| Өлшемі: | |
|---|---|
| қолдану өрісі: | |
| Материал: | |
| Саны: | |
GZY-50L
ХУЙИЛАЙ
Ағаш қорап
50 литрлік гидравликалық шұжық құю машинасы коммерциялық ет өңдеушілері үшін гидравликалық қысымды бақылауды тот баспайтын болаттан жасалған гигиенамен үйлестіретін дәлдікпен шұжық өндіруге арналған әмбебап шешім болып табылады. 50 л бункер сыйымдылығы және айнымалы жылдамдықты поршеньді сорғымен ол минутына 10-30 кг шұжық етін толтырады, 20 мм-ден (таңғы асқа арналған сілтемелер) 120 мм-ге дейін (үлкен диаметрлі салями) қабықтарды орналастырады. Толық автоматтандырылған жүйе ауаның қосылуын азайтады (≤2% бос орындар) және біркелкі толтыру салмағын (дәлдігі ±1,5%) қамтамасыз етеді, бұл жаңа піскен, ысталған және ысталған шұжықтардың шағын және орта серияларын өндіру үшін өте қолайлы.
Дәл гидравликалық жүйе :
Эмульсияланған еттерді (мысалы, Болонья) және дөрекі ұнтақталған қоспаларды (мысалы, хоризо) жұмсақ толтыруға мүмкіндік беретін 0,1 бар қысымды реттейтін серво-басқарылатын гидравликалық сорғы.
Азық-түлікке жарамды тефлон жабыны бар жылдам босатылатын поршень басы, қалдықтардың жиналуын және тазалау уақытын 40% қысқартады.
Қос режимді жұмыс :
Үздіксіз режим : Автоматты түйіндеу машиналарымен біріктірілген біркелкі қаптамаларды жоғары жылдамдықпен (30 цикл/мин) толтыру үшін.
Пакет режимі : HMI-де сақталған алдын ала орнатылған салмақ функцияларымен (50г-5кг) қолдан жасалған шұжықтарды қолмен басқаруға мүмкіндік береді.
Гигиеналық құрылыс :
Толық 304 баспайтын болаттан жасалған корпус (Ra≤0,8 мкм дейін жылтыратылған), 80°C температурада CIP (Clean-in-Place) үшін алынбалы бункер және саптама жинақтары.
EC 1935/2004 стандартына сәйкес тағаммен тікелей байланыста болатын FDA стандартына сәйкес келетін тығыздағыштар мен тығыздағыштар.
Бейімделетін саптама жүйесі :
Саптаманы 2 минуттық өзгертуге мүмкіндік беретін жылдам құлыптау механизмі бар әртүрлі корпус түрлеріне арналған ауыстырылатын саптамалар (тегіс, қырлы, конустық).
Ауа қалталарын кетіру үшін вакуумды газсыздандыру опциясы (≤500мбар), корпустың ұшып кетуін болдырмау үшін түтін шығаратын өнімдер үшін өте маңызды.
Энергия үнемдейтін дизайн :
Пневматикалық толтырғыштармен салыстырғанда энергия шығынын 25%-ға азайтатын, регенеративті тежегіші бар төмен шулы гидравликалық қозғалтқыш (7,5 кВт).
Ақылды бункер деңгейінің сенсоры құрғақ жұмысты болдырмау үшін сорғыны 10% сыйымдылықта автоматты түрде тоқтатады.
Шұжық өндірісі : Жаңа піскен шұжықтар (братвурст, итальяндық шұжықтар), өңделген ет (салами, пепперони) және арнайы өнімдерді (халал/кошер шұжықтары) шығарады.
Дели және қасапхана дүкендері : шошқа еті, сиыр еті және вегетариандық қоспалар арасында жылдам ауысатын қолөнер шұжықтарының шағын партияларын өндіруге өте ыңғайлы.
Өнеркәсіптік өңдеу : үлкен диаметрлі өнімдерді (мортаделла, Болонья) толтыру желілерімен біріктірілген, төменгі ағынды темекі шегуді, пісіруді және орауды қолдайды.
Үй жануарларына арналған азық-түлік өндірісі : ластануды бақылау үшін қосымша металл анықтау интеграциясы бар үй жануарларына арналған экструдталған тағамдар мен ет таяқшаларын толтырады.
С: Ол жабысқақ немесе майлы ет қоспаларын өңдей ала ма??
A: Иә, гидравликалық жүйенің тұрақты қысымы сырғып кетуді болдырмайды, ал тефлонмен қапталған поршень жоғары майлы құрамдар үшін адгезияны азайтады (≥30% май).
С: Корпустың ең аз ұзындығы қандай??
A: 100 мм-ге дейін қысқа қаптамаларды өңдейді (тәске басар таяқшалар); ұзын қаптамалар (1-2 м) біркелкі толтыру үшін қосымша конвейер қолдауын қажет етеді.
С: Толтыру салмағы қалай калибрленеді?
A: Нысаналы салмақты енгізу үшін HMI пайдаланыңыз және машина поршеньдік жүріс ұзындығын автоматты түрде реттейді (разряд: шағын бөліктер үшін 1г, үлкен шұжықтар үшін 10г).
