοποιημένα εργοστάσια τροφίμων.
✔ Εύρος ευρείας χωρητικότητας (10L–2000L) – Από μαρινάρισμα σε μικρές παρτίδες έως βιομηχανική χύδην επεξεργασία.
✔ Σχεδίαση υδραυλικού τυμπάνου – Σταθερή και αξιόπιστη περιστροφή για βαριά χρήση.
✔ Σύστημα μαριναρίσματος κενού – Επιταχύνει τη διείσδυση των καρυκευμάτων, μειώνει τον χρόνο επεξεργασίας.
✔ Ενεργειακά αποδοτικοί κινητήρες – Προσαρμοσμένη ισχύς εξόδου από 0,38 kW έως 5,6 kW.
✔ Ανοξείδωτο ατσάλι SUS304 κατηγορίας τροφίμων – Ανθεκτικό στη διάβρωση και καθαρίζεται εύκολα.
✔ Ευέλικτες επιλογές ταχύτητας – Ταχύτητες κυλίνδρων από 5–13 r/min για να ταιριάζουν σε διαφορετικά κρέατα.
✔ Συμπαγής έως μεγάλα ίχνη – Από μοντέλα που εξοικονομούν χώρο (680×370×820 mm) έως βιομηχανικές ρυθμίσεις (2545×1420×1870 mm).
Μικρά μοντέλα (10–100L): Ιδανικό για δοκιμαστικές κουζίνες, πιλοτική παραγωγή και εστιατόρια.
Μεσαία μοντέλα (200–800L): Σχεδιασμένο για μεσαίου μεγέθους μεταποιητές κρέατος, εργοστάσια έτοιμου προς κατανάλωση και προμηθευτές catering.
Μεγάλα μοντέλα (1000–2000L): Ιδανικό για βιομηχανικές εγκαταστάσεις τροφίμων και κατασκευαστές κατεψυγμένου κρέατος.
| Όγκος | Τάση Ισχύς | κινητήρα | Ισχύς κενού | Βαθμός κενού (Mpa) | Ταχύτητα κυλίνδρου (r/min) | Διαστάσεις (mm) | Χωρητικότητα |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10L | 220/380V 50Hz | 0,38 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 5 | 680×370×820 | 5 κιλά |
| 100L | 220/380V 50Hz | 1,5 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 13 | 980×630×1060 | 50 κιλά |
| 200L | 220/380V 50Hz | 1,5 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 8 | 1350×830×1350 | 100 κιλά |
| 300L | 220/380V 50Hz | 2,25 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 8 | 1400×930×1350 | 150 κιλά |
| 500L | 220/380V 50Hz | 2,25 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 8 | 1420×1025×1450 | 250 κιλά |
| 600L | 380V 50Hz | 2,95 kW | 0,75 kW | 0,04–0,08 | 8 | 1570×1025×1450 | 300 κιλά |
| 800L | 380V 50Hz | 2,95 kW | 1,5 kW | 0,04–0,08 | 6 | 1780×1130×1550 | 400 κιλά |
| 1000L | 380V 50Hz | 3,7 kW | 1,5 kW | 0,04–0,08 | 8 | 1865×1350×1715 | 500 κιλά |
| 1200L | 380V 50Hz | 4,5 kW | 1,5 kW | 0,04–0,08 | 8 | 2265×1420×1805 | 500–800 κιλά |
| 1600L | 380V 50Hz | 4,5 kW | 1,5 kW | 0,04–0,08 | 8 | 2275×1420×1870 | 820 κιλά |
| 2000L | 380V 50Hz | 5,6 kW | 1,5 kW | 0,04–0,08 | 8 | 2545×1420×1870 | 960 κιλά |
Αποδοτικότητα για κάθε κλίμακα: Επιλέξτε το σωστό μέγεθος, από εργαστηριακές δοκιμές έως παραγωγή πλήρους κλίμακας.
Μείωση κόστους: Το ταχύτερο μαρινάρισμα μειώνει τη σπατάλη καρυκευμάτων και τις ώρες εργασίας.
Συνοχή ποιότητας: Ομοιόμορφη γεύση, τρυφερότητα και χυμότητα σε όλες τις παρτίδες.
Μελλοντική επένδυση: Ο αρθρωτός σχεδιασμός επιτρέπει την κλιμάκωση καθώς αυξάνεται η παραγωγή.
Ε1: Ποιο μοντέλο είναι καλύτερο για ένα μικρό εστιατόριο;
Α: Το ποτήρι κρέατος 10L ή 100L είναι ιδανικό για μαρινάρισμα σε μικρές παρτίδες και δοκιμή συνταγών.
Ε2: Μπορώ να κλιμακώσω καθώς μεγαλώνει η παραγωγή μου;
Α: Ναι. Προσφέρουμε μοντέλα από 10L έως 2000L, καθιστώντας εύκολη την αναβάθμιση χωρητικότητας χωρίς αλλαγή των μεθόδων επεξεργασίας.
Ε3: Τα μεγαλύτερα μοντέλα απαιτούν ειδική εγκατάσταση;
Α: Τα μοντέλα άνω των 600 λίτρων απαιτούν συνήθως τριφασική ισχύ 380 V και περισσότερο χώρο στο δάπεδο.
Ε4: Ο βαθμός κενού παραμένει σταθερός σε όλα τα μοντέλα;
Α: Ναι, όλα τα μηχανήματα διατηρούν 0,04–0,08 Mpa, διασφαλίζοντας τη βέλτιστη διείσδυση γεύσης ανεξάρτητα από το μέγεθος.
Η σειρά Hydraulic Poultry Marinator Series (10L–2000L) είναι η τέλεια λύση για επιχειρήσεις όλων των μεγεθών. Από εστιατόρια που επιδιώκουν να βελτιώσουν τις γεύσεις μενού έως βιομηχανικούς επεξεργαστές που βελτιστοποιούν τη μαζική παραγωγή, αυτός ο εξοπλισμός εξασφαλίζει γρήγορο μαρινάρισμα, σταθερή ποιότητα προϊόντων και κλιμακούμενη απόδοση.
Επιλέξτε το μοντέλο που ταιριάζει στη λειτουργία σας σήμερα—και ζήστε τη διαφορά μεταξύ της παραδοσιακής μαριναρίσματος και της τεχνολογίας ανατροπής κρέατος κενού επόμενης γενιάς.
