50L Hidrouliese Worsvuller vir Kommersiële Vleisverwerking

Oorsig

Die 50 liter hidrouliese worsvulmasjien is 'n veelsydige oplossing vir presisieworsproduksie, wat hidrouliese drukbeheer kombineer met vlekvrye staalhigiëne vir kommersiële vleisverwerkers. Met 'n 50L-bakkapasiteit en veranderlike spoed-suierpomp vul dit 10-30 kg worsvleis per minuut, wat omhulsels van 20 mm (ontbytskakels) tot 120 mm (groot deursnee salami) akkommodeer. Die ten volle outomatiese stelsel verminder luginsluiting (≤2% leemtes) en verseker eenvormige vulgewig (akkuraatheid ±1.5%), ideaal vir klein-tot-medium bondelproduksie van vars, gedroogde en gerookte wors.

Kenmerke

Presisie hidrouliese stelsel :

Servo-beheerde hidrouliese pomp met 0,1 bar drukverstelling, wat sagte vulling van geëmulgeerde vleis (bv. bologna) en grofgemaalde mengsels (bv. chorizo) moontlik maak.

Suierkop met vinnige vrystelling met voedselgraadse Teflon-bedekking, wat die opbou van residue en skoonmaaktyd met 40% verminder.

Dubbelmodus werking :

Deurlopende modus : Vir hoëspoedvul (30 siklusse/min) van eenvormige omhulsels, geïntegreer met outomatiese knoopmasjiene.

Bondelmodus : Laat handbeheer toe vir kunsmatige worsies, met voorafbepaalde gewigsfunksies (50g-5kg) wat in die HMI gestoor word.

Higiëniese konstruksie :

Volledige 304 vlekvrye staal behuising (gepoleer tot Ra≤0.8μm), met verwyderbare hopper en spuitpuntsamestellings vir CIP (Clean-in-Place) by 80°C.

FDA-voldoenende seëls en pakkings, gesertifiseer volgens EC 1935/2004 vir direkte voedselkontak.

Aanpasbare mondstukstelsel :

Verwisselbare spuitpunte (glad, geribbel, taps) vir verskillende omhulseltipes, met vinnige sluitmeganisme wat 2-minute spuitpuntveranderinge moontlik maak.

Vakuum-ontgassingsopsie (≤500mbar) om lugsakke uit te skakel, krities vir rookhuisprodukte om omhulsels uitblaas te voorkom.

Energiedoeltreffende ontwerp :

Lae-geraas hidrouliese motor (7.5kW) met regeneratiewe rem, wat energieverbruik met 25% verminder in vergelyking met pneumatiese vullers.

Slim hoppervlaksensor stop die pomp outomaties teen 10% kapasiteit om droogloop te voorkom.

Toepassing

Worsvervaardiging : Produseer vars worsies (bratwurst, Italiaanse wors), gebakte vleis (salami, pepperoni), en spesialiteitsartikels (halal/kosjer worsies).

Deli & Butcher Shops : Ideaal vir klein-batch produksie van kunsmatige worsies, met vinnige omskakelings tussen vark-, bees- en vegetariese versnitte.

Industriële verwerking : Integreer met vullyne vir produkte met groot deursnee (mortadella, bologna), wat stroomaf rook, kook en verpakking ondersteun.

Troeteldiervoedselproduksie : Vul geëxtrudeerde troeteldierbederfies en vleisstokkies, met opsionele metaalopsporingsintegrasie vir kontaminasiebeheer.

Gereelde vrae

V: Kan dit taai of vetterige vleismengsels hanteer?

A: Ja, die hidrouliese stelsel se konsekwente druk verhoed glip, terwyl die Teflon-bedekte suier adhesie vir hoë-vet formulerings (≥30% vetinhoud) verminder.

V: Wat is die minimum lengte van die omhulsel?

A: Verwerk omhulsels so kort as 100 mm (snackstokkies); langer omhulsels (1-2m) vereis opsionele vervoerbandsteun vir naatlose vulling.

V: Hoe word die vulgewig gekalibreer?

A: Gebruik die HMI om teikengewig in te voer, en die masjien pas outomaties die suierslaglengte aan (resolusie: 1g vir klein porsies, 10g vir groot worsies).